Cholestérol et dudu

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mimoute 612 messages Proteinaute actif	Posté le 05/05/2011 à 21:35 je viens de faire des analyses et patata !! ils me marquent risque cardiovasculaire augmenté , je sais d'ou ca vient des oeufs !! mais le problème que les seules recettes de sucré qui m'intéresser et bien il y a des oeufs ... en attendant de montrer les résultats a mon doc est ce que vous avez des recettes ou mon coeur ne va pas faire un bon , merci d'avance

mylilounette 8047 messages Proteinaute expert	Posté le 05/05/2011 à 21:44 ne mets que les blancs quand tu fais un gateau ou 1 oeuf entier et le reste en blancs!
Estrella73 2583 messages Proteinaute expert	Posté le 05/05/2011 à 21:46 Tu vas devoir faire sans les jaunes malheureusement...ne mets pas ta santé en danger... Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
dominiqueoceane	Ce message a été supprimé par son auteur.
mimoute 612 messages Proteinaute actif	Posté le 05/05/2011 à 21:54 je le sais bien , g essayée les crêpes au protifar mais ratage complet !!!
dominiqueoceane 192 messages Proteinaute débutant	Posté le 05/05/2011 à 22:07 je connais pas protifar, moi j utilise du pur blanc d oeuf en poudre, est ce que c est pareil le protifar?
mylilounette 8047 messages Proteinaute expert	Posté le 05/05/2011 à 22:09 non c'est deux choses differente!
mimoute 612 messages Proteinaute actif	Posté le 05/05/2011 à 22:11 le protifar remplace la maizena dans les gateaux

dominiqueoceane 192 messages Proteinaute débutant	Posté le 05/05/2011 à 22:15 a ok , tu pourrai peut etre essayer le blanc en poudre, bon c est sur avec le jaune , c est meilleur, mais l alternative est interessante je trouve, les crèpes sont bonnes ( enfin pour moi), et tu n as pas le probleme du jaune, bon courage a toi
mimoute 612 messages Proteinaute actif	Posté le 05/05/2011 à 22:17 et est ce que ça donne de la consistance ? c'est une pâte qui tient bien ? en tout cas merci de vos conseils
dominiqueoceane 192 messages Proteinaute débutant	Posté le 05/05/2011 à 22:24 oui parce que le blanc d oeuf en poudre, sa lie bien, moi je mets: 2 cas fromage blanc 0, 1 cas poudre, un peu d eau, édulcorant, arome en fait , tu commence par la poudre, tu ajoutes l eau , tu remue bien, et tu mets le reste, bien mélanger moi je les fais sur ma mini crèpes parti et franchement moi je trouve sa bon !
mimoute 612 messages Proteinaute actif	Posté le 05/05/2011 à 22:40 ok je vais essayer d'en trouver merci
mimoute 612 messages Proteinaute actif	Posté le 05/05/2011 à 22:41 au faite toi tu le prend ou et ça coûte combien ?
dominiqueoceane 192 messages Proteinaute débutant	Posté le 05/05/2011 à 22:54 je l ai commandé sur le net , tu marque (blanc d oeuf en poudre) sur google et tu aura plein de sites d achat, sa coute environ 20 euros pour 80 blanc reconstituer, donc t en aura pour un moment et tu pourra meme faire des meringues avec! miam
mimoute 612 messages Proteinaute actif	Posté le 05/05/2011 à 22:59 j'ai cherché et le trouve a 36 euros tu l'a commandé sur quel site
lamouette 462 messages Proteinaute débutant	Posté le 05/05/2011 à 23:23 tu peux aussi utiliser les blancs en jetant les jaunes )

mimoute 612 messages Proteinaute actif	Posté le 05/05/2011 à 23:31 j'y ai pensé mais ca ne donne aucune texture , j'ai arrêter la maïzena et sans c un peu difficile d'avoir quelque chose qui tient !
nina77 15 messages Proteinaute débutant	Posté le 05/05/2011 à 23:35 j'ai commandé 1kg pour 25 euros chez la fée du régime et je m'en sert pour preske tout. en fait dans chaque recette je remplace 1 oeuf par un blanc en poudre reconstitué
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dominiqueoceane 192 messages Proteinaute débutant	Posté le 06/05/2011 à 00:11 oui c est un bon site, et la poudre d oeuf , c est super facile a utiliser
dominiqueoceane 192 messages Proteinaute débutant	Posté le 06/05/2011 à 00:15 bonsoir nina , c est vrai que cette poudre est super pratique, elle sert pour pleins de choses et en plus, c est de la proteine pure
mimoute 612 messages Proteinaute actif	Posté le 06/05/2011 à 07:28 merci les filles je vais en commander

nina77 15 messages Proteinaute débutant	Posté le 06/05/2011 à 19:09 salut dominique, c vrais ke ça m'embétais de jeter les jaunes (g horreur du gaspillage) et avec 1 seul jaune ou 2 en moyenne et le reste en blanc et bien je déguste mes dessert sans aucun scrupule

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