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laetit83 - - le 19/07/2011 à 20:30
si vous voulez un moelleux coeur coulant, faites un seul et gros melleux et 6 min plus tard sortez le du four et deguster, personnellement sa coule encore au centre et c'est delicieux..
miamounette - - le 22/07/2011 à 15:45
Excellent en remplaçant le bioflan au chocolat par un bioflan à la noix de coco!!
floderennes - le 23/07/2011 à 16:26
Peut on remplacer le protifar par qq chose d'autre? merci.
Utilisateur60536 - le 24/07/2011 à 14:22
merci pour cette recette,c'est une turie!!!
j'ai fais 2 gateaux avec la pate,dans des moules a muffins,j'ai laisser cuire moins longtemps et ça a donner un super fondant au chocolat!!
Mistinguette55 - - le 10/08/2011 à 19:06
j'ai essayé la recette cette après midi, enfin un vrai gâteau sans avoir un effet omelette! Et en plus c'est sans toléré..... merci pour cette recette!
Ginou58700 - - le 15/08/2011 à 18:50
coucou les filles,, où trouve t on le bioflan ???? parce que j'adore le chocolat,,, merci
Zaloo - - le 15/08/2011 à 23:12
@Ginou => magasin bio ou http://www.proteinaute.com/ou_trouver_les_produits_pour_le_regime_dukan-25.html
Chez la fée !
AppleLemon - - le 16/08/2011 à 19:39
Ils sortent a peine du four : Excellent. Meme sans arome.
Très bon gout, et meme s'ils retombent après c'est vraiment un gouter sympa, pas du tout impression d'etre au régime.
Très rapide et si on les fait pas trop cuire ca fait un coeur fondant. MIAM !
Ginou58700 - - le 17/08/2011 à 19:37
@Zalou merci pour le tuyau, j'ai en effet trouvé dans un mag bio,,, maintenant je n'ai pas de PROTIFAR,, qu'est ce que je pourrais mettre à la place ???? merci
corinne - le 17/08/2011 à 21:07
je comprend pas on a le droit a ca en phase d attaquePP???? ces bizarre chocolat interdit??????
j attend vos repose et si ok demain je fait car marre des yaourt 0 %moi qui suit très très sucrer ca deviens dur de pas carquer
Zaloo - - le 17/08/2011 à 21:59
@Ginou : tu peux remplacer le protifar par de la maïzena mais gare auxtolérés
@Corrine : Les bio-flans sont autorisés dès l'attaque (cf : http://www.proteinaute.com/liste_complete_des_aliments_dukan.html ) donc tu peux
jordanne - le 28/08/2011 à 07:41
je confirme excellent!!!!!!!!
merci pour ce partage
momie - - le 31/08/2011 à 07:43
le bio flan faut il le préparé comme indiqué sur le sachet ? ou mettre que la poudre?
laetit83 - - le 31/08/2011 à 09:11
le bioflan tu le mets en poudre, il remplace a merveille le cacao degraissé non sucré et il est a volonté!
PoussinJ - - le 01/09/2011 à 12:50
ça donne envie! j'aimerais essayer mais comme les differantes marques changent pas mal j'ai besoin de savoir combien pèse le sachet de bioflan en question, ou mieux: un sachet sur la notice c'est pour combien de lait? (je vois qu'on s'en sert pas comme ça dans cette recette mais c'est pour faire un equivalence
Dés que j'ai la réponse je fonce essayer!
Zaloo - - le 01/09/2011 à 14:16
Pour un demi sachet, il faut 1/4 de litre de lait écrémé, de mémoire
PoussinJ - - le 01/09/2011 à 14:58
merci Zaloo juste pour etre sure: demi sachet c'est un des deux sachet du paquet? quand on dit 2 Bio Flans c'est pout 1/2 litre au total? (si on fesait des flan, bien sure )
lily77 - - le 01/09/2011 à 21:24
EXCELLENT j'avais une envie sucrée de suite et franchement je me suis fais moitié dose et ca m'a passé et l'envie et ca m'a calé ! merci pour cette super recette
Bubullolight - - le 01/09/2011 à 21:53
PoussinJ
Je pense que ce sont les 2 sachets (assemblés ensemble) qu'il faut utiliser.
