yaourth Taillefine 0,9 % MG au Caramel

Posté le 02/12/2011 à 19:54

Je n'ai pas la réponse à ta question mais je me posais la même question pour ceux au chocolat 

Posté le 02/12/2011 à 20:07

Avant le taillefine 0.9% au chocolat était un toléré (je suppose que pour le vanille et le caramel c'etait pareil). Maintenant il est interdit. Mais pourquoi tu n'essaies pas les svetless 0% vanille, citron, noix de coco etc ? Moi j'en fais des milk shake, ca cale et ca me satisfait !

Posté le 02/12/2011 à 20:27

NON que ce soit au caramel ou au chocolat c definitivement NON

dosolée les dudus

ils vous reste la possibilité de faire des desserts dudu au chocolat ou au caramel mais que dudu

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Posté le 02/12/2011 à 20:59

merci beaucoup pour vos réponses !

Posté le 03/12/2011 à 12:26

Perso, même si j'adore le fromage blanc 0 %, c'est vrai qu'à force faut diversifier, donc j'ai commencé par différents arômes avec de la stévia.

Ensuite, j'en fais des bavarois au fromage blanc texture mousse avec des bio-flans parfum au choix, des blancs d'oeufs battus en neige, de la stévia, du fromage blanc 0 % bien sûr et des feuilles de gélatine.

Exemple : 500gr de fromage blanc 0%, 4 blancs d'oeufs, 4 feuilles de gélatine, 3 cuillères à soupe de stévia, 2 sachets de bio-flan parfum au choix.

Tout d'abord, armez-vous de patience, le temps de préparation est assez long de façon à aérer au maximum le fromage blanc.

- Battre les blans d'oeufs en neige ferme;

- Faire fondre la gélatine dans un tout petit peu d'eau ou de lait écrémé au choix et laisser refroidir;

- Dans un récipent assez haut, mettre le fromage blanc, les bio-flans, la stévia et battre au fouet vitesse moyenne pendant assez longtemps;

- ajouter la gélatine et continuer de battre au fouet, le fromage blanc va s'aérer et monter mais très lentement;

- lorsque le fromage blanc est monté à moitié de votre récipient, ajouter doucement les blancs d'oeufs tout en continuant à battre au fouet;

-verser votre préparation dans un moule à manqué en silicone ou tout autre moule en silicone.

-laisser toute une nuit au frigo et démouler le lendemain en prenant soin de bien décoller les bords doucement pour éviter de casser le bavarois;

J'en ai fait un hier soir à 21h30 et je n'ai mis que 3 feuilles de gélatine dans un grand moule à manqué en silicone, moins il y a de gélatine et plus il faut prendre de précaution pour le démoulage. Pas moins de 3 feuilles pour la quantité.

Avec 3 feuilles de gélatine, j'obtiens plus une sorte de mousse qui font sur la langue.

plus vous allez mettre de gélatine, plus ce sera caoutchouteux.

J'espère vous avoir apporter une idée de diversification pour le fromage blanc.

Si vous n'avez pas de bio-flans, vous pouvez utiliser les arômes.

Posté le 12/12/2011 à 04:46

je ne comprends pas bien... dans les exemples de menus à la semaine le taillefine 0.9 apparrait en collation???

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Posté le 14/12/2011 à 00:35

Félicitation Lilie pour ta belle perte de poids, pour ma part je n'en mange pas, car je trouve que je ne perd pas assez vite !!, par contre mon compagnon est aussi en période dudu , on a commencé en meme temps, et lui à perdu 3 kgs de plus que moi, alors qu'il mange 2 yaourth au caramel par jour, tout dépend de la personne je pense, mais je préfère pas tenter le diable !!! lol, par contre j'ai gouté une cuillère à café et effectivement ces yaourths sont excellents.