Questions de débutante ... Jus d'orange et stévia !

Posté le 20/06/2011 à 13:37

Bonjour,

Le jus d'orange est à proscrire car il est riche en fructose donc en sucre donc en glucide!

Pour le Stévia aucun souci dans ton yaourt!

Bon courage

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Posté le 20/06/2011 à 13:41

Jus d'orange niet niet ! Pas de fruit donc pas de jus de fruit !

Posté le 20/06/2011 à 13:56

Merci a toutes de m'avoir répondu, je vais tenter de trouver le sirop 0% et devenir la meilleure amie du stévia !

Encore merci !

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Posté le 20/06/2011 à 14:19

De manière générale, tu n'as aucune restriction à l'utilisation de "faux sucre" ! Donc la stevia, autant que tu veux, dans tout ce que tu veux ! laitages, boissons type thé ou café, desserts en tout genre... Même chose donc pour tous les édulcorants, à base d'aspartame ou autre... Par contre attention, si tu veux mettre de l’édulcorant à cuire (dans une pâte à gâteau par exemple) il faut bien que ton « faux sucre » précise qu’il résiste à la cuisson ! Sinon, tu n’auras plus le goût du sucré après cuisson !

Pour le jus d'orange, effectivement, tu vas devoir t'en passer sous peine de risquer de casser ta cétose ! J'étais comme toi, j'aimais bien démarrer ma journée avec un jus (orange, pomme, raisin...) Depuis que j'ai commencé le régime, très souvent le matin je me prends un verre de lait écrémé avec du sirop tesseire 0% à la stevia. Tu as citron, grenadine, pêche, pamplemousse... ça aide un peu à "oublier" le jus de fruit !

Tu peux te faire des milk-shakes aussi ! Une proteinaute (Odriii, pour ne pas la citer lol ! mais surtout pour lui rendre ce qui lui revient de droit !) a suggéré cette recette toute simple  : dans un blender mettre des glaçons, du lait écrémé, du FB 0%, de l'édulcorant et de l'arôme ou sirop tesseire 0%. Il faut goûter pour avoir la dose d'édulcorant et d'arôme souhaitée. Et plus on met de FB par rapport au lait, plus c'est onctueux. Inversement, plus la proportion de lait est importante, plus le mélange est liquide ! J'ai testé ce WE à la vanille : une tuerie ! Meilleur que le milk-shake McDo (peut-être parce que celui là ne fait pas culpabiliser lol !). Par contre j'ai aussi essayé en remplaçant un peu de FB 0% par un petit suisse 0% : moins top car un peu trop "farineux".

Teste un peu tout ça, tu trouveras bien un truc qui te plaira ! Ah j'y pense aussi, certaines marques font quelques boissons non gazeuses à - d'1 calorie par verre, donc autorisées à volonté. Chez Franprix j'ai trouvé un thé glacé et une eau aromatisée à la fraise, marque Liddl je crois, qui sont ok (attention celle aromatisée au citron de la même marque, ou encore l'ice tea light ont + d'1 calorie par verre, donc pas autorisées !)

Posté le 20/06/2011 à 15:14

Bah, c'est pas un toléré, mais un limité (comme le liat en poudra par exemple). Il ne me semble pas que les limités soient interdits en attaque, contrairement aux tolérés (mais je ne suis vraiment plus sûre du tout, il faudrait que je relise cette partie du livre, mais je l'ai pas avec moi. L'attaque est loin derrière moi lol !).

Dans le doute, attends peut-être la croisière. L'attaque ne dure que quelques jours de toute façon !

Posté le 20/06/2011 à 19:19

okok je note merci

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