Pour ma part, ça m'a fait des petits choux (pas la même forme que sur la photo) au bon goût mais je ne suis pas fan de la croute qui fait un peu élastique (avis purement personnel), ce qui m'arrive souvent avec les préparations chocolat / protifar.
Avec du yahourt ça sera parfait pour ma pause demain, sur une crème anglaise ça doit être super
Merci Laetit83 pour cette recette
PoussinJ - - le 02/09/2011 à 15:09
ce qui m'agace c'est qu'ici je trouve que des sachet avec au moins 50 gr (pour 1/2 litre de lait) et du coup ça joue sur la consistence de la pate... je ne sais pas trop ce qu'il vaut mieux faire... peut-etre je devrais metre simplement le meme poids en poudre, genre: si vos bioflan fon 10 gr par sachet mettre 20 gr de poudre et voilà...
parce que j'ai essayé et j'ai trouvé un gout bien chocolaté mais c'était un peu etouffant e le matin suivant carrement des pierres :( :(
çA diot etre super bon je veux ces biscuiiiiiiits!!!! sob
mikphoebe - - le 05/09/2011 à 10:47
humm , un régal, premier gâteau au goût de chocolat , comme j' ai le fioflan en grand conditionnement j' ai mis 40g et arôme marron glacé et j' ai mis dans moules petits macarons = 30 petits gâteaux et trés beaux devant la télé super et un seul toléré le lait en poudre merci
magalieha - - le 11/09/2011 à 10:33
super bon ! !
j'ai mis mon four a chauffer ther 7 une fois enfournée je l'ai descendu à therm 6 pendant 6 minutes puis j'ai eteint le four pour les 2 dernieres minutes.
j'ai trempé mes "choux" dans un yahourt avec canderel vanille, hummmmmmmmmm
merci beaucoup
amnezia - - le 11/09/2011 à 13:05
Bonjour,par soucis budgétaire je ne peux acheter de protifar,est ce que je peux le remplacer par autre chose qui conviendrai à la phase d'attaque et qui donnerai le même résultat?
Zaloo - - le 12/09/2011 à 09:12
Tu peux remplacer le protifar par de la maïzena dès la croisière ou du lait en poudre, dès l'attaque.
Attention toutefois à ne pas abuser du lait en poudre, qui contient pas mal de glucides
3 cs/jour en cas de stagnation
laetit83 - - le 13/09/2011 à 16:09
je suis ravie que ma recette vous plaisent! ) et merci pour vos astuces suplementaires!
zineb - - le 18/09/2011 à 09:30
je débute dans ce régime et je ne connais pas le bio flan,pouvez-vous m'aidez?!
Zaloo je vois que tu es souvent sur ce site et je remarque que tu connais beaucoup de choses sur ce regime.c'est très apréciable
bebes68 - - le 18/09/2011 à 10:32
coucou!
comme Zineb,je débute et ne trouve pas le "bio flan" est_ce qu'on le trouve en magasin bio?
Zaloo - - le 18/09/2011 à 11:40
Les bio flans sont des préparations bio en poudre pour faire des flans, autorisés dans le régime Dukan.
Vous pouvez les trouvez en magasins bio ou sur le site de la fée régime
http://www.proteinaute.com/ou_trouver_les_produits_pour_le_regime_dukan-25.html
coriandre31 - - le 20/09/2011 à 09:57
bon faut que je cours acheter le bio flan et le protifar ca al air bon
Utilisateur75298 - - le 23/09/2011 à 06:23
Merci pour cette délicieuse recette, je viens de la faire en la modifiant un peu, je n'ai mis que 2 CS de lait écrémé en poudre, mais par contre j'ai rajouté du lait écrémé liquide, car cela faisait pâteux.
lily77 - - le 23/09/2011 à 16:46
j'adore cette recette ... super bon encas, et juste un pur régal de plaisir !
meryem80 - - le 25/09/2011 à 18:04
franchement très bonne recette légère simple et surtout rapide
j'ai mis du bioflan chocolat et un autre chocolat menthe et très bon! seul bémol c'est que l'arôme cacao est fort et je pense en avoir mis un peu trop!! à savoir pour la prochaine fois!!
