Faites vous plaisir, les filles !

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Ce sujet est clos.

Mais 5226 messages Proteinaute expert	Posté le 03/04/2011 à 18:33 Ban, beh voilà le résumé de ma petite production du week-end : Les sushis (enfin le début déjà, parce que c'est long ce truc) pour caroline, si je me souviens bien : http://www.proteinaute.com/recette_maki_sushi_au_poisson_cru-4261.html Le filet de boeuf, façon Rossini, pour les mecs que ça interesse : http://www.proteinaute.com/recette_tournedos_de_boeuf_a_la_rossini_dukan-4256.html Le tiramisu pour félicia (à s'qui parait que ce s'rait pour son chéri... ouais) http://www.proteinaute.com/recette_tiramisu_le_vrai-4260.html Et, en dernière minute, un truc pour consoler les fans de la salade caesar du mac'do (oui, je sais, un peu déplorable, mais c'est le monde actuel, ça existe :( )... http://www.proteinaute.com/recette_petites_sucettes_de_poulet_pane-4262.html

felicia29 2267 messages Proteinaute expert	Posté le 03/04/2011 à 18:44 MERCI MAIS ! tu as bien travaillé pour un dimanche ! le tiramisu sera pour demain car j'ai deja eu ma dose de son je suis aussi preneuse pour le tournedos et pourtant je suis pas un mec et bonne idée ses petites sucettes bien que dans la vie de tous les jours je suis pas très panure !!!
Mais 5226 messages Proteinaute expert	Posté le 03/04/2011 à 19:32 Et pour demain matin, tiens, si j'essayais ça ? http://www.proteinaute.com/recette_tarte_au_fromage_blanc_alsacienne-355.html
felicia29 2267 messages Proteinaute expert	Posté le 03/04/2011 à 19:37 hum je vais tester aussi !!!! bien sympa ...........
Mais 5226 messages Proteinaute expert	Posté le 03/04/2011 à 20:25 ... C'est au four... Bon, je n'ai pas l'habitude de cuisiner dans ces quantités. On va voir. En attendant, ma fille va revenir de chez son papa. (mon chéri, lui reste chez sa maman jusqu'à mardi ! )... Je vais vous souhaiter une bonne soirée et vous dire à demain. J'espère que Juliette n'est pas fachée qu'on ait un peu boudé son taboulé. Elle nous a bien eu de toute façon avec son pain ... Bon bref, on n'a pas de nouvelles non plus de Pox qui doit être dans ses petits souliers en train d'essayer de récupérer sa femme ?... Demain matin, pour préparer mon petit miam pour midi, je tenterai de mettre à profit mon art d'accomoder les restes. Je n'excelle pas trop là-dedans, mais bon, j'ai quelques noix de Saint-Jacques en rab, qui s'accomoderont bien de la tranche de foie "gras" que je n'ai pas utilisée ce midi ... Bonne soirée donc, soyez gourmandes, mais restez sages !
caroliner57 14777 messages Proteinaute expert	Posté le 03/04/2011 à 21:04 et bien dis donc t'as bien bossé Mais , merci pour les sushis, le tiramisu et les autres recettes .... eh ben, j'ai du boulot en cuisine qui m'attend !!! car toutes (eh oui, je dis bien toutes ) tes recettes me font envie ! Merci encore !!! bonne soirée Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
JulietteMR 1805 messages Proteinaute confirmé	Posté le 03/04/2011 à 22:00 Bonsoir ! Je ne suis pas fâchée rassurez-vous il m'en faut bien plus que ça... Ce soir j'ai mangé du tofu (mêlé à des crevettes gingembre/coriande). Ce soir, je m'endormirai moins bête. Ce soir je m'endormirai en sachant que le tofu c'est pas bon. Juliette (il est si pas bon que ça mon taboulé ?)
Mais 5226 messages Proteinaute expert	Posté le 03/04/2011 à 22:09 Bon alors, bioflan, tu l'as fait... Tofu, c'est fait aussi (dommage un peu d'avoir polué crevettes gingembre/coriandre)... Te restera donc le protifar, et le blanc d'oeuf en poudre pour parfaire ta culture Mais si si, sinon, il était bien bon ton taboulé. (On lui dit ça les filles, hein, parce qu'elle a déjà eu assez de déception comme ça, Juliette) Fais de beaux rêves, ma jolie... à demain !

