Dukan express, j'essaie!

Posté le 22/04/2012 à 09:39

Bonjour

Finalement pas de vélo, j'ai préparé mon dîner et ma religieuse du soir, plié ma lessive de noir, en ai lancé une de clair, l'ai mise à sécher... il était l'heure de mon massage de jambes devant le JT 

Mon vélo est récent, il n'a même pas un an. J'avoue apprécier son système de résistance magnétique qui ne fait pas de bruit, c'est juste dommage que le réglage de la résistance soit si peu réparti.

J'ai un vieux vélo eliptique, qui n'a pas servi depuis que je connais mon copain (donc plus de 6 ans), la résistance était par sangle donc bruyant et pas très précis pour le réglage. Mon copain a cassé le buitonio qui permet le serrage et de toute façon, je n'ai plus la place pour le faire tourner (ça prend de la place quand on pédale).

J'aurais aimé savoir crocheter, j'ai essayé, j'ai fait une piteuse bordure sur un gilet, mes points ne sont vraiment pas réguliers :( idem pour la broderie.

Les cadeaux maison c'est mon truc aussi, c'est ce que préfère mon copain  pantalon, chemise, pull irlandais...

Tu as l'air de faire du chemin pour trouver tes tissus ! Le marché de St Pierre est à un bon quart d'heure de marche de chez moi. Certaines boutiques sont plus avantageuses que d'autres et on peut y faire de bonnes affaires mais il faut arriver au bon moment.

Dans quel département habites-tu ? Je ne te demande pas d'entrer dans les détails, si tu as mis "." comme ville je suppose que tu ne souhaites pas être géolocalisée par tout le forum 

Pour la couture sur-mesure, c'est assez chaud car tu tombes sur des gens qui soit ne savent pas ce qu'ils veulent, soit changent d'avis tous les 2 jours voire... veulent remettre en question les lois de la physique ! Sauf que ça, c'est du domaine de la haute couture et c'est pas le même prix !

Ca fait vraiment peu ce que tu as mangé hier ! Tu as du faire léger car rien que les aliments de la conso (son, fruit, fromage) font presque 400KCal.

J'ai re-analysé hier mes repas de la journée et je suis assez étonnée, les protéines représentent 50% de mon alimentation et les 2 autres 50% sont répartis entre glucides et lipides. Les lipides devraient baisser avec la réduction des oeufs des collations avec le fruit qui va arriver.

J'ai mieux dormi cette nuit, c'est pas un mal  pas assez mais mieux que les autres nuits 

Mon four m'appelle, il me dit que la première cuisson de mon gâteau de petit déj' est terminée... je vais voir s'il a besoin d'un nouveau tour de manège pour sécher 

Bonne journée 

Posté le 22/04/2012 à 15:10

Coucou

Ho, mon coin n'est pas très joli, c'est le moins cher de Paris alors pas aussi coquet que Montmartre, mais c'est dépaysant si tu vois ce que je veux dire ;o)

J'espère que tu as pu avoir ta place à la salle de bain pour pouvoir voter avant le déjeuner. Chez moi il y avait la queue, première fois que ça m'arrive mais d'habitude j'y vais pendant midi, là je voulais faire mes courses ensuite.

J'ai fait un beau détour pour mes courses, le temps de bien me geler les mains, c'était assez sportif, je suis rentrée avec plus de 3k de produits laitiers sur 1.5km puis j'ai ajouté 2 bons kg de surgelés pour finir ma balade.

J'ai trop mangé. Gros pavé de saumon (je le taille dans le filet, pas évident de connaître le poids à l'avance), un tiers de ma botte d'asperges, un FB et un pot de compote de rhubarbe. Comme en plus c'était sur le tard, je pense que je vais me mettre mon goûter derrière l'oreille (toujours mieux que de m'assoir dessus !).

Ce soir ça sera steak, roquette et religieuse dudu.

Alors ce fondant au chocolat ? J'espère qu'il était à la hauteur de tes espérances.

