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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan
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catygigi  12 messages
 Proteinaute débutant |
Posté le 01/04/2011 à 10:11 Bonjour,
Par quoi et quelle quantité remplacer 450g de farine ? Merci de vos réponses. Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations. |
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moi29  6237 messages
 Proteinaute expert |
Posté le 01/04/2011 à 10:37 tu peux remplacer par de la maeizena, en sachant qu'il n'y a que 2 tolérés en phase croisière, alors tu peux prendre c'est 2 tolérés pour sa, donc pas plus de 2cs!
sinon essaye le protifar, peut-être que sa pourra remplacer. 
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Utilisateur36354  |
Posté le 01/04/2011 à 12:55 pour une telle quantité de farine............pas d'équivalent !! comme le dit moi29.......maizena et protifar !! Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site |
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chabadamoi  261 messages
Proteinaute débutant |
Posté le 01/04/2011 à 13:44 Que veux tu faire avec 450gr de farine? En sachant quoi cela peut nous aiguiller... 
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chabadamoi |
Ce message a été supprimé par son auteur. |
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DubGee  107 messages
Proteinaute débutant |
Posté le 01/04/2011 à 13:48 Tu peux remplacer tes 450g de farine par 450g de maïzena. Mais ta consommation devra être étalé sur plusieurs jours pour respecter la dose tolérée journalière. 
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catygigi 12 messages
Proteinaute débutant |
Posté le 01/04/2011 à 13:54 c'est pour adapter une recette de brioche. Je n'utilise pas de protifar car la pharmacie ou je vais ils ne connaissent pas et en plus c'est cher à ce que j'ai lu. 450g de maizena équivaux à 450 g de farine ? puis je faire au pire moitié maizena moitié poudre de lait ? Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations. |
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chabadamoi 261 messages
Proteinaute débutant |
Posté le 01/04/2011 à 17:47 A ta place je ferais un essai avec 1 petite brioche en divisant par 3 les ingrédients : pour 150gr de farine : je mettrais 100gr maizena et 50gr de lait en poudre ecrémé. Faut faire l'essai pour voir ce que cela donne mais je te déconseille de faire 450gr de maïzena.
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