Les commentaires des Proteinautes sur «Confiture aux baies de Goji»

Bonjour quelle est ta recette de pain ?

Merci.

Quelle bonne idée d'avoir proposé cette recette.

Je viens de la faire et çà m'à l'air délicieux, elle à bien caramélisé aussi.

c'est une agréable alternative à la compote de rhubarbe que je mangeais jusqu'à présent.

Merci beaucoup minouchka

Mais de rien fanchonette!

Je me suis moi-même régalée avec ce matin sur des tartines!

La recette de pain au son a été postée en même temps, j'espère qu'elle sera validée sans tarder !

Miam! Où trouves-tu les baies de Goji? je n'en ai jamais trouvé...

Chez la feeregime miss

Ça se vend en plusieurs conditionnements, 100g, 250g et 500g je crois.

quel gout à la baie ?

je l'ai faite mais j'ai tout mixé ça fait marmelade , le goût est quand même un peu particulier pour ma part

S'a ma l'air super bon je vais tester ce soir ou demain

@ Navis29 tu peux trouver les baies en magasin bio si tu en a un près de chez toi

super bonne cette recette! on ne peut pas en manger en PP?

coucou

je viens d'acheter des baies au salon bio, et j'ai demandé a la vendeuse si je pouvais faire des gateaux, ???? elle m'a répondu que c'etait mieux de ne pas la chauffer car les propriétes et nutriments seront détruits !

alors ????

En pp c'est l'équivalent d'1 CS de baies de Goji (donc de confiture), en PL 2 CS max.

En ce qui concerne les vertus des baies qui se dégradent avec la cuisson, je n'étais pas au courant, mais cela me semble logique (comme beaucoup de fruits et légumes perdent de leurs fibres et vitamines à la cuisson).

Après une petite recherche voilà ce qui est dit : "Notez cependant que lors d'une cuisson, le Goji perdra probablement plusieurs de ses propriétés nutritives." C'est assez vague, en somme..

Bretonnante//

les vitamines et les principes actifs sont détruits à partir de 60 ° et en effet à 100° y'à plus rien. Donc feu très très doux et plus longtemps

Lol dur dur à étaler après gélification. Pas mauvais du tout !!!

Mais je préfère la confiture de rhubarbe

cette confiture et bonne, mais une fois gélifié impossible a tartiner ! Dommage.

@cika, moi aussi je préfère la confiture de rhubarbe , tous les matins sur ma galette de son + de fibres , car bonjour la constipation en jour pp

bonne journée

LYLLOUE

Merci pour cette recette !

Bon je l'ai adapter version micro-onde pour moi, car je n'ai pas vraiment de plaque (ni de cuisine d'ailleurs), disons qu'il y en avait de vieilles dans un coin mais elles m'ont laché.

J'ai mis avec de l'édulcorant en poudre aussi, car je préfère au goût 

J'ai mis beaucoup moins d'Agar Agar et j'ai mixé le tout. Un vrai délice.

MERCI pour cette bonne idée.

J'ai fait comme Tica66, j'ai mixé le confiture, car je n'aime pas trop l'effet gelée... Et rajouté une pincée de poudre de vanille.

Une tuerie! Comme la confiture me manquait! Merci Minouchka78, j'a-do-re!

je viens de tester tres bonne recette bravo

Bonsoir j'ai fait la recette ce matin je l'ai gouter cette après midi au gouter avec des pancakes un vrai délice merci je vais pouvoir egaillé mes petits déjeuner 

on trouve quasi la meme recette dans un livre dukan, donc je n'évente rien, en disant qu'on peu y rajouter un arome cerise ou framboise

Tres bon, par contre faudrait mettre moins d'agar agar je pense. J'ai mis plus de jus de citron, je prefere acidule.

bonjour

pourquoi cette recette n'est pas autorisée dès l'attaque !!!

alors que les baies de goji, elles le sont ???

bye

Bjr c a cause agar agar qu' en croisière tolère je pense. Merci

non l'agar agar n'est pas un toléré

je pense qu'il s'agit out simplement d'une "erreur d'aiguillage"

bye