Votre avis sur les recettes de mayonnaise - La meilleure ??

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BeneL 2194 messages Proteinaute expert	Posté le 07/08/2011 à 03:09 alors le top du top: Mixe un jaune d'oeuf+1ccafé de moutarde mi forte+ 5 carrés frais+ sel + poivre! tout le monde est bluffé tellement çà a vraiment un gout de mayo sans le gras!!! çà a révolutionné mon ragime quand j'ai découvert cette recette! si tu veux une béarnaise tu ajoutes de l'estragon et de l'ail si tu veux un aioli!!
sansan66 1849 messages Proteinaute confirmé	Posté le 07/08/2011 à 08:34 je fais l aioli de la meme maniere que la traditionnelle, en remplaçant l' huile par de l huile de parafine bien sur!
esti 501 messages Proteinaute actif	Posté le 07/08/2011 à 09:52 tres bonne question dourmee je vais piker la recette de Benel , ca a l air pas mal !!!
moi29 6237 messages Proteinaute expert	Posté le 07/08/2011 à 10:38 oui elle m'a l'air pas mal aussi!!
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marabou 66 messages Proteinaute débutant	Posté le 07/08/2011 à 13:51 moi je fais celle-ci: mélangez1/2 jaune d oeuf dur et 1/2 jaune d'oeuf cru,battre au fouet.ajoutez sel et poivre,50g de fromage blanc 0% ou 1/2yaourt et du jus de citron et de la moutarde. ensuite assaisonnez à votre goût avec des herbes ou épices. mais je tenterai la tienne beneL...
mariejo91 4 messages Proteinaute débutant	Posté le 17/08/2011 à 19:50 Bonjour à toutes et à tous, je suis nouvelle sur le site et c'est grace à "Doumee" Je re-démarre le régime car je l'ai fais il y a 2 ans mais avec une hypertyroïdie ça n'a pas été facile tous les jours, même si j'avais perdu 27kg !!!! après mon opération j'ai repris 10 "bons" kilos alors NON !!!!! je dois une bonne fois pour toute me débarrasser de tous ces kilos en trop !!!!! Je ne manquerais pas de vous faire signe de temps en temps et de poser des questions si besoin est a très bientôt...

mariejo91 4 messages Proteinaute débutant	Posté le 17/08/2011 à 19:53 Pour répondre à Doumee, moi je fais ma mayo comme une vrai en remplacant l'huile par de l'huile de paraffine, mais ne pas en abuser quand même !!!
PoussinJ 42 messages Proteinaute débutant	Posté le 24/08/2011 à 16:40 Après plusieures recettes testées voilà ma preferée: http://www.proteinaute.com/recette_mayonnaise_sans_huile-4.html

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