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Y a t'il des personnes au Mexique ?

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Flordemayo

3674 messages

Proteinaute expert

Posté le 03/06/2012 à 04:52

Ce serait sympa de connaitre d'autres personnes francophones qui habitent le Mexique et font le régime. Vu qu'on ne trouve pas tous les produits qu'il y a en France, ou même ailleurs. On pourrait échanger des idées concernant les produits équivalents, où les trouver, etc... Et bien sûr se soutenir...

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Flordemayo

3674 messages

Proteinaute expert

Posté le 04/06/2012 à 15:56

Apparemment il n'y a pas d'autres personnes francophones qui font le régime Dukan et qui vivent au Mexique sur ce Forum ! Cela viendra peut-être. J'espère...

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aurevolcan

1159 messages

Proteinaute dynamique

Posté le 04/06/2012 à 16:49

Bonjour,

Où es-tu au Mexique? J'ai séjourné 4 mois à Ensenada (Baja California) en 2010-2011. Selon ta région, tu dois pouvoir trouver des produits similaires à ce qu'on trouve aux USA, si tu veux des conseils à ce sujet tu peux regarder le forum "et aux USA?".

Flordemayo

3674 messages

Proteinaute expert

Posté le 05/06/2012 à 00:18

@aurevolcan,

merci pour ta réponse. Je suis loin des USA, je suis à Cancun. On y trouve quelques produits américains, c'est sûr.

Mais je ne trouve pas certains produits comme le fromage blanc (cela n'existe pas au Mexique), les petits suisses nature 0%... konjac, tofu, protifar..... et les yaourt 0% sont tous sucrés (aspartam bien sûr, mais sucrés), pas moyen d'en trouver des non sucrés.

Et bien sûr le son d'avoine !!! OIn ne trouve que le son de blé.

Mais ça je me suis débrouillée pour m'en procurer, car c'était indispensable.

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aurevolcan

1159 messages

Proteinaute dynamique

Posté le 05/06/2012 à 01:17

oui j'avais eu aussi beaucoup de mal avec la nourriture, notamment les yaourts!!! tu n'en trouves même pas en gros pots? tu peux t'acheter une yaourtière et faire tes propres yaourts avec du lait et des ferments (que tu trouves aussi sur internet). Pour le fromage blanc, ici aux USA les marque sont Oikos ou Fage, mais ça s'appelle "greek yogourt".

 

Le son d'avoine, je trouvais à Ensenada le Oat Bran de la marque Quaker (au rayon petit déjeuner). Ne pas confondre avec les oat meal qui sont les flocons d'avoine donc pas conseillés à mon avis dans le régime Dukan.

 

Je sais qu'il n'y a pas d'équivalents du protifar aux USA, donc certainement pas au mexique non plus.

 

Peut-être peux tu te renseigner pour voir s'il n'y a pas des fermes où tu peux acheter des produits laitiers ou les sons, ou des magasins bio?

 

Je sais aussi que les expéditions de colis depuis la France prennent du temps, du moins pour la Basse Californie; Cancun je ne sais pas, mais tu peux toujours essayer de te faire envoyer des colis de denrées non périssables, mais du coup pas de tofu...

 

Courage!

Flordemayo

3674 messages

Proteinaute expert

Posté le 05/06/2012 à 01:56

Merci pour ta réponse...

On trouve des yaourts en grands pots 0% mais toujours sucrés. Ici pas de fermes... juste des touristes !!! hehehe...

Je vais chercher si je trouve quelque chose de similaire à du fromage blanc.

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Flordemayo

3674 messages

Proteinaute expert

Posté le 17/06/2012 à 05:04

J'ai acheté de la présure pour essayer de faire du fromage blanc maison 0%, mais avec le lait écrémé je n'ai pas encore réussi. Je continue à faire des essais... Espérons que je trouverais comment. Si quelqu'un a une recette qui fonctionne je suis preneuse.

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Flordemayo

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Flordemayo

3674 messages

Proteinaute expert

Posté le 25/08/2012 à 10:09

Je suis maintenant devenue une experte pour faire le fromage blanc maison, avec du lait 0% et la pressure.

Et j'ai aussi trouvé du tofu.

peu à peu....

