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Alternative économique au protifar

Bubullolight 11899 messages Proteinaute expert	Posté le 26/04/2012 à 20:29 SuperSmiley Pour faire des brioches ou des choux, je te le déconseille, gros échec pour moi, j'ai racheté du protifar pour faire mes choux et c'est nickel (comme avant). J'utilise ces protéines pour mon cake aux sons à la place d'une partie du lait en poudre, la texture n'est plus la même, ça fait plus farineux mais ça me convient. Dans les crêpes aux protifar ça passe aussi, mais je mets de la gomme de guar. En magasin de sport, tu as regardé ? Mieux vaut essayer en petit conditionnement qu'acheter 4kg qui ne te conviennent pas.

supersmiley 231 messages Proteinaute débutant	Posté le 26/04/2012 à 20:41 j'ai vu que de smagasins de culturistes, et le gars dans la boutique m'a fait peur, je ne suis pas entrée. Dans tous els cas bubullolight, tu penses que ca change la donne par rapport au régime ? je l'ai fait l'année derniere, pas de soucis, je reprend cette année, pour perdre 5 kilos, mais ca ne decolle pas... et j'ai tres envie de faire les recettes avec du protifar En gros pour les choses qui doivent paraitr "soufflées" type les choux, ca ne monte pas ( d'après ce que j'ai compris. Mais pour faire du pain, ou des choses compacts oui.... j'ai bon ? j'ai pas de gomme de guar, mais c'est un autre sujet, je me renseignerais. Sinon tu entend quoi par magasin de sport? J'avoue il y a un decathlon ici, mais a 1 heure de route ( je suis en espagne), sinon je sais pas, je me renseignerait... il y a des magasins de vetements de sport mais je ne crois pas qu'ils aient des compléments alimentaires. Vous déconseillez le site en lien pour commander alors ?
supersmiley 231 messages Proteinaute débutant	Posté le 26/04/2012 à 20:44 une page sur la gomme de Guar : http://www.les-additifs-alimentaires.com/E412.php Alors.... sûre ou pas sûre cette gomme ?
Bubullolight 11899 messages Proteinaute expert	Posté le 26/04/2012 à 20:50 J'entendais par magasin de sport decathlon ou autres boutiques de culturisme, on y trouve de la protéine de petit lait, la whey quoi ! Si ton pain est au son, ça marche, c'est ce que je fais, mais comme je t'ai dit, ça a un effet différent du protifar (pour la protéine en question). Pour la gomme de guar, c'est bien ça, c'est un épaississant très puissant à froid comme à chaud, ça améliore aussi la conservation.
supersmiley 231 messages Proteinaute débutant	Posté le 26/04/2012 à 20:54 ok, merci ! je regarderais si je trouve une boutique, c'est plus pratique pour l'avoir tout de suite, mais comme je t'ai dit, c'est pas évident alors je commençait a regarder sur internet, entre les marques, les site, les gros pot qui font peur ^^
Utilisateur93485	Posté le 27/04/2012 à 08:39 Hello supersmiley, Bubullilight a tout dis, moi maintenant la whey est pour les préparations liquides et le protifar d'origine pour les gateaux/pain. Tu trouves du protifar par internet, via google.fr. Bon régime!!! Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
supersmiley 231 messages Proteinaute débutant	Posté le 27/04/2012 à 08:47 c'est dommage, mais j'y pense quand meme ! merci a vous !
Utilisateur106100	Posté le 28/06/2012 à 11:41 Bonjour, je viens juste de m'inscrire, je suis motivée mais mon soucis est que je suis végétarienne. J'ai donc pensé au Protifar pour m'aider à avoir ma dose de protéine journalière. Mais le prix est assez rédhibitoire... En me baladant sur amazone, je suis tomber sur ça : http://www.amazon.fr/Mammut-Prot%C3%A9ine-90-Chocolat-3000g/dp/B000KTIFAS/r(...) Vous en pensez quoi ? Certes, il y a un peu moins de protéine, et un peu plus de glucide mais niveau kcal c'est similaire. Et surtout, étant donné que j'ai un budget microscopique (suis étudiante), c'est bien moins cher. J'achète ou pas ? ^^ merci par avance de vos conseils. Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

Bubullolight 11899 messages Proteinaute expert	Posté le 28/06/2012 à 12:24 Bonjour Kiboo Les protéines en poudre ne doivent être utilisées qu'en tant qu'aide culinaire dans ce régime et peu importe les calories, il faut éviter au maximum les glucides. Le Dr Dukan autorise les poudres de protéines qui contiennent au minimum 90% de protéines pures. En tant que végétarienne, tu peux te tourner vers les blancs d'oeuf (en poudre ça peut revenir économique et évite de jeter les jaunes quand on souhaite limiter ses apports en cholestérol) et le tofu.

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