Charcuterie?

Utilisateur60983	Posté le 11/06/2011 à 21:14 ben oui c du poulet et du veau Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

Misslolie 160 messages Proteinaute débutant	Posté le 11/06/2011 à 21:15 Les knackis de poulet c autant qu'on veut?
Utilisateur60983	Posté le 11/06/2011 à 21:16 non c'est ds la liste des tolérés Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
valporate 421 messages Proteinaute débutant	Posté le 11/06/2011 à 21:19 Eh oui c'est 50 grs.
calimero11 1136 messages Proteinaute dynamique	Posté le 13/06/2011 à 20:26 ah je ne savias pas merci pour l'info
audy78 1173 messages Proteinaute dynamique	Posté le 13/06/2011 à 22:33 euh je veux pas rajouter mon grain de sel, mais peut être qu'il serait bien d'écouter les conseils de celles qui sont au régime depuis un moment (comme elow par ex), au lieu de répéter sans cesse qu'on fait pas d'erreur (clem tu n'en es qu'à 21 jours de régime et je te conseille fortement d'arrêter la charcuterie si tu veux pas être encore en conso dans 2 ans!!)
Marierke 18 messages Proteinaute débutant	Posté le 13/06/2011 à 22:39 Arrêter la charcuterie? Ben non déja Dukan la recommande (voir mon post avec citation à l'appui page 1), et perso, j'mange de la charcuterie tous les jours et ça ne m'empêche pas de bien maigrir. Faut pas en manger 6kg par jour non plus mais moi je suis à 2-4 tranches de jambon et l'équivalent en viande de grison quotidiennement. Je crois que chacun doit trouver son juste équilibre, c'est tout.
audy78 1173 messages Proteinaute dynamique	Posté le 13/06/2011 à 22:43 non, dukan n'autorise que celle allegée à 2 ou 4%!!!! mais il n'encourage pas le fait de manger de la charcuterie!! le seul jambon autorisé et découenné et dégraissé également!

lauravend 1736 messages Proteinaute confirmé	Posté le 13/06/2011 à 22:44 oui la viande de grison et le jambon pas de soucis mais le salami et la moradelle meme si elle n'est pas au porc en est une autre ....
Chtuluche 254 messages Proteinaute débutant	Posté le 13/06/2011 à 23:11 Ok, on doit pas lire le même livre. Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
lauravend 1736 messages Proteinaute confirmé	Posté le 13/06/2011 à 23:17 apres chacun fait ce que bon lui semble chacun son corps, chacun ses propres envies et motivations en tout cas une des regles c'est glucides+lipides inférieure aux protéines .... est ce le cas de cette charcuterie ? je sais comment c'est fabriquer, hallahl ( sans porc ) ou autre ne veut pas dire bon, sinon par exemple pourquoi le docteur conseils le boeuf haché a 5 % et pas 20 ?
Chtuluche 254 messages Proteinaute débutant	Posté le 13/06/2011 à 23:28 Tout à fait. La règle générale souhaite que l'on privilégie la viande maigre. La charcuterie est souvent maigre aujourd'hui. Ce n'est presque plus une option pour le filet de poulet, de dinde, le filet d'Anvers ou le pastrami voir la viande des Grisons. Ca permet en plus d'être un superbe atout les jours où l'on court partout et où le temps nous echappe. Il m'est très souvent arriver de manger une barquette de filet de dinde ou de poulet avec un ou deux oeufs durs à midi parce que je n'ai pris le temps de faire à manger avant (les jours de PP surtout). Notez que l'experience, c'est bien. Le bon sens c'est mieux. Cette méthode est améliorée chaque jour et évolue avec ceux qui l'appliquent (pex peu de gens font l'altérnance 5/5 maintenant). Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
Utilisateur61415	Posté le 13/06/2011 à 23:34 Coucou, moi je débute et je doute beaucoup sur les aliments, alors merci pour tous ces éclaircissements, et essayer de vous rappeler qu'on est là pour se conseiller et pour s'entraider, évitons de nous juger, c'est de l'énergie mal utilisée! Bonne soirée à toutes! Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
lauravend 1736 messages Proteinaute confirmé	Posté le 13/06/2011 à 23:35 oui je suis tout a fait d'accord maintenant j'y peut trop rien j'ai une déformation professionnelle ( charcutiere artisanale ) et comme je l'avais deja dit dans l'artisanat c'est 50 % de gras pour un salami ( de proc j'en convient ) donc je sais bien qu'en grandes marques c'est dans le meme ordre d'idée. le jambon ou les tranches de dinde on maximum 4 % de matières grasses ca change tout a mon sens, mais comme je dit chacun fait comme il le veut, il est vrais que c'est un régime ou l'on est pas censé compter, d’ailleurs je ne compte jamais, mais comme tu l'a noté pour moi ( je dit bien pour moi ) ne pas en manger ( charcuterie genre mortadelle car le jambon par exemple je ne m'en prive pas ) est une question de bon sens et belle perte pour toi bravo !
valporate 421 messages Proteinaute débutant	Posté le 13/06/2011 à 23:41 Pour moi c'est pareil par de charcuterie de + de 2 ou 4 % c'est ce que dit Dudu je suis strcitement ce qu'il dit car ma perte a beaucoup d'importance pour moi et je ne voudrai rien gâcher.
Elow75 2308 messages Proteinaute expert	Posté le 14/06/2011 à 08:50 le jambon dégraissé, la viande des grisons et les tranches de poulet et de dinde sont autorisés à volonté. le reste : mortadelle, salami, ne le sont pas.

Utilisateur60983	Posté le 14/06/2011 à 09:54 y'a du bacon de dinde ds les recettes du livre du doc pourtant Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
Utilisateur60983	Posté le 14/06/2011 à 09:55 mais c moins gras que la mortadelle aussi y parrai que c moins gras que le jambon blanc Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
Utilisateur61415	Posté le 14/06/2011 à 10:14 Je suis d'accord avec Elow, ce sont les seuls autorisés à volonté, et pour la viande des grisons, attention c'est très salé et la rétention d'eau pèse lourd, j'en sais quelque chose....! Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
calimero11 1136 messages Proteinaute dynamique	Posté le 14/06/2011 à 19:12 oui la viande de grison c'est tres salé

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