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aurevolcan

1159 messages

Proteinaute dynamique

Posté le 03/09/2012 à 16:10

coucou Flordemayo,

quelle recette utilises-tu pour faire ton fromage blanc?

 

comment ça se passe au Mexique?

Flordemayo

3674 messages

Proteinaute expert

Posté le 03/09/2012 à 16:28

Bonjour aurevolcan - Je viens de passer 3 semaines à Paris en vacances et je suis rentrée au Mexique hier soir.

 

Je te passe la recette d'ici quelques jours, quand je suis un peu remise dans le rythme.... (fatigue du voyage, décale horaire, reprise du travail.....).

 

Mais pour info il faut 2 litres de lait écrémé pour faire 700/800grs de FB, alors si tu peux l'acheter tout fait, n'hésite pas. Cela reviendra bien moins cher de l'acheter tout fait.

 

Moi je le fait car je n'ai pas le choix, cela n'existe pas au Mexique.

 

A+

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Flordemayo

3674 messages

Proteinaute expert

Posté le 30/09/2012 à 04:12

aurevolcan - Voilà j'ai publié ma recette sur mon blog (mais c'est en espagnol) j'espère que tu le comprends, sinon traduit avec un traducteur en ligne, Google ou autre. Si tu as un doute demande moi, mais avec les photos c'est assez simple.

 

J'en fait tous les jours et cela me permet de pouvoir réaliser plein de recettes où il y a du fromage blanc.

 

http://www.salvadodeavena-cancun.com/?p=312

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aurevolcan

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Proteinaute dynamique

Posté le 08/10/2012 à 18:08

salut, j'ai lu la rectte, je pense avoir tout compris... j'envisagerai d'essayer un de ces jours!

 

si je comprend bien, ton boulot c'est la vente de son d'avoine au Mexique? tu fais la "promo" du régime dukan? As-tu du "succès" ou beaucoup de client(e)s? est-ce que ça marche bien pour les mexicains ou as-tu plutot des expatriés français? est-ce que ce régime est connu au Mexique?

Ici aux USa il y a pas mal de blogs similaires à Proteinautes, mais j'ai l'impression que les américaines l'ont pas mal adapté à leur façon, et beaucoup le font suivre à leurs enfants pré-ado...

 

en tout cas c'est une super idée! bonne continuation!

Flordemayo

3674 messages

Proteinaute expert

Posté le 08/10/2012 à 19:36

Bonjour, non mon travail n'a rien à voir, je suis graphiste. La vente du son d'avoine c'est juste pour me permettre d'en avoir pour moi et en faire profiter les personnes qui comme moi n'en trouvent pas dans ma région.

Et je donne quelques conseils pour le régime pour les personnes qui ont besoin, la plupart du temps ce sont les personnes qui m'achètent le son d'avoine.

J'ai des clientes de toutes nationalités, car il y a plein d'étrangers qui vivent ici.

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aurevolcan

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Proteinaute dynamique

Posté le 08/10/2012 à 21:53

ok.

je me doutais que du côté de Cancun il y a pas mal d'étrangers.

alors bonne continuation!

Flordemayo

3674 messages

Proteinaute expert

Posté le 26/10/2012 à 22:41

Bon alors, toujours personne, qui vit au Mexique ? Ou qui vient au Mexique (via Cancun) prochainement ??

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Jillian

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Flordemayo

3674 messages

Proteinaute expert

Posté le 27/11/2012 à 03:14

Personne qui vit au Mexique ?

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aurevolcan

1159 messages

Proteinaute dynamique

Posté le 27/11/2012 à 13:59

Coucou je reviens de 10 jours a Colima. Magnifique mais + 1 kg déjà reperdu

aurevolcan

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Flordemayo

3674 messages

Proteinaute expert

Posté le 27/11/2012 à 21:25

Colima ce n'est pas du tout mon coin, mais ça devait être super.

 

La cuisine mexicaine est très bonne, mais bien trop riche !!! mdr

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aurevolcan

1159 messages

Proteinaute dynamique

Posté le 28/11/2012 à 14:56

Oui! Quand je demandais des legumes a la place du riz j'avais des patates ! :-(

Flordemayo

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Flordemayo

3674 messages

Proteinaute expert

Posté le 29/11/2012 à 02:48

Ici c'est plutôt haricot rouge et avocat !! Bref que du light..

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Flordemayo

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