Sauces à salade

grounfouille 221 messages Proteinaute débutant	Posté le 13/10/2012 à 09:23 Bonjour à tous et à toutes, Avant de commencer Dukan, je mangeais beaucoup de salades composées le midi puisque je ne rentre pas chez moi du boulot. Je passe dans deux jours en croisière, et je me demandais si je pouvais utiliser du vinaigre balsamique sur la salade. Pour l'huile d'olive il me semble que c'est une c. à café par jour. Avez-vous d'autres façons d'assaisonner les salades en phase croisière ? Merci de vos commentaires !

vivinem 2045 messages Proteinaute expert	Posté le 13/10/2012 à 12:27 je me fais ma propre vinaigrette avec la recette suivante: 1 cc moutarde à l'ancienne, sel, poivre 1 dose de vinaigre balsamique 3 doses de vinaigre de cidre 1 dose d'eau possibilité de rajouter échalote, persil etc en fonction des gouts!
BlueDreams 172 messages Proteinaute débutant	Posté le 13/10/2012 à 14:04 Moi je fais ma vinaigrette en remplaçant l'huile d'olive par de l'huile de paraffine que l'on trouve en pharmacie. C'est délicieux !
BlueDreams 172 messages Proteinaute débutant	Posté le 13/10/2012 à 14:05 Voilà une bonne recette : http://www.proteinaute.com/recette_vinaigrette_a_l_huile_de_paraffine-265.html
grounfouille 221 messages Proteinaute débutant	Posté le 13/10/2012 à 15:30 Merci à vous deux ! J'essayerai les deux dès que je serais en PL Miam !! J'ai hâte... aujourd'hui ma famille mange un bon petit plat.. et je dois m'asseoir avec eux. Ça me donne l'eau à la bouche ! Je tiendrais bon!
BlueDreams 172 messages Proteinaute débutant	Posté le 13/10/2012 à 15:42 Oui ça vaut le coup !
Utilisateur81528	Posté le 13/10/2012 à 17:40 Coucou, Tu peux également utiliser la vinaigrette sans huile de la marque( jardin d'orante) du cuisinier Marc Veyrat , elle existe à la moutarde à l'ancienne et à l'oignon.... Elle coûte dans les 4 euro les 500ml, je la trouve à carrefour market et dans certains auchan , je l'utilise à raison de 2cc par personne, elle est excellente !!! Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

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