Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

Qui a déjà tenté la blanquette de veau

jess51 9 messages Proteinaute débutant	Posté le 12/02/2011 à 19:09 Coucou a toutes, demain je me lance sur la blanquette de veau et je voudrais savoir si il y en a d entre vous qui ont deja essayé. Car je trouve le temps de cuisson dans le lait assez court ( 1h) alors que d'habitude je laisse cuire au minimim 2h dans l eau. Merci pour votre aide

mkadyj 469 messages Proteinaute débutant	Posté le 12/02/2011 à 19:28 perso j'ai posté une recette et je ne la cuis pas dans le lait mais je sais que plus ça mmijote à feu doux meilleur c'est alors n'ésites pas à faire comme tu le sens !!! t'inquiète ça sera bon !!!
marineb2a 24 messages Proteinaute débutant	Posté le 12/02/2011 à 20:10 Moi je l'ai deja testé, je l'ai meme refaite a midi, et je laisse mijoter 1h, des fois meme juste 45 min ! et c'est quand meme un régal !
zazane 1213 messages Proteinaute dynamique	Posté le 13/02/2011 à 00:11 Jess tu peux faire la blanquette à ta façon, moi j'ai fait ma recette habituelle, sauf que je n'ai pas pris de riz, j'ai donc mis plus de carottes et de poireaux que d'habitude et j'ai fait la sauce à la maïzena.
dardar 23 messages Proteinaute débutant	Posté le 13/02/2011 à 07:44 Jess, j'en ai fait la semaine passée, j'ai fait ma recette habituelle, mais pour la sauce : maîzéna + 1 jaune d'oeuf, c'était juste génial
jess51 9 messages Proteinaute débutant	Posté le 13/02/2011 à 09:13 merci les filles je vais donc la faire a ma facon et puis on verra bien le verdict de mon mari !! bises a toutes !!
zoe91 146 messages Proteinaute débutant	Posté le 21/02/2011 à 16:48 Bonjour, Pour ma part, pareil que dardar, meme recette que celle que je fais d'habitude, avec pareil pour la sauce, jaune d'oeuf maiséna et bouillon de cuisson du veau, et franchement excellente, aussi bonne que la "vrai". a bientot

Devenez proteinaute : créez votre compte pour nous rejoindre et discuter.
Vous avez déjà un compte ? Identifiez vous dans votre Espace Proteinaute pour participer au forum.

Imprimer

Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.

Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.

Protéinaute © 2009-2020
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.

Charte d'utilisation de Proteinaute.com

Protéines Pures / PP • Protéines Légume / PL • Consolidation • Recettes pour la phase d'attaque • Petit déjeuner • Recettes avec arômes alimentaires • Recettes avec son d'avoine • Recettes avec Protifar© • Forum Dukan

Zaloo Créations, Bijoux éthiques en pierres semi-précieuses • Photographe Roanne

Avertissement sur la santé

Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.

Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.

Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.

Qui a déjà tenté la blanquette de veau

Messages sans réponse