Très envie d'un flan ! Des suggestions les filles?

Posté le 26/02/2014 à 09:37

Bonjour,

J'ai une envie de flan depuis quelques jours. J'ai regardé en magasin et j'ai trouvé une boite de préparation déjà toute faite à Leclerc mais dedans il y avait de l'amidon de mais, des oeufs en poudre et de l'arôme mais pas de sucre.

Dans le doute, je n'ai rien acheté parce que le mais est censé être interdit mais vu qu'il n'y avait pas de sucre je m'étais dit que ça pouvait être bon 

Qu'est ce que vous en pensez?

Posté le 26/02/2014 à 10:25

Super merci ! 

Posté le 26/02/2014 à 10:29

ah dernière chose quand tu acheteras les bioflans (qui servent dans plein de recette de patisserie dukan aussi) achète bien les normaux pas les sucrés

Posté le 26/02/2014 à 10:33

Alors nan hélas pas d'équivalent ce serait trop beau 

Par contre ca s'appel bien des "BIOFLAN" (c'est la marque).

Oui maizena est un toléré en croisière (perso je trouve dommage d'utiliser un toléré pour ca, je mets du protifar qui lui est a volonté.

Posté le 26/02/2014 à 10:39

Alors concernant l'gave, je ne sais pas du tout je n'en utilise pas mais ce que je peux te dire c'est que t'as pas du tout besoin de le sucrer, moi qui suis une bouche sucrée les bioflans le sont bien assez au pire du met une dose d'édulcorant en poudre mais vraiment pas besoin normalement.

Posté le 26/02/2014 à 13:12

Voici ma recette de flan pâtissiers ( un vrai régal )

Mélanger 3 œufs avec 70gr de maïzena + 2cs de sucre liquide et de la vanille liquide ou autre arôme .

Faire bouillir 1l de lait écrémé et l'ajouter à la 1ère préparation .Cela doit épaissir sinon remettre le tout sur le feu 2mn .

Mettre dans 1 plat allant au four et enfourner 30 a 45 mn .

Il est super bon mais attention , la maizena est un toléré !!je le partage en 6 part donc pour 6 jours .

Posté le 26/02/2014 à 22:45

Merci les filles