Les commentaires des Proteinautes sur «Gelée de fraises des bois»
coolmum - - le 31/03/2010 à 12:55
Salut, ca ma l'air super bon, et l'idée est bonne pour le peti déj, mais ou trouvé les arômes ??
Proteinaute - - le 31/03/2010 à 15:00
Le plus simple, c'est de passer directement par la boutique Dukan. Il y a plein de choix, et tu pourras décliner la recette et bien d'autres avec ces arômes : http://bit.ly/BoutiqueDukan
Yoshiko - le 09/04/2010 à 11:28
Bonjour, Peut-on mettre à la place de l'arôme fraise des bois du sirop sans sucres à la fraise ou grenadine comme ils vendents désormais dans le commerce. Ce sont des sirops qui sont sans sucres et sans calories de marque "Teis..." ou de marque distributeur. Et étant donné que c'es à base de concentré de fruits, est-ce permis ??? Sinon, merci pour le site, c'est génial. J'y suis arrivée par hasard en recherchant des recettes à base de son d'avoine. J'ai démarré il y a 10 jours et j'en suis à -4,1 kg. Très satisfaite. J'ai aussi beaucoup perdu en cm. je me mesure une fois par sem.
Proteinaute - - le 09/04/2010 à 20:29
Je pense que c'est possible, mais le goût sera un peu moins intense
lapinootte - - le 12/04/2010 à 11:43
Bonjour, j'aimerais savoir combien de temps on peut le conserver? A partir de quel moment faut-il le jeter? Merci!
Proteinaute - - le 12/04/2010 à 12:11
Il n'y a pas d'aliments qui périment dans cette recette, donc à priori, elle peut se conserver plusieurs jours au frais
lapinootte - - le 12/04/2010 à 12:28
Diablo - le 17/04/2010 à 12:56
je viens d'essayer cette recette en remplaçant l'arôme fraise des bois par groseille -> le résultat n'est pas concluant du tout! Il y a beaucoup trop d'arôme et donc cela emporte la bouche!
Peux tu me dire quel est le dosage conseillé sur tes arômes? Moi il est écrit de le diluer entre 0.5 et 1 %
merci
Proteinaute - - le 17/04/2010 à 14:08
Comme ca dépend de la marque de l'arôme et du goût de chacun, c'est dur de donner un dosage précis universel malheureusement
louloute - - le 20/04/2010 à 14:03
comment faire la recette avec de l'agar agar??? merci de vos conseils!
Proteinaute - - le 20/04/2010 à 14:39
Au lieu d'utiliser la gélatine, tu doses et tu utilises l'agar agar comme indiqué sur le paquet, tout simplement.
Poissonsauvage - le 10/05/2010 à 07:30
A l'aide. Oui, moi aussi j'ai souvent ce problème pour le gout de l'arôme qui est beaucoup trop prononcé dans les recettes, mais quelle est la solution ? A quoi correspond 1 cc en goutes par exemple ? Personnelement, j'utilise les arômes de chez Patiwizz, comme souvent conseillé sur les sites des proteinautes. Je pense que cela pourra intéressé bon nombre de régimeuses, lol
Proteinaute - - le 10/05/2010 à 09:31
Cette recette n'a pas besoin de cuisson : goûte petit à petit en l'ajoutant, c'est plus facile d'en rajouter que d'en ôter
artemuse270283 - le 15/05/2010 à 10:58
merci pour cette recette! j'ai testé avec la fraise et c'est vrai que c'est pas mal en gout.. mais mon regal c'est avec l'arome myrtille, une regal!!! et je mets les gouttes au fur et a mesure et je goutte pour doser le gout qui me convient.
dietrace - - le 21/05/2010 à 21:02
Je l'ai faite avec sirop 0% parfum framboise acerola, et avec de l'agar agar. très sympa sur le pain de mie au p'tit déj. Merci pour la recette
toupie67 - le 25/06/2010 à 21:39
hummm ! ça à l'air vraiment tro bon, je vien de le préparer maintenan y aplus qu'à attendre demain matin, je men régale déjà ! je lai fais avec de l'arôme framboise trouvé à Cora, ça à l'air bien sucré un délice, vivement demain !je vous retien au courant !!!!!
Camille2012 - - le 28/07/2010 à 17:00
Bonjour,
j'ai fait la gelée tout à l'heure, mais j'ai l'impression que ça ne prend pas ou pas beaucoup. Combien de temps faut-il attendre en général?
misskaspa - le 28/07/2010 à 20:23
Camille il faut attendre plusieurs heures pour que ça prenne
nathleane - - le 01/08/2010 à 23:40
combien de temps pouvons nous la conserver au réfrigérateur.
vero73 - - le 15/08/2010 à 15:21
2 fois raté..
la 3è est la bonne. avec de l'agar agar ,il faut le porter à ébullition 1 minute,et ensuite ajouter le sucre et l'arôme framboise..merci
vero73 - - le 16/08/2010 à 10:45
texture trop ferme ,mais goût horrible,trop d'arôme framboise.. .poubelle.
