Jambon dégraissé... J'y comprends rien !

Posté le 19/04/2012 à 22:15

bah en même temps on trouve aussi (alors moi je suis en Suisse, mais bon avec tout ce que vous trouvez vous devez aussi avoir) du bœuf fumé cuit, qui procure un plaisir largement plus grand gustatif que le jambon de dinde. En plus ce foutu jambon de dinde, moi j'ai banni, car finalement je me prive de sucre et dedans ils t'en rajoute de façon un peu déguisée (maltodextrine)... idem pour les surimis... (en tout cas par chez nous)

Alors, bah si c'est dans les 3 à 4 % ça devrait quand même le faire... on a pas non plus la teneur exacte en graisse de tous nos morceaux de viande, mais quand même dans le livre des 100 aliments Dukan, il est dit que l'escalope de veau est super avec 2.5% de lipides...

Et le jambon découenné et dégraissé de porc est annoncé à 4% est décrit comme l'une des viande avec la meilleure fiche technique des 100 aliments Dukan

alors lâchez vous un peu et pas de culpabilisation ^^ youpiiii

et merci car j'avais les mêmes questions et pas cherché plus loin avant ici mdr

Posté le 20/04/2012 à 16:45

Bonjour, concernant le jambon "dégraissé et/ou découenné.... je ne sais pas non plus.

Ce que je prends, c'est le jambon "Epaule cuite" de la marque ARO de chez Makro en belgique.

Composition: pour 100gr de produits:

Valeurs énergétiques: 488Kj

Protéines: 19g

Glucides : 1g

dont sucre: 1g

Lipides: 4g

dont acides gras saturés: 1.6g

Fibres alimentaires:

Posté le 23/04/2012 à 16:16

moi je mange depuis 3 semaines n'importe quel jambon (mini une tranche par jour) et je perd bien donc faut pas trop se prendre la tête je pense !

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Posté le 26/04/2012 à 11:05

Bonjour!

En ce qui me concerne, je ne mange pas de tranche de "jambon" de poulet ou dinde (à supposer que les poulets et les dindes aient un jambon!!) Par contre je mage quasiment tous les matins du jambon blanc découenné (Le bon paris de Herta pour ne pas le citer!), et ce depuis 7 mois, et ça ne freine absolument pas ma perte de poids. Et même si ça n'est pas indiqué "dégraissé" sur l'emballage, comme l'a dit une proteinaute précédemment, les jambon blanc (donc cuit) découenné sont TOUS dégraissés! Voilà, j'espère que cela en aidera quelques unes. Bon courage à Nous!! )