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Soja en briquette

JulietteMR 1805 messages Proteinaute confirmé	Posté le 03/04/2011 à 13:49 Bonjour aux cuisinières et aux cuistots émérites que vous êtes ! Je ne connaissais pas le soja en briquette (comme des briquettes de crème fraiche), j'ai vu que ça existait hier. Est-ce que (et comment) vous en utilisez ? Merci en bon dimanche. Juliette

argwen56 1893 messages Proteinaute confirmé	Posté le 03/04/2011 à 14:28 juliette bonjour, il y a du soja pour la cuisine, qui se cuit et un autre pour utiliser a froid . lequel tu as? sinon ca s utilise comme de la creme Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
JulietteMR 1805 messages Proteinaute confirmé	Posté le 03/04/2011 à 14:30 Je n'en ai pas acheté, je ne me souvenais plus si c'était autorisé... :o) Juliette
johannalili 2998 messages Proteinaute expert	Posté le 03/04/2011 à 14:44 C'est un toléré! Pas plus de 15mL il me semble!
zadelle 401 messages Proteinaute débutant	Posté le 03/04/2011 à 14:44 c'est autorisé, ça ? j'en ai vu et j'ai reposé la briquette car il y a de l'huile de soja dedans, genre 15% lipide. A moins que ça n'existe en allégé ? quelle marque faut il prendre ? question subsidaire, c'est d'une bonne aide en cuisine ? pareil à de la crème fraiche ? sinon, Juliette, le tofu soyeux mixé avec un plongeur c'est bluffant ! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

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