recette idéale pour les jours de PP

Posté le 01/03/2012 à 14:01

Bonjour,

j'ai testé cette recette ce midi car je suis en pp aujourd'hui, je me suis régalée, je n'ai pas fait de photo car pas eu le temps mais j'ai pensé la partager car je sais qu'en phase d'attaque c'est la galère pour trouver des bons petits plats :

Recette crêpe Dukan sans Maïzena facile et rapide : idéale pour les journées PP

Temps de préparation : 5 min. - Temps de cuisson : 5 min.

Ingrédients pour réaliser cette recette Dukan de Crepe sans Maizena (pour 1 personne) :

# 2 cuillères à soupe de lait écrémé,

# 2 cuillères à soupe de yaourt à 0% de matière grasse,

# 2 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre,

# 2 oeufs,

# 1 cuillère à café de levure

(Accompagnement : (saumon fumé 2 tranches, fromage blanc, noix de muscade, un peu de jus de citron, et un peu de persil)

Préparation

On peut faire deux crêpes facilement ! tout dépend la taille de la crêpière, moi j’ai une grande crêpière et j’en ai fait deux grandes avec la préparation. Donc avec une petite crêpière on peut espérer en faire 3.

1. Battez les oeufs entiers puis mélangez-les avec les autres ingrédients pour obtenir une pâte lisse.

2. Huilez une poêle à l'aide d'un sopalin et faites-la chauffer.

3. Versez un peu de pâte dans la poêle et chauffez à feu doux.

4. Une fois dorée d'un côté, retournez la crêpe délicatement en la décollant à l'aide d'une spatule.

Moi j’ai étalé un peu de fromage blanc sur la crêpe, j’y ai mis une tranche de saumon j’ai repassé un peu de fromage blanc au dessus, un peu de muscade râpée, du persil, un peu de jus de citron) j’ai enroulé la crêpe et je l’ai réchauffé 1 min à pleine puissance au micro ondes.

Résultat je me suis régalée, j’ai l’estomac bien rempli.

On peut aussi la tester avec un peu de béchamel dukan, jambon champignon (façon ficelle picarde en PL en phase de croisière)

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Posté le 01/03/2012 à 15:12

Cela a l air bon et rapide. Je vais essayée ce soir. Merci

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Posté le 01/03/2012 à 15:17

elle est super facile et ça l'air bon. miam miam. je vais tester moi aussi ^^

Merci alibibi

Posté le 01/03/2012 à 18:50

Non, le lait en poudre ce n'est pas un toléré mais il est limité à 2 cs par jour.

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Posté le 01/03/2012 à 20:26

Vérification faite, c'est 3 CS et non 2. Désolée.

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