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Lsrouge  386 messages
 Proteinaute débutant |
Posté le 16/06/2012 à 15:35 Coucou
Ca se met au frigo ? les aromes ??
Moi j'ai un souci : quand j'en met dans une recette, j'ai comme un arriere gout trés deplaisant ... en mettrai je de trop ? pourtant jamais plus de 3 ou 6 gouttes ....
Je n'ose plus trop. Au debut, je pensais que cela venait de l'edulcorant ..mais nan, ce sont bien les aromes ..
Des conseils ? cela vous le fait il ?
Kisous
LSR. 
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seguane  157 messages
Proteinaute débutant |
Posté le 17/06/2012 à 08:21 Bonjour LSRouge , Je me demande si ton impression d'arrière goût ne viendrait pas plutôt de ta levure . J'ai connu çà au début ,quand j'employais la levure Alsa ( amertume ) depuis j'emploie soit Vahiné soit levure bio sans phosphate et mon problème est résolu . De toute manière ,comme dit plus haut , les arômes sont seulement approchants des goûts rééls ,donc plus ou moins réussis . Bon dimanche ! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations. |
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