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Testé aujourd'hui dans un moule à cake avec arômes choco-noisettes et vanille.
Le gout est bon mais la texture est pas terrible... On dirait que ce n'est pas assez cuit à l'intérieur, pourtant j'ai laissé 40 minutes... Ca fait un peu effet "mouillé", pas une texture de gâteau donc !
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A Caro, je pense que cela doit venir de la forme du moule.
C'est bien pour cela que j'ai précisé un moule à manqué de 20 cm de diamètre.
Personnellement, pour moi, ça a une vraie texture de gateau, un peu comme un fondant.
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Certes il a un peu dégonflé, j'ai mis la photo du gâteau ici :
il est très ressemblant, merci beaucoup, je me suis régalée
http://www.proteinaute.com/forum/a-la-recherche-de-recettes-sympas_7_4047.html
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je les fait tout a leur ce n'étai pas trop a mon gout la textur un peu bouilli je naime pas trop est ce normal? pourtant jai bien suivi tout a la lettre
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Pour Fanny, peut etre qu'il n'a pas assez cuit. La cuisson varie selon les fours.
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je viens de le faire et je le trouve excellent ....miam miam me suis régalée
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Je viens de faire ce gâteau et il est excellent!
certes un peu raplapla à la sortie du four mais il a un excellent gout et aucune amertume comme certaines recettes
je sens que je vais le faire souvent!
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gâteau dans le four !! j'ai hâte de le goûter !
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Ca y es ! très bon gâteau ! je garde la recette ! merci
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