Question de sucre ??

Posté le 29/05/2011 à 17:21

Donne-nous des nouvelles Hanene hein et Cibiche aussi ) Bisettes les filles ^^

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Posté le 31/05/2011 à 11:48

Je fais un copié collé passque je suis paresseuse 

Xylitol power ! (lol dsl j'fais ma pub mais me suis convertie à ce "sucre" de bouleau) .

Seul bémol il est calorique (moitié moins que le sucre), mais à la cuisson son pouvoir sucrant double par rapport au sucre !

Donc on s'y retrouve malgré la complexité de la phrase xD

Comme il a la même densité que le sucre j'ai pu faire des meringues avec qui déchirent :'

C'est pas mauvais pour les dents en plus , ça a un ptit goût frais quand on le goûte tel quel.

Nb : non Xylitol, ce n'est pas le nom d'une secte, je ne demande pas les numéros de carte bleues promis XD

Du coup Estrella, je ne regarde plus mes yaourts 0% du même oeil haha !

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Posté le 31/05/2011 à 12:12

J'en ai trouvé en passant à ma coop bio, ça se trouve aussi sur le net, mais il faut prendre en compte les frais de ports.

C'est un sucre qui est utilisé par les diabétiques entre autres. Il peut paraître un peu cher au kilo mais comme on en met moitié moins dans les préparations, ça dure assez longtemps.

Depuis que je ne prends plus d'édulcorants type aspartame, je mange beaucoup moins sucré qu'avant ( comme avant mon régime quoi ). Encore une fois c'est un ressenti personnel.

N'hésite pas à faire un tour sur le net pour en savoir un peu plus sur le xylitol, que tu puisses te forger ta propre opinion sur celui-ci 

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Posté le 31/05/2011 à 12:17

l'hermesetas c'est bon au gout ???

car stevia je n'aime pas !!!

et aspartam = danger parait-il

Posté le 31/05/2011 à 22:04

oui l'hermesetas est bon enfin quand je fais gouter à mes collègues elles disent que ça sent fort l'édulcorant mais moi ça ne me gène pas (enfin si j'avoue, beaucoup plus depuis que je suis passée en conso et que j'ai regouter des choses non dudu!)