Brioche qui a tout pour plaire

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courageuse 424 messages Proteinaute débutant	Posté le 10/08/2011 à 11:02 Bonjour, Un grand merci pour les recettes qui ont l'air délicieuses... en tout cas, avec celles que j'ai testées, je me suis régalée ! Pour le petit-déjeuner de demain matin, j'aimerais faire des brioches qui ont tout pour plaire : mais dedans il y a du lait écrémé en poudre et de la cannelle... Il y a contradiction sur le lait écrémé entre le site Dukan et le livre : je ne sais pas à quoi m'en tenir !!?? En phase d'attaque, on peut prendre du lait écrémé ou pas ? Est-ce un toléré ? Sinon, j'ai de la fleur d'oranger dans mes placards, est-ce que je peux considérer ça comme de l'arôme ou pas ? Merci et bonne journée !

moi29 6237 messages Proteinaute expert	Posté le 10/08/2011 à 11:09 le lait écrémé en poudre est compté comme un toléré, alors tu seras obliger d'attendre d'être en croisière pour en faire.... tu peux prendre le lait écrémé liquide mais pas celui en poudre!! oui bien sûr que tu peux!!!^^ bonne journée!!
courageuse 424 messages Proteinaute débutant	Posté le 10/08/2011 à 11:13 Merci pour ta rapidité et bravo pour ta courbe ! Le lait écrémé liquide est à volonté en phase d'attaque ? ce n'est pas un toléré ? Si c'est le cas , tant mieux... voilà deux jours que je me contente de ma galette au son d'avoine au petit déjeuner, mais j'ai envie de changer pour ne pas me lasser ! Pour les proportions, je mets combien de lait écrémé liquide pour une cuillère à soupe de lait écrémé en poudre ? la même chose ? Merci !
moi29 6237 messages Proteinaute expert	Posté le 10/08/2011 à 11:16 non tu peux mais attention à ta consommation, il ne faut pas dépasser les 250ml par jours, après certaines te diront aussi que tu peux le boire mais si stagnation en consommer moin!! en sachant que tu as le droit à 1kg de laitage par jour, si tu stagnes passe a 800g!! euh après ce n'est pas tout à fait la même chose, si tu mets du lait en poudre dans les recettes c'est pour solidifier ce que tu fais, si tu mets le liquide sa va devenir liquide.... merci^^
courageuse 424 messages Proteinaute débutant	Posté le 10/08/2011 à 11:18 Tu prends quoi au petit déjeuner ?
moi29 6237 messages Proteinaute expert	Posté le 10/08/2011 à 11:24 moi le porridge, le pain de mie, flan, muffins aux sons, parfois un bon bol de fromage blanc, enfin je varie depuis que je fais le régime!!! alors qu'avant c'était tout le temps la même chose^^
courageuse 424 messages Proteinaute débutant	Posté le 10/08/2011 à 11:27 te souviens-tu de ton petit déjeuner en phase d'attaque ? là je suis partie pour 7 jours d'attaque, alors j'ai intérêt à varier !
moi29 6237 messages Proteinaute expert	Posté le 10/08/2011 à 11:28 je me fesais le pain de mie!!!!

