Les commentaires des Proteinautes sur «Flan de potimarron aux épices»

quelle fabuleuse idee de recette... pense tu qu'il soit possible de prendre de la puree de potimarron surgelé? merci

Oui tout à fait Laeti, tu le cuits et tu l'égoutte bien s'il y a un peu plus d'eau.

En tout cas les filles (et garçons), je peux vous dire en toute modestie que je me suis régalée !! j'ai fait 3 tartelettes et 2 flans sans base biscuit.

Recette avec base biscuit ici : http://www.proteinaute.com/recette_pumpkin_spice_pie_tartelettes_au_potimarro(...)

Bien froid le lendemain, les épices sont exaltés ! génial, comme une "vraie" pâtisserie )

merci! Je ne doute pas de ta recette... Tu es très douée.., mais dans mon magasin il n'y avait que de la purée de potiron, du coup j'en ai pas pris... je ne pense pas que sa ai le meme gout que le potimarron, donc je vais attendre avant de la faire... snif...! je ne trouve jamais rien ici!

Effectivement le potimarron c'est plus doux au goût et ça a un léger goût de chataigne. La purée toute prête de potiron à mon avis ça n'ira pas. D'autant plus si elle est cuisinée !

Le potimarron c'est au rayon légumes : http://fr.wikipedia.org/wiki/Potimarron

"Sa chair est jaune et farineuse, et il a la saveur de la purée de châtaignes."

bye

j'en ai trouvé au marché, et je l'ai faites hier soir.. j'avais gouté la purée avec les epices et je m'etais régalé, du coup j'ai sauté dessus ce matin, verdict............. roulement de tambour... trop bon!: delicieux! un chef d'oeuvre! une tuerie! bref encore merci! je vais en faire souvent! c'est doux et agreable en bouche, et les epices orange canelle sa donne une explosion en bouche! j'ai pas mis de gingembre, je n'aime pas sa... j'ai mis 2 cas de lait en poudre et 1 cac de protifar!

C'est 1 vraie découverte le potimarron . Ce flan est trop trop bon !!!

Allez , 1 recette de + de Spicy ds mes recettes favorites  !

Miam !

Superbe recette, mon mari et moi avons adoré  

Merci pour tout

@ plus

Natsha

dis moi.. toi qui est super douée en cuisine.. pense que tu que le resultat serait aussi bon si je remplacais le potimarron par de la carottes..?

alors, je confirme en remplaçant le potimarron par de la carotte on obtiens un tres bon resultat, j'ai garder les memes epices sauf le gingembre! trop bon!et la carotte est moins cher que le potimarron et plus facile à trouver aussi... j'adopte!

Bonne idée miss, en plus la carotte on en trouve toute l'année. Par contre on a pas le coté "chataigne" typique du potimarron !

Merci Leati

QUEL BONHEUUUUUR!!!! Un vrai délice, sublime, fabuleux, j'adooore

bonjour

nous avions plus d'un kilo de citrouille et aujourd'hui nous avons essayer plusieurs recettes différentes et bien celle ci arrive en tête de liste c'était un vrai régal!!!! nous avons fais dans des petits moules en silicones et il n'en reste déjà plus!!

Effectivement, c'est super bon!

Spicy, recette incontournable comme beaucoup de vos recettes ! j'adore

PARFAIT!! Excellent avec de la courge musquée, je n'ai pas trouvé de potimarron. Merci pour cette recette qui fait désormais partie de mes recettes préférées!

Fait! Mes invités et moi-même sommes régalés!!!

La prochaine fois je rajouterai plus d'agar agar et un petit suisse avec de l'arôme crème fraiche!!! (tant qu'à faire)...bref je suis très inspirée comme avec toutes vos recettes...

Merci les filles  merci Lylène, contente que la recette te plaise !!