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Recettes, oeufs et cholestérol

Utilisateur90338	Posté le 24/03/2012 à 10:45 Dans le forum, il y a de nombreuses discussions autour des œufs et du cholestérol. Les avis sont partagés sur la question, parfois de façon très véhémente, parfois de façon très documentée. Pour ma part, j'ai du cholestérol et bien que je mange nettement plus d’œufs depuis le régime le cholestérol a baissé. Avant, je n'en mangeais pratiquement jamais (sauf les cachés dans des produits industriels). Toutefois, je ne souhaitant, malgré tout, pas manger trop d’œufs, là n'est pas mon propos Je voulais juste vous demander si certaines (certains) parvenaient à réaliser les recettes du site, qui pour certaines utilisent beaucoup d’œufs, jusqu'à 3 par portion ? Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

bridgetjones06 11 messages Proteinaute débutant	Posté le 24/03/2012 à 11:17 Coucou ! Alors je ne sais pas si ça va t'aider, mais par exemple quand il y a une recette avec 4 œufs, j'utilise un œuf entier et 3 blancs d’œuf ! Cela n'altère en rien au goût et à la texture.
alhena 256 messages Proteinaute débutant	Posté le 24/03/2012 à 11:31 Idem, je ne mets jamasi qu'un jaune par préparation. et ça =arche très bien!!
alhena 256 messages Proteinaute débutant	Posté le 24/03/2012 à 11:32 oups.. jamais et marche... tapé un peu trop vite..,
MaPinet07 1598 messages Proteinaute confirmé	Posté le 24/03/2012 à 13:57 Hello Oui, même si ton cholestérol baisse (c'est super !!!!!) évite les jaunes d'oeufs. 3 par semaine maximum... En tout les cas tant que ton cholestérol ne sera pas "normal" Comment ? Comme disent les copines, tu mets qu'un jaune et les blancs.... Pour pas gâcher, j'ai acheté du blanc en poudre.... C'est un nouvel ami qui est difficile à,contrôler au début mais maintenant, je fais même des meringues avec c'est trop cool..... N'empêche que c'est super que ton cholestérol baisse !!! C'est vraiment pas bon ce truc pour la santé..... C'est vrai qu'avec dudu on a une consommation de dingue d'oeufs.... Avant j'en mange jamais....
cyberepa 78 messages Proteinaute débutant	Posté le 24/03/2012 à 14:57 Moi, je n'arrive toujours pas à "reconstituer" un blanc d'oeuf avec de la poudre.Avez-vous une astuce pour doser l'eau et ne pas faire de grumeaux?Je consomme trop d'oeufs et ne sais plus quoi manger. Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
MaPinet07 1598 messages Proteinaute confirmé	Posté le 24/03/2012 à 15:10 Bin en fait, je mets l'eau commes ils disent mais comme je les monte toujours en neige... Pas de grumeau.
cyberepa 78 messages Proteinaute débutant	Posté le 24/03/2012 à 15:40 combien de cuillères d'eau par cuillère de poudre utilises-tu?Merci Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

MaPinet07 1598 messages Proteinaute confirmé	Posté le 24/03/2012 à 18:06 Une cuillère à café rase et 35ml d'eau pour un blanc
Utilisateur90338	Posté le 24/03/2012 à 20:47 Oui, c'est une bonne idée. Merci Je n'ai jamais essayé. Dans quel genre de magasin peut-on acheter le blanc d’œuf en poudre ? Je suis allée voir sur internet, or les frais de port plombent toujours le prix ! Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
claudemarc 4 messages Proteinaute débutant	Posté le 11/06/2012 à 15:10 desoler,mes tu a droit que a deux oeuf par semaine
mmariel 151 messages Proteinaute débutant	Posté le 14/06/2012 à 23:08 Bonjour, même pb je ne mangeais Pas beaucoup d'oeufs avant mais la c'est fou. Heureusement je n'ai pas de pb de cholsterol. J'ai trouve du blanc d'oeuf en poudre chez Auchan en diététique 5.60€ . Cher mais vaut le coup: pure protéine sans le cholestérol du jaune! Ça aide bien dans les préparations.
Utilisateur90338	Posté le 15/06/2012 à 06:59 Merci pour l'info mmariel, Je ne savais pas que Auchan en avait au rayon diététique. Quel poids pour 5.60 € ? Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
mmariel 151 messages Proteinaute débutant	Posté le 15/06/2012 à 22:47 Bonsoir, il s'agit d'un pot de 200g, sachant qu'une cc rase + 35ml d'eau équivaut à un blanc d'oeuf.
saarach2 593 messages Proteinaute actif	Posté le 15/06/2012 à 23:38 ok alors la je panique complet car moi je suis plutot à deux oeufs complet par jour.... Faudrait que j'aille faire une prise de sang mais je suis aux US et le medecin aux US... Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
saarach2 593 messages Proteinaute actif	Posté le 15/06/2012 à 23:40 Ouf! Je suis rassurée! http://www.proteinaute.com/fiche_dukan/oeuf-24.html Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

Utilisateur90338	Posté le 17/06/2012 à 07:43 Merci mmariel Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
Utilisateur108079	Ce message a été supprimé par son auteur.
Utilisateur108079	Posté le 04/08/2012 à 15:24 bonjour je viens de commencer le régime dukan ;qui pourrait me dire ou je peux trouver sur lille du blanc d'oeuf en poudre;et je suis ravie de pouvoir parler ca m'aidera a perdre du poids ;et de voir ma reiglette enfin partir du bon coté Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

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