tofou ou laitage

Posté le 17/07/2013 à 20:50

moi perso j'ai diminué ma conso de produit laitier car je stagné la je teste donc je vai voir si je stagne encore ou non.Apres si tu as ton compte de ^protéine pas besoin de prendre du tofu en plus.

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Posté le 18/07/2013 à 02:22

@Deea : chacun est différent... ce qui fait stagner une personne ne fera pas stagner l'autre.

Après, les produits laitiers ne sont vraiment pas indispensables.. on peut sans problème s'en passer, d'autant plus qu'ils sont bourrés de glucides.

Et pour ceux qui ont peur de manquer de calcium, buvez de l'Hépar ou de la Contrex, c'est largement suffisant...

Posté le 18/07/2013 à 10:01

Les laitages apportent des glucides et donc ils sont limités par le Docteur Dukan au maximum à 1kg par jour tout compris ou 800 grammes plus un bol de lait le matin.

Après il est évident que ça dépend des gens mais ce qui est sur, c'est que si on amène trop de glucides à notre corps on stoppe la cétose. La cétose c'est l'état de notre métabolisme dans lequel notre corps se met quand on le prive de sucres et c'est ça qui nous fait maigrir et c'est la base du régime Dukan (il l'explique bien mieux que moi dans son livre ....). Donc trop de glucide = plus aucune perte de poids avec un régime hyperprotéiné comme le notre.

Donc en fait, comme le kilo de laitage est quand même très vite atteint, entre les desserts et ce qu'on met dans les recettes, le tofu est bien pratique pour s'offrir encore des desserts ou autre sans dépasser la dose limite de laitages.

En plus, ça permet d'apporter des protéines en plus car pour les proteines, on doit en manger un minimum obligatoire (mais on peut dépasser largement) et ce minimum est très difficile à atteindre ... le taux de protéines dans les aliments est dans la liste des aliments.

Mais tout ça est très bien expliqué dans le livre. Il faut vraiment le lire.

Sinon, attention, on ne parle de stagnation qu'après deux semaines sans que le poids ne bouge d'un gramme ... et ça c'est rare ! Si le poids reste bloqué quelques jours, ce n'est pas de la stagnation, c'est juste normal. D'ailleurs, c'est la raison pour laquelle il est très fortement déconseillé par le dr Dukan de se peser plus d'une fois par semaine ... Juste pour éviter de se casser le moral alors que tout est normal.

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Posté le 25/07/2013 à 18:35

bn 64 ... ça c'est au début du livre .... mdr !!!!!

Lis le petit bout par petit bout ....

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