Mes gros choux (je n'en ai mangé qu'un pour l'instant) n'était effectivement pas tout creux mais les parties pleines étaient sympas, ça faisait comme les petits beignets qu'on couvre de sucre glace, texture agréable 

Ma thermos est démontée, la partie isolante s'est désolidarisée du reste et j'ai oublié d'acheter de la colle ce matin à inter :( du coup je sens que demain midi, je vais devoir manger froid. Je vais me faire une salade PP avec mon lieu noir.

Bon dimanche  je vais me reposer en digérant 

Posté le 22/04/2012 à 15:32

S'te plait ! s'te plait ! tu veux bien me dire quelle est ta recette de fondant ? Ceux que j'avais essayés tenaient soient de l'éponge au chocolat soit de l'omelette au chocolat (même pas un flan !).

Allez, je me remets au sport allongée sous la couette du canapé ;o) je repasserai aux fourneaux tout à l'heure pour préparer ma gamelle de demain midi.

Posté le 22/04/2012 à 20:31

Super ta religieuse!!! Tu mets quoi dedans? du bioflan? Le bioflan c'est considéré comme un toléré ou pas???

Pour mon fondant cacao café:

- 2 càc de cacao maigre

- 2,5 càs de FB

- 1 oeuf

- 3 càs de sucralose (canderel)

- 1 càc de café soluble

- 2 doses de protifar

Bien mélanger le cacao, le sucralose et le FB pour obtenir un consistance proche du chocolat fondu. Ajouter l'oeuf, mélanger énergiquement. Mettre le protifar, mélanger.

Répartir dans des moules à muffin en silicone.

Cuire 10-12mn à 180°C, les fondant doivent paraitre encore un peu liquide en leur centre, il vont se solidifier en refroidissant.

Je crois que ça va être mon dessert de tous les dimanches... J'aime troooooop le chocolat! Aujourd'hui encore pas trop faim... C'est bizarre, dans moins d'une semaine je dois avir mes règles et d'habitude j'ai une faim de loup les jours qui précèdent... Ce serait bien que ce ne soit pas le cas cette fois. Du coup je ne sais pas trop si je vais me peser cette semaine... Pas envie d'être déçue.

Demain reprise du taf, pffff! pas envie! En plus du matin, donc debout 5h. Je vais me préparer du pain pour faire mon sandwich pour demain lundi PP. Mon père qui a fait Dukan l'année dernière et qui a perdu 20kg (il joue au top model maintenant!) a repris 3kg parce que bcp de sortie et gros repas. Il fait le Dukan express cette semaine, j'attends de voir ce que ça va donner pour lui.

Menus du dimanche:

- PDJ -> 2 tranches de pain complet + 2 oeufs coque

- déjeûner -> brocolis + poulet rôti aux épices cajun + fondants cacao café avec crème anglaise

- collation -> 1 pomme + 1 yaourt

- Dîner -> Haricots beurre au poivre + pain aux sons + 40g de roquefort (miam!) + 1 yaourt

J'ai le ventre qui va exploser, j'ai l'impression d'avoir mangé comme un ogre!!!! C'est dingue de ne pas avoir faim comme ça!

Bon je retourne à ma couture en écoutant un peu le résultats des élections...

Posté le 22/04/2012 à 20:52

Dans ma religieuse, j'ai mis une crème au café :

- 200ml de lait

- 100ml d'eau

- 1cc d'agar-agar

- 1CS de maïzena

- 1 oeuf

- 2 sticks de café déca (le soir vaut mieux)

- édulcorant

Je dilue le café et l'agar-agar dans le lait et l'eau et fais bouillir (c'est mieux pour la prise puisqu'il ne se dissout qu'à partir de 90 degrés), je verse ensuite sur le mélange oeuf - maïzena puis mets à épaissir à feu doux. Ca fait une crème très ferme.

L'édulcorant je le mets dans les liquides au départ pour pouvoir goûter.

Merci pour ta recette de fondant, tu l'as postée sur le site ?