rosedulac 409 messages Proteinaute débutant	Posté le 03/04/2011 à 22:11 Ca dépend quel tofu tu as acheté Juliette, c'est vrai qu'il se mange bien assaisonné parce que aucun goût, sinon, tu peux le passer à la poêle, histoire de le griller légèrement et lui donner un petit goût de brûler (lol). Pareil, l'autre jour j'en ai fait mélangé à des tranches de grisons, beurk, je n'avais pas pensé à les passer à la poêle...... C'est vraiment space comme aliments! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
Chtuluche 254 messages Proteinaute débutant	Posté le 03/04/2011 à 22:15 Alors alors. Je voulais changer un peu et faire un taboulé. J'ai pensé au chou-fleur pour imiter la semoule. Et je vois que l'idée traine par ici. Sachez que je l'ai fait. Le jour où la flemme aura décidé de me quitter, je te mettrai une photo. Le résultat ? Fort plaisant ma foi ! Chou-fleur mixé, tomates en ptits dés, ainsi que le concombre, deux ognons nouveaux et un demi poivron. Persil et menthe ainsi qu'un jus de citron. Un peu de sel. Hophophop dans le bidon Jdois vous avouer que je me suis ré-ga-lée ! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
JulietteMR 1805 messages Proteinaute confirmé	Posté le 03/04/2011 à 22:23 Houla ! Non merci Maïs, je vais arrêter là mes expériences culinaires. Je garde ta recette de tiramisu sous le coude pour les jours de coup dur. Demain je rentre chez moi et je cherche une recette vraiment béton pour fêter les retrouvailles avec la boîte de cacao qui m'a tant manqué pendant les vacances... A moins que je m'en tienne à une classique mousse au chocolat. En attendant je cherche une utilité pour le tofu qu'il me reste... Comme pâte à bois pour réparer une chaise, ça irait ? Bonne soirée ! Au fait, le veau en croute d'herbes, était délicieux mais comme il était tout vert, je suppose que c'est comme le taboué, ça ne vous intéresse pas...
pirouli 1084 messages Proteinaute dynamique	Posté le 03/04/2011 à 22:52 MDR Juliette! t'es trop drôle! Bon le tofu dur pour être polie c'est ..dégueu ! je prends du tofu soyeux qui est tout mou. Il faut le mixer pour l'utiliser sinon il reste en petits bouts. Je l'utilise dans la galette que je fais pour 4 jours (dans un moule à manqué, je coupe en 4, c'est plus pratique.) Comme il faut donc 4 œufs et que c'est beaucoup pour le cholestérol, je remplace un œuf par 100g de tofu. ça rend la galette plus moelleuse et le tofu c'est plein de protéine de soja, donc, bon pour ce qu'on a !! je vais essayer le tiramisu et les sucettes de poulet, version épices tandoori.
Mais 5226 messages Proteinaute expert	Posté le 04/04/2011 à 06:46 Quoi, pirouli ?!!! Mes yeux s'arrondissent : du tofu "tout mou" ???!!! Bah pour le coup, il ne sert même plus à rien alors ?... Foin de la pate à bois.. et fi du caleporte ou de la pate à modeler pour les enfants ! Tout ça pour contrecarrer une nouvelle fois l'inventivité de Juliette, déjà bien mise à mal avec ses deux précédentes créations culinaires ... :( Mais tu vas reprendre le dessus, hein, Juliette ? Fais nous vite voir ton petit veau en croute d'herbes, je suis persuadée que c'est fameux. Allez, les copines, on l'encourage !
supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 04/04/2011 à 10:37 Oh oui, oh oui Juliette, parle-nous et montre-nous encore tes recettes toutes vertes! C'est d'ailleurs tout à fait en phase avec la saison! On passera aux recettes toutes blanches cet hiver! Pour ce qui est du tofu : chez moi, il ne passe que mélangé à une sorte de chili con carne pour mes jeudi PP sans tolérés... Pour le tofu soyeux, j'ai une boite qui traine dans le frigo (depuis 1,5 mois!), mais je ne trouve toujours pas l'inspiration... Va falloir que je m'y mette, car la péremption approche! Bonne journée sous la pluie! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
caroliner57 14777 messages Proteinaute expert	Posté le 04/04/2011 à 10:43 pour le tofu soyeux, moi je fais la recette creme soyeuse à la rhubarbe et je dois dire que je trouve plutot ca pas mal. Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
felicia29 2267 messages Proteinaute expert	Posté le 04/04/2011 à 11:30 hello bonjour ! Alors quoi dans vos assiettes aujourd'hui ??? Pirouli ne fache pas notre chef cuisinier toqué ! sinon elle va fermer son frigo avec un cadenas ! et comment on va faire pour nos excursions nocturnes hein ?????????? ON A DIT PAS DE TOFU c'est un gros mot sur cette page !!!! lol

