Poudre de proteine

Posté le 15/07/2011 à 12:57

Bonjour, je me demandais si les poudres pour régime protéiné vendues en supermarché type gerlinea peuvent être utilisées?? ainsi que les barres.

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Posté le 15/07/2011 à 13:04

Achète du Profitar !!! C'est de la poudre protéinée que tu peux utiliser dans les recettes... Perso quand le matin j'ai la flemme de manger de la viande, je prend une dose de profitar pour avoir l'apport de protéine !

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Posté le 15/07/2011 à 13:32

Il existe des proteines(100% proteines de lait +L carnitine )aromatisées pour la musculation qui conviennent(rayon diététique des grandes surfaces).C'est moins cher...

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Posté le 15/07/2011 à 14:02

moi j'ai pris poudre proteine de milical,c'est pareil que le protifar mais tu le trouves en pharmacie ou para

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Posté le 15/07/2011 à 15:36

Les barres et poudres protéinées de supermarché contiennent beaucoup de sucres et sont interdites...

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Posté le 15/07/2011 à 17:15

moi je prefere dire non et l'uliliser avec parcimonie,pour ma part je remplace la maizena en totalité ou pârtiellement avec ou alors je cherche des recettes sur le site a base de poudre proteinée mais en tout cas jamais à l'état pur,je la cuisine.

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Posté le 15/07/2011 à 18:26

Merci pour toutes ses réponses

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Posté le 15/07/2011 à 19:14

moi29 j'ai aucun souci à la cuisson d'ailleurs avant de l'acheter j'ai vérifié et c'est bien marqué sur la boite.

pour le prix j'ai payé 19,50€la boite de 400g

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Posté le 16/07/2011 à 01:06

J'étais au supermarché ce matin et la boite(je chercherai le nom) contient 100% de proteines de lait avec arome (11.00 euro 400 ou 500g) donc je ne vois pas quel problème avec le principe.Je cherche un produit pour remplacer au bureau les proteines sans porter ma glacière et ces produits sont chers.Ce produit a été prescrit à une copine pour déclencher l'amaigrissement en post grossesse (remplacement d'un repas) sans faire un Dukan ou autre.

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Posté le 16/07/2011 à 10:32

Attention Chocolat j'ai des protéines qui servent en muscu (pour sécher pas pour la gonflette), je ne m'en sers pas car c'est bien écrit "100% de protéines de soja" sauf que c'est 100% des protéines qui sont des protéines de soja.

Quand on lit la composition :

- protéines : 67% (72% sur sec)

- glucides : 19%

- lipides : 5%

=> le Dr Dukan n'autorisant que les poudres de protéines à au moins 95% de protéines, c'est niet !

Il y a d'autres régimes où on ne mange que des protéines en poudre pour celles qui préfèrent ce mode d'alimentation.

Posté le 16/07/2011 à 11:17

Bonjour Just

J'en ai vu sur la fée régime qui me semblaient autorisées, celles qu'ils vendent avec leur kit cocktail, Millical fait aussi une poudre équivalente au Protifar.

Protéines de la Fée régime :

Valeurs 100 g 10 g (par prise)

374 Kcal 37 Kcal

Protéines 85,6 g 8,6 g

Glucides 2,8 g 0,3 g

Lipides 2,3 g 0,2 g

Ca me semble ok vu le peu de glucides qu'il y a dedans et quand je compare avec le Protifar je suis aussi surprise :

Pour 100g

Valeur énergétique : 375KCal

Protéines (95 En%) : 89g

Glucides (1 En%) : 1,2g

Lipides (4 En%) : 1,6g

Que 95% de 100g fassent 89g, ça me laisse perplexe...

Posté le 16/07/2011 à 12:28

J'ai eu le Protifar au même tarif que toi (pas le cas de tout le monde). C'est vrai qu'il semble y avoir un peu plus de glucides, mais c'est infime par rapport aux doses qu'on utilise.

Le Dr Dukan a cité le Protifar, puisque j'en ai trouvé je préfère m'en référer à ses préconisations.

Posté le 17/07/2011 à 10:26

Just

J'ai mis un commentaire sur ta recette de briochettes au beurre pour l'équivalence Protifar / la Fée régime.

J'ai beaucoup aimé, il m'en reste 4 que je vais fourrer avec une crème à base de tofu soyeux je pense. Etonnée que ça monte sans levure (mais bon la levure sans gluten ça ne peut pas monter vraiment) et ne que ça ne redescende pas.

Merci bien pour ta recette en tout cas