Les commentaires des Proteinautes sur «Gateau fromage blanc sans toleré»

je viens de le faire mais j'ai du prolonger la cuisson d'au moins 5 mns c'était liquide au milieu du plat

sinon, texture granuleuse et lourde pas très agréable ... Bof bof

si la texture est granuleuse , c'est que le gateau est trop cuit !! Il m'arrive de prolonger la cuisson - je pense que ca depends du fromage blanc-, mais max une minute de plus !

bjr ou trouver du protifar merci

@ bounty , le protifar se trouve en pharmacie , souvent il faut le commander et il est remboursé si tu a une ordonnance..

Bonjour par quoi peut-on remplacer le protifar ? Merci

on peut remplacer le protifar par du lait écrémé en poudre mais je ne sais pas si cela marche avec cette recette.

J'ai écris une erreur sur le dernier message. On peut le remplacer par de la maizéna mais c'est un toléré. Désolé pour cette erreur.

recette ratée :x =>poubelle direct

le gout et la texture m'ont ecoeurés berk! j'ai remplacé le profitar par de la maïzena c'est pt etre pour ça

du coup jme rabat sur les crêpes dudu 

Comme je n'ai pas de protifar,je double les quantités de lai écrémé en poudre.Le résultat est très acqueux et pas aussi mousseux que sur la photo,mais ca reste très bon!

tres bon ce gateau, j'ai mis 2 cs bombée de maizena pour remplacer le profiar et 750g de fromage blanc ainsi qu'un demi paquet de levure chimique il est excellent

je le fait dans des moules a muffins , sans les couvrir , et 6 min a 650w puis les laisse dans le MO sans l'ouvrir pendant 10 min..

j'ai adapté pour en faire un peu moins (1oeuf + 1 blanc, 300g fb, 1dose de protifar, 1cs lait poudre, aromes) ds un moule à cake en silicone 4min à 600w; je viens de gouter, c très bon, un peu d'eau au fond, mais délicieux ! la prochaine fois je ferai cuire 30s de plus.

merci Miss pour ta recette !

un fiasco total ! çà reste mou donc recuisson mais aspect bof et pas un bon goût du tout :(

Je l'ai testé aujourd'hui mais il était juste immonde... Il rendait beaucoup trop d'eau et la texture pas top. Sur la photo il a l'air léger et moelleux!!! Un conseil? Merci.

Alors moi je l'adore je l'ai toujours fait dans un moule assez grand en verre et avec 1CS de maïzena ou 2 ... ^^ Et là je viens de tester avec un moule à cake en silicone et ben je ne recommencerai plus ! Ca a rendu plein d'eau ça ressemblait à une vieille omelette machouillée ! ^^

Vraiment je conseille un grand plat en verre, pour que la préparation ne dépasse pas les 2 ou 3 cm et la texture sera très bien ! C'est ma recette préférée pour me caler le bidou en cas de grosse ringale de sucré ! ^^

J'ai suivi la recette de karineo et le conseil du moule en verre de lapetitelena et resultat: pas mal du tout et ce même si je n'avais plus de lait écrémé en poudre.

Bonjour à toutes !

Une petite question--> où trouver du protifar??

Je commence mon régime aujourd'hui , donc je ne suis encore qu'une débutante

d'avance merci!

bonjour, il y a un problème avec le filtrage: il indique recette sans oeufs, alors qu'il y en a , merci de corriger.

texture granuleuse dommage il est parti à la poubelle.