J'ai plein d'arômes, alcool, fruit, pâtisserie, aromates et je me suis débarrassée de certains que tu cites :

- chocolat : il sert en fait à renforcer le cacao mais ne le remplace pas, je préfère noisette pâte à tartiner (alors que je ne suis pas fan de pâte à tartiner)

- pain grillé : je me demande ce qu'on lui trouve, je l'ai vendu

Caramel j'aime pas, on dirait un médoc et caramel bonbon idem :( En revanche, si tu trouves du tagatose, j'ai essayé de faire du caramel avec et c'est extra 

Il y en a qui laissent vraiment à désirer et je me demande d'où ils tiennent leur nom... grosse déception pour crème fraiche alors que chantilly est très bon, beurre fondu sent le beurre rance, je préfère largement beurre salé alors que je n'aime pas le beurre salé 

Les arômes de fruit en général sont très bons, j'ai myrtille, cerise amarena, pruneaux, citron, citron vert. J'ai d'autres arômes de fruit d'une boutique parisienne mais je les laisse de côté, ils sont très sucrés. Ceux de la marque C00k qu'on trouve en bio m'ont franchement déçue, on dirait du jus de fruit sans sucre.

Les arômes de fromage sont très très forts, j'en ai pour des années  Mon préféré est quand même cheddar qui est plus doux que les autres, emmental fait emmental qui a eu chaud.

J'ai plié mes sous-vêtements ! ça m'arrive si peu souvent... mais j'ai quelques chaussettes orphelines, ça me dépasse car j'ai vidé la caisse à linge sale donc elles devraient toutes être propres...

Pour demain au goûter, je me suis fait un roulé au café avec une crème faite de petits suisses. Comme il y a 3 oeufs dans la génoise, j'ai préféré éviter d'en mettre dans la crème.

Ma salade de demain midi est prête : lieu noir et quelques crevettes avec un peu d'oignons rouges, sauce FB moutarde.

Finalement j'ai pris un goûter, j'avais faim... là aussi alors je vais aller me faire cuire mon steak 

Bonne couture, bonne soirée et bonne nuit. J'espère me réveiller plus tard que toi demain matin 

Posté le 23/04/2012 à 19:10

Coucou

Pas cool les mauvaises nouvelles que tu as eu au boulot :( pour la santé, il n'y a pas de justice malheureusement.

Pour moi, c'était plus léger... soleil ce matin, je pars en jupette, pousse la fenêtre au lieu de la laisser grande ouverte des fois que... le déluge à partir de 10h ! Je suis restée coincée au boulot tellement il pleuvait.

Mon poids de ce matin j'y crois moyen. Il faut dire qu'hier, le cocktail asperges / rhubarbe m'a fait aller à la selle plusieurs fois, comme je peux prendre 1.5kg du jour au lendemain à cause de la flotte et du transit, pourquoi pas dans l'autre sens ?

En plus, j'ai bougé ma balance hier pour passer l'aspi.

M'en fous, demain je prends ma pomme !

Depuis samedi, pas de coca, juste du café le matin et du thé minceur le reste de la journée, comme ça je peux compter ce que je bois. Ca a l'air de fonctionner pour la rétention d'eau.

Sympa mon roulé au café, je pense le finir ce soir. Je voulais me faire des îles flottantes mais il faut que je le finisse, le petit suisse qui est dans la crème ne va pas se garder ad vitam eternam.

Je viens de me faire un goûter bis avec 2 tranches de jambon de poulet, j'avais faim 

Toujours pas racheté de colle, il faut que je me renseigne car ça passe au micro-onde ce bazar, pas envie d'utiliser une colle qui m'empoisonnerait donc demain midi je mangerai froid encore. De toute façon, le poisson réchauffé pendant de longues minutes au micro-onde c'est pas bon, autant le manger froid.

Il était bon au moins ton sandwich ? Parfois c'est bluffant le visuel, comme ma religieuse  et la note calorique est bien différente d'un vrai 

J'espère que tu vas retrouver le moral 

Posté le 23/04/2012 à 20:44

Au fait, j'ai oublié de te répondre pour les bio-flans : c'est à volonté (dans la limite des 250ml de lait par jours). Je mets quand même un bémol sur ceux au cacao car un sachet de 11g contient 84.5% de cacao donc plus qu'une CC de cacao et en plus, vu le taux de lipides (18% alors que c'est du cacao + agar-agar + carraghénanes) c'est pas du cacao dégraissé je pense.

