remplacer les gouttes d'huile DUKAN

Posté le 14/12/2011 à 16:52

Bonjour à toutes,

Je voudrais faire la recette de la brioche Dukan, il faut quelques gouttes d'huile Dukan, je n'en ai pas et je ne veux pas en acheter. Comment avez vous procéder ? Par quoi puis je le remplacer ? Combien de tranches peut-on en manger au petite déjeuner ????

Merci à toutes d'éclairer l'ampoule.

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Posté le 14/12/2011 à 19:22

Bonsoir albizia, je ne sais pas quelle recette de brioches tu as prise, mais dans les miennes, pas besoins d huile, ou alors juste de l arôme beurre si tu en as, mais moi je n en mets pas et elles sont quand même bonnes. Ma recette est un arrangement a ma facon de la recette des brioches qui ont tout pour plaire. Voilà espérant avoir éclairée ton "ampoule". À bientôt

Posté le 14/12/2011 à 21:01

Merci Zoé, j'aimerai avoir ta recette de ta brioche si ça ne te dérange pas. Pour l'instant, je ne l'ai jamais faite. J'ai récupéré la recette cette après midi, la voici :

Ingrédients pour réaliser la recette Brioche Dukan (pour 1 personnes) :

# deux cuillères à soupe de maïzena,

# cinq cuillères à soupe de fromage blanc à 0% de M.G.,

# cinq cuillères à soupe d'édulcorant en poudre,

# 3 oeufs,

# dix gouttes d'arôme beurre,

# dix gouttes d'arôme vanille

Préparation de la recette Brioche Dukan :

1. Cassez les oeufs et séparez les jaunes des blancs. Montez les blancs en neige.

2. Mélangez les jaunes avec le fromage blanc. Ajoutez la Maïzena, les arômes de beurre et de vanille, puis mélangez bien.

3. Incorporez les blancs dans la préparation en douceur.

4. Mettez la pâte dans un moule en silicone et enfournez pendant 10 minutes à 200°C (thermostat 6/7). Baissez la température du four à 165°C (thermostat 5/6) et laissez cuire encore 25 minutes.

5. Laissez tiédir la brioche dans le moule et démoulez-la lorsqu'elle est à température ambiante.

Merci de me donner vos conseils.

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Posté le 14/12/2011 à 23:21

zoe precise sur ta recette pour les dudu qui debute que le lait est limité a 3 cs par jour 

Posté le 16/12/2011 à 10:58

Merci Zoé91 pour ta recette elle est super bonne. Je vais en refaire une autre prochainement.

Bonne journée et merci encore.

PS) Oui, je sais effectivement qu'on a droit à 2 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre.............. mais faut il en tenir compte ?????

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Posté le 16/12/2011 à 18:39

Ooouuuppsss décidément, et pour "plusieurs personne"s et non pour plusieurs jours deux fois !!