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Accueil Forum » Questions générales sur le régime
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Utilisateur106529  |
Posté le 12/07/2012 à 19:25 J'ai une question sans doute bête : pourquoi, en conso', le fromage type emmental est autorisé et le chèvre ou le camembert déconseillées, alors que ces derniers sont moins gras et moins caloriques que les fromage à pâte dure?
Pour ma part, ça m'arrangeait, car j'ai horreur du chèvre et du camembert, mais je trouve ça bizarre comme recommandation.
Quelqu'un pour éclairer ma lanterne? Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site |
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Zaloo  3222 messages
 Staff |
Posté le 12/07/2012 à 20:07 Je pense que cela vient de l'assimilation des graisses par l'organisme. 
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aigrette  376 messages
 Proteinaute débutant |
Posté le 12/07/2012 à 21:26 dukan l'explique dans son livre: c'est parce qu'il sont plus riches en protéines, enfin si mes souvenirs sont bons ... 
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Utilisateur106529 |
Posté le 12/07/2012 à 23:44 Oui, effectivement, ils sont plus riches en protéines et en calcium aussi.
Il y a aussi une théorie comme quoi, avec leur richesse en calcium, les graisses seraient en partie piégées...Mais ce serait trop beau pour être vrai.
En pâte dure, il y a aussi des allégés qui valent le coup, comme le Leedameer ligne, qui a du goût je trouve. Et en tranchettes, c'est pratique à doser. Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site |
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naddam  1382 messages
 Proteinaute dynamique |
Posté le 13/07/2012 à 08:13 En gros en conso on a droit à quel fromage?? Je ne suis pas du tout fromage du genre camembert...emmental .. Par exemple le tartare ? Ou je sais pas du saint felicien?? Si je ne mange pas de fromage je peux le remplacer par quoi ??? 
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gigite  1221 messages
Proteinaute dynamique |
Posté le 14/07/2012 à 13:04 tu peux le remplacer par du beurre allégé 
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