Posté le 24/04/2012 à 10:08

Bonjour

J'ai perdu de la flotte, ça fait du bien, en revanche mon parapluie dans le sac à dos ne me fait pas me sentir plus légère ce matin.

Mon poids chute mais je me suis encore pesée "à vide" alors qu'en temps normal il y a du bonus dans les intestins, ça devrait remonter un peu 

En tout cas, je suis loin d'être maigre des jambes. Chez moi c'est super localisé en fait, des cuisses couvertes d'une bonne couche de graisse alors que les os du bassin ont toujours été saillants tout comme mes côtes (même à plus de 70kg).

Pas si mal ta perte, j'espère que tu auras une belle surprise après tes règles.

Je suis vraiment déçue que tu ne puisses pas faire ton pantalon, j'espère vraiment que tu vas pouvoir le faire. Au moins, tu auras eu le mérite de faire des super tenues pour tes filles 

C'est vraiment sympa ce que vous faites pour votre collègue, offrir des jours comme ça.

Pas marrant ta rotation d'horaires et contre-nature, le temps d'adaptation à un changement de rythme n'est pas là. Ma soeur faisait 6 mois de nuit, 6 mois de jour.

Je suis claquée :S je me suis fighté sur le forum avec une menteuse irresponsable, ça m'a énervée et du coup j'ai eu du mal à m'endormir, comme je me suis encore réveillée avant 6h, j'ai que 5h de sommeil et encore, avec réveil pipi.

Bonne journée 

Posté le 24/04/2012 à 11:21

Ca va, j'ai du taff ce matin  c'est plus long quand je suis désoeuvrée 

Pour le clash, je t'envoie le lien en MP, j'ai du mal avec les personnes qui demandent conseil et n'en n'ont que faire et en plus en prenant des risques pour leur santé (et sur la réussite de leur régime) donnent mauvaise réputation à ce régime, quand elles manquent d'honnêteté, c'est pire encore...

J'ai moi aussi toujours détesté mes cuisses et là c'est pas mieux car la peau et son gras se sont décollés du muscle et ma peau ne se retend pas (mes périodes de gonflement ne doivent pas aider non plus). Le phlébologue m'avait dit que pour mes problèmes de circulation, c'était la nature de mes tissus qui ne maintenait pas les veines, ma peau est "trop flasque" je le cite. Tu ajoutes à ça mon dérèglement hormonal... le déficit en oestrogène assècherait la peau.

Bon, je me suis prise en main de ce côté en me massant avec de la crème anti-cellulite, plus pour me forcer à hydrater et masser que dans l'attente d'un miracle car je n'aime pas me tartiner.

Mes côtes sont en avant, j'ai une très grosse cage toracique (82cm de dessous de poitrine et les dernières côtes sont encore plus en avant) à tel point qu'avec une petite poitrine, on dirait que j'ai 2 paires de seins. Quand je suis descendue à 50kg, un ami m'avait sortie pour manger bien gras histoire que je m'étoffe un peu, il m'avait dit "mais t'as la poitrine basse ! t'as pas mis de soutif ?", non c'était mes côtes ! C'était pas la première fois qu'on me la faisait celle-là 

Aucun de mes parents n'avait de jambes fines, mais je crois que tiens de mon père de ce côté aussi.

Je n'ai pas de dessert prévu pour ce soir, je me tate pour tester tes moelleux au chocolat... peut-être pas maintenant car ils sont quand même riches en cacao.

Posté le 24/04/2012 à 14:20

C'est le déluge au dessus de nos tête, j'espère que ça se calmera ce soir car je dois absolument m'arrêter faire une course, en plus de la colle pour réparer ma thermos, je risque de crier "y a plus de papier Walter ! " d'ici demain matin.

Je me suis effectivement fait insulter et puis, aller dire que je juge alors que je ne fais que rapporter l'incohérence de ses propos... tu as toi aussi noté le coup des écarts pour ne pas faire trop de PP... pittoyable ! Quant aux fautes dans les superbes citations... la PA attaque aussi le gras du cerveau on dirait !

Je suis moi aussi admirative de celles qui tiennent le coup pendant des mois face aux différentes tentations et ce genre de "témoignage" est irrespecteux envers elles. Bientôt on verra son post "je stagne SOS" ou "marre de ce régime". En tout cas, d'une malhonnêteté à toute épreuve (même ses +700g d'hier n'ont pas été reportés sur sa courbe).

