Encore une nouvelle :)

Posté le 16/09/2011 à 21:35

Pas de soucis si tu pars prématurément lolll alors bonne nuit au cas où ^^

Sinon en chips, franchement, faut que je regarde toutes les recettes !!!!

Pour le son, je ne sais pas trop mais je sais qu'on a un magasin bio quand j'étais enceinte j'y avais trouvé des feuilles de framboisier donc je pense qu'il y en a là bas !! au pire je me renseignerais !!!

J'avoue que je pourrais en manger un paquet entier aussi :s

Posté le 16/09/2011 à 21:45

Toutes les recettes ? Bon courage lol Ah ça c'est sûre, nous avons l'embarras du choix 

Mon tout premier paquet (de son) je l'avais pris en grande surface et puis après je suis allée voir dans un magasin bio et à ma grande surprise, c'était nettement moins cher !

Prends un paquet de son de blé aussi, on ne sait jamais Vaut mieux l'avoir en trop plutôt que de ne pas en avoir et en manquer ^^

Sinon, si tu es amenée à aller en magasin bio, je sais qu'il y à un truc dont je ne pourrais me passer, c'est la levure. Elle est sans phosphate (il me semble, je ne suis plus très sûre du mot). A début je prenais de la levure normale et en testant plusieurs recettes le goût était infecte (vraiment ...), j'ai testé ça et ça va niquel ! (En plus je ne mets pas du tout la même dose ... Genre mon pain quotidien, je dois mettre un demi sachet de levure, avec celle-ci je mets la pointe de ma C. à S. et mon pain lève quand même, sans redescendre par la suite 

Posté le 16/09/2011 à 22:37

lool oula, "tout doux ma belle, emballez pas la jument" (désolée c'était plus fort que moi, grande fan de kaamelott), je te rassure hein, certes c'est du pain mais y'à pas vraiment de quoi flamber  On ne pétrit pas ni rien (et pour tout dire, ça cuit au micro-ondes).

Si ca t'interesse, je te donnerais la recette 

Bon, je crois que je vais tirer ma révérence pour ce soir  N'hésite pas à venir me cherche sur ma page perso si tu as envie de discuter ou si tu veux la recette (ou autre hein ... ^^)

Bizz et bon courage pour la suite, garde ta motivation et ton entrain, c'est lui qui te mènera loin

Posté le 17/09/2011 à 11:31

Bonjour , pour les vitamines tu vas en magasin bio ,et tu demandes conseil..Dans le magasin ou je vais il y a meme le livre dukan et le son d'avoine ...Surtout consulte souvent ce site il y pleins d'infos et de recttes.....

A midi je me fais blinis avec le son , saumon fume et fromage blanc O%salé avec ciboulette pour manger avec..Un pur delice..

Bon WE

Posté le 17/09/2011 à 11:48

*dans tout LES cas ..

Désolée, je ne me relis pas avant de poster, je me retrouve avec des fautes de frappes énormes 

Posté le 19/09/2011 à 08:38

Après avoir testé pas mal de recettes sans parvenir à avaler ce que j'avais dans la bouche, oui le pain est bon 

J'ai toujours eu des difficultés pour prendre mon son, je n'aime pas spécialement le gout, je n'aime pas les laitages (très souvent sollicités pour les diverses recettes) et je n'aime pas non plus la texture que les sons ont ... Donc quand j'ai eu la recette du pain, j'ai été heureuse de pouvoir manger quelque chose lors des repas, c'est ce qui passait le mieux pour moi (quelques fois j'ai du mal mais bon ... Vu tout ce qu'on s'inflige, je ne suis pas à un truc près ...)

Il faut éviter de mixer à nouveau le son, le blutage (il me semble que c'est ce mot là, sinon il perd ses propriétés.

Tiré du site "ma boutique régime dukan" :

La plupart des sons d’avoine actuels restent fabriqués pour leur usage culinaire au détriment de leur intérêt médicinal.

Les études cliniques et biologiques montrent que la mouture optimale est la moyenne bis (M2bis) et le meilleur blutage le 6ème passage (B6)

Ce week end je n'avais pas envie de mon pain, j'ai profité du fait d'être en PL et je me suis fait des croutons à manger avec ma salade, résultat garanti, j'ai regretté de ne pas en avoir d'avantage lol

Tu as mangé quoi alors chez tes amis ? La tentation n'était pas trop grande ?

Perso, je sais que lorsque j'ai un repas avec des amis ou de la famille je mange beaucoup plus, je ne sais pas si c'est le fait d'avoir plein de "bonnes" choses devant les yeux sans pouvoir le manger ... J'ai toujours pensé que ça venait de là ^^