moi29 6237 messages Proteinaute expert	Posté le 10/08/2011 à 11:29 que tu peux varier le goût avec des arômes^^
pitseleh 69 messages Proteinaute débutant	Posté le 10/08/2011 à 11:32 Bonjour courageuse, 7 jours en phase d'attaque ? ça me parait beaucoup. Est-ce que tu as fait le test du juste poids sur le site du régime dukan ? Tu as une simulation des différentes phases de ton régime et la durée d'attaque y est bien indiquée. En attaque, mon petit dej c'est café-aspartame + fromage blanc et la galette dukan arôme caramel. En croisière j'ai remplacé la galette classique par les muffins (contiennent du lait en poudre) Bon courage pour l'attaque ! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
courageuse 424 messages Proteinaute débutant	Posté le 10/08/2011 à 11:37 merci ! Je vais m'en préparer un pour demain matin, je te dirai ce que j'en pense demain ! Bonne journée à toi !
courageuse 424 messages Proteinaute débutant	Posté le 10/08/2011 à 11:39 Bonjour Pitseleh ! Sur le site, je crois qu'on me conseille 5 jours, mais pour me motiver j'ai vraiment besoin d'une phase d'ATTAQUE avec une véritable perte de poids... d'où ma décision de faire 7 jours, mais je verrai dimanche matin à J5 d'attaque !
moi29 6237 messages Proteinaute expert	Posté le 10/08/2011 à 12:12 merci à toi courageuse!! bonne journée à toi aussi et donne des news^^
courageuse 424 messages Proteinaute débutant	Posté le 10/08/2011 à 12:12 moi29 : je viens de faire du pain de mie au micro onde, il a l'air très bon ! Tu crois que je pourrais aussi en faire avec de la cannelle ou de la fleur d'oranger ? est-ce que ce sont des tolérés ou c'est sans soucis ? Au niveau du dosage ? 1 cuillère à café ? Merci pour tes conseils avisés !
moi29 6237 messages Proteinaute expert	Posté le 10/08/2011 à 12:21 bien sur que tu peux!!! avec tous les arômes dont tu veux!!! j'ai déjà fait avec les sticks canderel vanille, super bon!!! et bien non ce ne sont pas des tolérés mais il ne faut pas dépasser ta dose de son d'avoine et de blé donc 1 par jour... c'est déjà pas mal!! tu peux aussi te le faire le midi ou le soir avec un carré frais 0% ails et fines herbes, super bon!!! et en sucré du dudutella un délice!!!! sa donne faim tout sa!!!^^ pour le dosage des arômes je ne peux te dire, cela dépend de chaque arômes s'il est fort en goût ou pas, d'ou tu la commandé, teste et tu vois!!! comme sa la prochaine fois que tu le referas tu sauras
courageuse 424 messages Proteinaute débutant	Posté le 10/08/2011 à 12:28 merci ! je vais mettre de la cannelle que j'ai eu en supermarché (Au****), mais elle est pas bio, ni light... Je t'en dirai plus demain, après y avoir goûté !

Elisette 79 messages Proteinaute débutant	Posté le 10/08/2011 à 12:49 Hello, Quelqu'un veut bien expliquer a une inculte ce qu'est la différence entre le lait en poudre et le lait liquide ? A part la consistance bien sur... En fait je ne comprends pas pourquoi le lait en poudre est un toleré alors que le lait liquide ne l'est pas. Pourtant c'est censé etre la meme chose non ? hormis la présentation ? Comprends pas... :(
moi29 6237 messages Proteinaute expert	Posté le 10/08/2011 à 13:03 je ne connais pas la compo mais pour que se soit en toléré il doit bien y avoir quelques chose!!! courageuse dès demain dit moi le résultat^^
Vanoo91 32 messages Proteinaute débutant	Posté le 10/08/2011 à 13:06 Moi29, je suis étonnée qu'il soit considéré comme toléré ?? Limité oui, mais toléré non. La fiche Proteinaute ne serait elle pas à jour ? http://www.proteinaute.com/fiche_dukan/lait_ecreme_en_poudre-21.html
pitseleh 69 messages Proteinaute débutant	Posté le 10/08/2011 à 13:53 Pour 100 g (ou ml) Informations nutritionnelles lait écrémé en poudre : Calories : 353 kCal Protides : 34.5 g Lipides : 0.5 g Glucides : 52.5 g Informations nutritionnelles lait écrémé liquide : Calories : 34 kCal Protides : 3.5 g Lipides : 0 g Glucides : 5 g Le lait écrémé en poudre est un toléré (à 3cs / jour) car il contient trop de glucides, bien que très protéiné... Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
Mup69700 394 messages Proteinaute débutant	Posté le 10/08/2011 à 14:12 Attention ! Le lait écrémé en poudre est un LIMITE mais pas un toléré ce qui veut dire qu'on peut en consommer "de référence" maxi 3 CS par jour + les deux doses éventuelles de tolérés. De même les surimis ou les laitages sont limités.... Les deux notions ne sont pas synonymes...
moi29 6237 messages Proteinaute expert	Posté le 10/08/2011 à 14:16 si c'est bien un TOLERE le lait écrémé en poudre, l'info vient d'une dukanette qui est suivi sur le coatching dukan!
pitseleh 69 messages Proteinaute débutant	Posté le 10/08/2011 à 15:21 Au final, la frontière est assez mince entre toléré et limité sur le lait en poudre Disons nous simplement que, malgré la consommation de 3cs/jour de lait en poudre, nous avons droit à nos deux tolérés ^^ Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
courageuse 424 messages Proteinaute débutant	Posté le 10/08/2011 à 15:23 ça devient difficile... Comment ça, le surimi est limité ? je croyais que c'était à volonté ça !?

Elisette 79 messages Proteinaute débutant	Posté le 10/08/2011 à 17:06 Le surimi est limité dans le bouquin dukan parce que ca contient beaucoup de glucides (problèmes de beaucoup de produits transformés...). C'est comme tout le reste, c'est à volonté sauf si on se rend compte que ca limite la perte de poids.

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