Tofu et lipide?

tinanjrose 1857 messages Proteinaute confirmé	Posté le 11/03/2011 à 17:38 Alors voilà sur le site j'ai trouvé une recette de fondant au chocolat qui à l'air délicieuse...dedans il y a du tofu du coup cette après midi je suis alléé au super U acheté du tofu et je n'est trouvé que du tofu nature Bjorg... Ce qui m'interpelle c'est l'analyse nutritionnelle du tofu : 131Kcal, 0,5g lipide, 7,8g de lipide je trouve assez énorme la quantité de lipide non?ou c'est normal? merci de votre aide

Estrella73 2583 messages Proteinaute expert	Posté le 11/03/2011 à 18:51 C'est normal. Le Tofu est autorisé. Il y a plein d'autres aliments que tu manges et qui contiennent tout de même des lipides, tels que la viande par exemple mais dans des proportions tout-à-fait acceptables pour ce régime. Pour ma part, je ne l'utilise pas le Tofu car je n'aime pas du tout le goût qu'il donne aux préparations ! Tu me diras ce que tu ne penses ? ) Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
claireida 250 messages Proteinaute débutant	Posté le 11/03/2011 à 21:28 moi je n'utilise plus que le tofu soyeux que j'achete en barquette de 400 g (environ 2,50€) en magasin bio. c'est plus cremeux, ca se cuisine mieux et j'adore la recette du gateau fondant au tofu soyeux. c'est tres bon . par contre j'ai acheté des tofinettes (style quenelle au tofu) deguelassse , berk, je ne suis pas difficile mais la non ca n'est pas passé du tout. Sinon dans les magasin monoprix j'ai trouvé du tofu aux fines herbes qui se garde au frigo et c'est tres bon, meme a manger comme ca. a plus
tinanjrose 1857 messages Proteinaute confirmé	Posté le 11/03/2011 à 21:33 oui c du tofu soyeux que je voulais trouver mais yavé pas....je teste qd même demain on verra merci de votre aide
claireida 250 messages Proteinaute débutant	Posté le 11/03/2011 à 22:06 y a une recette de tofu non liquide a faire, c'est pas degueu, c'est la recette de gateau croquant au tofu. pas mal moi je me suis regalée, mais avec arome obligatoire
coucoon 103 messages Proteinaute débutant	Posté le 11/03/2011 à 22:52 bonsoir, j'ai testé des recettes avec le tofu ferme, sans plus. Par contre, j'ai fait des pancakes avec le tofu soyeux, version salé, je l'ai mangé avec de la cancailotte, tout simplement délicieux !
coucoon 103 messages Proteinaute débutant	Posté le 11/03/2011 à 22:54 euh, je voulais écrire cancoillote !!!!!!!
Estrella73 2583 messages Proteinaute expert	Posté le 11/03/2011 à 22:54 Vous m'avez convaincue d'essayer ce Tofu soyeux...j'ai trouvé l'autre tellement écœurant...!!! Demain je file en magasin Bio pour m'acheter cette petite merveille et la tester !! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

tinanjrose 1857 messages Proteinaute confirmé	Posté le 12/03/2011 à 10:40 La recette c'était celle-ci : http://www.proteinaute.com/recette_fondant_au_chocolat_et_tofu_soyeux-3367.html Je viens de la faire avec 3 oeufs du coup et mixer le tout du coup à cause du tofu normal....et bien une moi c'est bon c'est adopté pour le pti déj,super bon... je vous met la photo du gateau obtenu:

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