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Viandes cuites dans la sauce

Noah13000 2 messages Proteinaute débutant	Posté le 07/01/2011 à 22:00 Ma mere a fait des pates a la daube ce soir. Elle a fait cuire la viande dans une sauce tomate. Puis manger seulement la viande meme si elle a été cuite dans une sauce tomate? (Pareil pour le roti) Merci a tous.

mamamag 5983 messages Proteinaute expert	Posté le 07/01/2011 à 23:13 cela depend de quel morceau de viande ( à verifier) et si cela n'a pas été cuisiné au beurre (huile ou margarine non plu) à savoir que dans le boeuf les bas morceau ne sont pas autorisés , ni le porc ! bon courage
Noah13000 2 messages Proteinaute débutant	Posté le 07/01/2011 à 23:16 Non, c'etait de la daube, sans gras quoi. Et il devait y avoir juste un peu d'huile dans la sauce. Mais le morceau de viande etait sans sauce, je n'en ai pas rajouté dessus. Il a juste cuit dedans.
Proteinaute 3814 messages Staff Modérateur	Posté le 08/01/2011 à 15:15 La viande s’imprègne de la sauce, c'est Non
anaoul 2 messages Proteinaute débutant	Posté le 21/01/2011 à 15:07 bonjour a tous ! j'ai manger une entrecote sauce au poivre je c ke l'entrecote n'est pas conseillée , est-ce grave ? je veux perdre 10 kg meme si le dr dukan a mis mon juste poids a 5kg de moin courage a vous
Josee 824 messages Proteinaute actif	Posté le 21/01/2011 à 17:38 La sauce au poivre, c'est un déglace à l'alcool avec de la crème habituellement. Pas très Dunkan tout ça.

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