GraeLeigh - - le 18/08/2010 à 22:46
J'ai essayé avec l'arôme fraise Patiwizz, pas bon du tout, trop fade et pas assez sucré. Pourtant j'ai bien suivi la recette .. :(
Proteinaute - - le 18/08/2010 à 23:31
Il faut gouter avant que la gelée ne prenne. Chaque marque d'arome et chaque variation d'arome change, donc il faut ajuster à son gout
vero73 - - le 30/08/2010 à 08:51
j'ai adapté cette recette: avec du thé arôme fruits rouges ou thé à la mangue( délicieux).
eau froide plus agar agar ,chauffer 2 minutes ,infuser le thé,édulcorant au choix suivant les goûts et au frais toute la nuit... super sur du pain grillé Dukan...enfin...un vrai petit déjeuner. merci
hammjetaime - - le 30/10/2010 à 18:40
je l'ai mise au frigo, j'attend qu'elle se fige ! ça met longtemps à figer ? merci des réponses !^^
Proteinaute - - le 30/10/2010 à 18:44
hammjetaime - - le 30/10/2010 à 19:38
d'accord ! merci proteinaute !
minouchka78 - le 08/11/2010 à 22:43
J'ai testé avec arômes orange et cerise griotte, les 2 sont extra, le dosage est nickel, merci beaucoup pour cette recette qui égaye mes tartines
titi10243 - - le 20/11/2010 à 15:19
Faut il mettre de l edulcorant liquide ou en poudre?
sweetkay - le 21/12/2010 à 22:01
J'ai mis un peu plus d'eau et pour le goût du sirop à la fraise, et bien ct très bon!! J'ai un peu mixé le tout( consistance d'une confiture), et mangé avec un yaourt nature. Délicieux!
eve34 - le 29/01/2011 à 14:31
je suis étonner et supre ravie de voir que l on pouvez avoir a plein des super recettes avec des ides qui font envie je viens de commencer se la fait une semaine tout le monde autour de moi se sont moquer car il m on dit dit verra tu va grossir c des betisse se regime mais moi jsui ravie des voir qu il a plein de super personnes qui partage leurs idée et encourage je vais commencer le semaine crosiere jsuis ravie je vais essaier la recette merci encore si vous pouvez me dire si vous etes ravie pour se regime merci d avance
jo1948 - - le 15/02/2011 à 10:04
eve34 continue tes efforts n'écoute pas les autres si tu as la volonté tu le peux,fais bien les 4 phases pp croisiere consolidation et stabilisation montre aux autres que tu as réussi allez courage
Clera - - le 08/03/2011 à 18:24
ooolalala comme cette recette me donne envie !!
Vite, vite je vais commander des aromes de fruits! merci merci!
Cook - - le 30/03/2011 à 17:35
J'ai testé, j'ai pas aimé, joli à voir mais goût trop chimique. Il y a décidemment des substituts au classique qui ne me conviennent pas. Merci quand même.
zaozouzou - - le 01/04/2011 à 18:56
alors j'ai testé car les yahourts au ptit dej je n'en peux plus et.... c absolument immangeable.... tres tres chimique !!! BEURK
brunette13 - - le 05/04/2011 à 19:43
Bon bah moi je pense que je l'ai raté ... c'est dommage ... je me voyais déjà faire des crêpes avec de la gelée de fraise :(
cmoadel - le 13/04/2011 à 10:30
Délicieux!!!! j'adore!!!! merci beaucoup pour cette recette! c'est sur que c'est chimique mais j'adore ça me fait penser au djelo ( pas sure de l'orthographe!) americain!!! j'adore!!!!
vsparadise - - le 08/05/2011 à 11:37
délicieux !!! j'ai mis du colorant rouge histoire que ça est l'air meilleur !!! pour moi c'est juste un peu trop ferme je mettrais une feuille de gelée en moins la prochaine fois je pense merci beaucoup en tout cas pour c'est recette qui donne envie de continuer
lagalette - - le 27/05/2011 à 08:49
Attention aux photos !
On dirait un insecte pris en gros plan : y'a même les pattes qui trempent !
C'est surement très bon mais avec de l'imagination...
Bonne continuation en tous cas !
Zaloo - - le 27/05/2011 à 11:47
Oui, faut avoir de l'imagination quand même
Ikkia - - le 30/08/2011 à 09:47
Bonne odeur, bon gout, mais la texture est un peu particulière, en bouche ça part direct en eau.
Est qu'il y a quelque chose à ajouté pour de ca face plus texture d'une gelée traditionnelle?
Zaloo - - le 30/08/2011 à 11:29
Essaye en rajoutant une feuille de gélatine
mablucas - - le 27/03/2012 à 16:35
si on veut remplacer la gélatine par le l'agar, à votre avis, on met combien de gramme ?
Zaloo - - le 27/03/2012 à 17:33
2 g d'agar-agar pour 6 feuilles