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Accueil Forum » Phase de croisière

rouelle de porc urgent

pitchoune31400

229 messages

Proteinaute débutant

Posté le 13/02/2012 à 18:33

coucuo les filles

alors voilà j'ai une rouelle de porc que j'ai dégraisser et que je voudrais faire cuire dans un bouillon avec poireau brocolis bien sur pas de pdt est ce possible????

 

urgent merci beaucou^

sevy135

363 messages

Proteinaute débutant

Posté le 13/02/2012 à 18:40

j'ai bien peur que le porc soit interdit !!!!

amilly

8872 messages

Proteinaute expert

Posté le 13/02/2012 à 18:42

le porc n est autorise qu"en phase de stabilisation voir liste des ingrédients en haut a gauche

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Utilisateur82011

Posté le 13/02/2012 à 18:58

bsr

ne t'en fait pas j'en fesait moi aussi

fait la cuire dans une cocotte en fonte sans graisse,mes juste un peu d'eau au font de ta cocotte

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Zaloo

3222 messages

Staff

Posté le 13/02/2012 à 19:02

Non, c'est strictement interdit !

Suivre à la lettre la liste des autorisés est la clé de la réussite !

alexia2307

1333 messages

Proteinaute dynamique

Posté le 13/02/2012 à 21:12

Je suis d'accord avec Zaloo. Porc interdit, sauf jambon découenné dégraissé. Le fait d'enlever la couenne autour de la rouelle ne fait pas d'elle une viande maigre car sa teneur en lipides est toujours élevée. Donc Si tu veux réussir, sur le long terme, suis la liste des aliments autorisés et ne t'en écartes pas. Si tu commences avec la rouelle, après ça sera l'agneau, le chocolat... C'est le début d'un cercle vicieux...

pitchoune31400

229 messages

Proteinaute débutant

Posté le 13/02/2012 à 21:29

ok ok merci les filles non non ils es pas question du tout de commencer à changer quoi que ce soit ces pour cela que je demande avant de faire pas d'inquiétude

 

merci quand meme

alexia2307

1333 messages

Proteinaute dynamique

Posté le 13/02/2012 à 21:44

C'est vrai que c'est très bon la rouelle, j'en fais régulièrement pour mes invités. Mais malheureusement, je peux pas en manger, sauf en gala maintenant...

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