J'espère que tu vas réussir à boucler cette tenue aujourd'hui pour te sentir libérée de cette tâche  Moi, je me ferais bien une petite sieste...

Ma pomme trône fièrement à côté de mon écran  comment elle fait sa star...

Posté le 24/04/2012 à 21:04

Super pour la robe  J'espère que tu vas pouvoir te le faire ton pantalon 

Pas de saucée au retour, ouf ! J'ai pu rentrer avec mon papier hygiénique sec. J'ai aussi pris des aubergines pour me faire un mille-feuilles d'aubergine (comme une moussaka).

Finalement ce soir, changement de programme, roquette et mon reste de lieu et ensuite steak avec butternut au four (en frites) et pour le dessert mes 2 derniers choux, la flegme de les monter en religieuse. Si encore faim, yaourt aux fruits.

Ma pomme... j'ai pas bavé, je l'admirait avant de la déguster (10 min), mes gencives n'ont plus l'habitude de croquer dans une pomme, sa soeur demain y passera 

Mon four bip... à table !

Bonne soirée

Posté le 25/04/2012 à 10:15

Bonjour

Pour ton voyage en PP, l'été dernier je suis descendue en vacances (plus des 12h sur la route) en PP, j'avais préparé mes petits plats et les avis mis dans un sac isothèrme. C'est peut-être le meilleur moment des vacances pour faire le PP : le trajet 

Je suis restée sous les 52 mais ce matin j'ai eu des soucis. Je me suis réveillée à 6h (encore, mais pourquoi ???) et au bout de quelques minutes j'ai été prise de violentes crampes dans le ventre, rien à voir avec la diarrhée, ça me prenait tout le ventre et irradiait dans le dos avec ça des nausées, je suais comme un porc (pas de fièvre : 36.5).

Je suis allée à la selle normalement mais toujours ces crampes. Je me suis pesée une première fois à 51.8 (rien d'anormal, PL et fruit hier et pas de selles liquides contrairement aux 2 jours précédents donc le poids qui remonte est normal).

J'ai pris un Debridat avec un peu d'eau mais j'ai vomi l'eau, je pense avoir gardé le médoc car une demie-heure plus tard j'ai pu rejoindre ma couette et les douleurs sont passées.

Quand je me suis relevée à 7h30, j'étais frigorifiée et pour cause : 35.5, un pipi plus tard, nouvelle pesée et le tirage de la tombola (elle déconne la balance, elle m'a quand même affiché 41.1 à un moment) et là c'était 51.5, poids que j'ai validé. On verra demain.

Là, je suis au bureau, toujours froid mais ça va mieux, mes 2 mugs de café pris à la maison sont passés et là je prends mon petit déj. Aucune idée de ce qu'il m'est arrivé...

Le protifar, je l'achète 18€70 dans une pharmacie qui a un site web avec boutique en ligne, je ne sais pas combien ils font payer pour la livraison (Bastide confort médical).

Bonne séance de sport, tu es bien motivée si ce n'est courageuse  J'espère que tu vas retrouver ta zippette ...

@++

Posté le 25/04/2012 à 17:14

Plus de problème depuis cette crise de ce matin, c'est rassurant et inquiétant à la fois ...

J'ai remarqué que le fait de mettre de la levure de boulanger, avec son goût prononcé, donnait facilement l'impression de manger un produit de la boulangerie.

L'autre fois, j'ai cherché vainement un fil acheté avec un tissus... retrouvé bien plus tard. Remarque si chez moi ça ne ressemblait pas à un entrepot...

Ce midi c'était radis, quelques feuilles de roquette, asperges et un gros pavé de saumon, puis FB et compote de rhubarbe. Entre les couches que je porte aujourd'hui sur le dos et le gonflement de mon estomac après manger, j'ai eu du mal à fermer mon perfecto après le repas, la dernière fois que ça m'a fait ça c'était après un trop gros gala à la pizzeria (grosse calzone + dame blanche) avec 1L d'eau pour faire passer.

Bonne couture