pirouli 1084 messages Proteinaute dynamique	Posté le 04/04/2011 à 11:55 Felicia, je suis du genre mamie terrible, qui fait faire à ses petits enfants des choses interdites, genre manger avec ses doigts et lècher les plats. mais bon, promis j'ferai plus. Manquerait plus que le frigo de Maïs soit cadenassé ! Pas de gros mots. Je suppose que ma nouvelle machine à pain- toute -neuve -de -chez- Lidl n'intéresse personne? Elle fait même les gâteaux dudu . Toujours pas intéressées? Bon tant pis ! Par contre, je n'arrive pas à trouver dans mes deux magasins bio, des épices entières pour faire le thé noir de Maïs . A midi terrine de foies de volaille au menu. et ce soir tiramisu. Je me régale d'avance et Monsieur Pirouli aussi ! Et vous ?
supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 04/04/2011 à 13:20 bon bah voilà.... donc... ce midi : Galantine de dinde et ... crème de "gros mot" au cacao et lait de coco.... Divinement surprise, crème quasi-addictive! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
Mais 5226 messages Proteinaute expert	Posté le 04/04/2011 à 17:42 Ah pis y'a un autre truc aussi, que j'avais complétement pas pensé à vous conseiller d'oublier d'acheter ! Quand ça m'est revenu, au boulot, alors que je ne peux même pas me connecter pour donner l'alerte avant que l'un d'entre vous ne commette la bêvue, j'étais mortifiée ! J'espère qu'il est encore temps pour tout le monde (Juliette, t'es pas déjà partie aux courses ? si ?... ) : n'achetez jamais de konjac ! Bon je n'irais quand même pas jusqu'à vous dire que c'est pire que le tofu... Mais c'est pas plus mieux !
Mais 5226 messages Proteinaute expert	Posté le 04/04/2011 à 18:14 Et sinon, on fait quoi, ce soir ? A midi j'avais juste passé sous le grill, dans des petits ramequins, quelques noix de st-Jacques recouvertes des restes du "foie gras" d'hier (restait même aussi 12 graines de sézame pour décorer... ) et que j'ai accompagné de champignons (des restes aussi) passés à la poêle vite fait avec une échalotte, de l'ail et du persil. Tout à l'heure, j'avais faim ! Longtemps que ça m'était pas arrivé un truc pareil ??? Bref, il y a avait encore de la tare au fromage blmanc alsacienne, qu'était pas si mauvaise : je croyais qu'il y en aurait trop... Y'en a plus ! Et maintenant quoi ??? Ben j'ai plus faim :( ... Vite, vite, une idée !
supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 04/04/2011 à 18:49 Maïs : pl ou pp? Bruschetta jambon ou thon carrés frais et ... tomates cerises si PL avec salade de mâche en entrée...Pl : légumes farcis, PP: farcis sans légume!... et mousse au kfé en dessert. ça t'inspire??? Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 04/04/2011 à 18:52 Au fait... trop tard pour le k..j.k! N'empêche que cette recette est devenu un classique pour moi : http://www.proteinaute.com/recette_pho_au_boeuf_revisite-1239.html Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
Mais 5226 messages Proteinaute expert	Posté le 04/04/2011 à 19:05 Ah , bah c'est pas mal comme "idée" de base... J'ai donc tout... Sauf le k... chhhttt... Mais bon, j'en aurais pas mis de toute façon ! Je vais mettre des champignons noirs à la place. Suis en PL à + Maïs
supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 04/04/2011 à 19:18 Si tu veux des pâtes avec quand même : http://www.proteinaute.com/recette_pates_dudu-3767.html (avec toléré, http://www.proteinaute.com/recette_tagliatelles_a_la_bolognaise_dudu-3747.html (tagliatelles sans toléré ;° Bon ap! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

pirouli 1084 messages Proteinaute dynamique	Posté le 04/04/2011 à 19:26 Ah encore un gros mot? Le k...jamais essayé et pas envie de le faire, ça me parait gluant! Pour demain boulettes de viande hachée à 5% cuites dans une sauce tomates, poivrons, oignons maison!