merci laetit83
coraline2211 - - le 26/09/2011 à 18:22
c'est vraiment trop bon. personnellement je ne met pas d'arome est c'est déjà super. j'en ai fais avec du bioflan chocolat et du bioflan choco/menthe, les deux sont bon mais je prefere quand meme au chocolat. le prochain je teste a la framboise ^_^
Lys1105 - - le 02/10/2011 à 23:23
Bonne recette, cela manque peut être un peu de sucre. Avec un peu d'arôm noix de coco ça devrait être pas mal aussi
sigroude - - le 21/10/2011 à 16:55
J ai testé hier soir, un pur régal avec une vrai sensation de chocolat ! a tester avec d'autres gouts de bioflan
moumoune44 - - le 24/10/2011 à 14:19
Bonjour a toutes et a tous, j'ai testé cette recette hier soir et vraiment je suis comblée du résultat! moi qui avait une profonde nostalgie du goût chocolat (qu'on sent vraiment en bouche) tu a ravivé ma joie, mon plaisir et ma motivation avec cette recette, j'en ai refait ce matin avec un sachet bioflan chocolat et un vanille et c'était toujours aussi merveilleux! merci !!!!!!
lamssgatazou - - le 27/10/2011 à 08:31
Trop bon et rapide mais j'ai pas mis assez de sucre, je referez c sur merci pour cet recette
gigi47 - - le 08/11/2011 à 20:00
Merci bcp pour cet recette super bon a tester avec d'autre parfum encore merci
Zaloo - - le 14/01/2012 à 11:04
http://www.proteinaute.com/ou_trouver_les_produits_pour_le_regime_dukan-25.html
Chez la fée régime ou en magasin bio
GreenThea - - le 25/01/2012 à 10:26
Testé.... et approuvé! Dieu que c'est bon de retrouver une VRAI goût de chocolat !
Par contre, j'aimerai réussir à avoir une texture plus croquante à l'extérieur, tout en gardant le moelleux intérieur. Quelqu'un a une idée? Peut être une cuisson à température plus élevée mais plus courte? Ou une cuisson en mode "grill"?
En tout cas, merci pour cette recette, c'était ma première expériences des bioflans, et j'adore!
princesselouna - - le 19/02/2012 à 12:19
Très bonne recette, variante avec bioflan café et bioflan framboise, très bon aussi!
Utilisateur90673 - - le 22/02/2012 à 11:56
slt les filles... une question ou l' on trouve t' on du profitar??? et comment dosé l' arome???
SISISETTE - le 23/02/2012 à 14:47
une questions toutes ces recettes en phase d'attaque ce n'est pas à volonté NON ?
supertata - le 23/02/2012 à 15:48
chacun fera en son âme et conscience....
chauqe individu reste responsable de sa propre perte de poids au final, sisisette...
Zaloo - - le 23/02/2012 à 17:57
Il y a des limitations dans pas mal de produits : les produits laitiers surtout
A volonté ok, mais il faut quand même rester raisonnable ! L'excès n'est jamais bon
Phiphine1ere - le 01/03/2012 à 21:20
huuuuummmmm !!!!!! trop trop trop bon
clairon4456 - - le 02/03/2012 à 10:47
Tout simplement miammmmmm !!! Le meilleur biscuit que j'ai eu l'occasion de manger et sans tolérés ENFIN !!!!! Tu viens de me rendre un grand service, je stagne depuis plus d'une semaine mais je ne peux pas me passer de petits gâteaux XD. Un grand merci.
laetit83 - - le 03/03/2012 à 21:59
merci les filles! on est des gourmandes ou on ne l'ai pas... lol...
doromickmaelys - - le 05/03/2012 à 20:52
le profitar est il vraiment obligatoire ? le produit bio flan je peut le trouvé ? ds kel commerce
doromickmaelys - - le 05/03/2012 à 20:56
tte compte fait j'ai trouvé les réponses a mes questions lol , ms en magasin le bio flan c plus cher que sur site ?
doromickmaelys - - le 05/03/2012 à 20:59
pr la maizena qui remplace le profitar, si j'ai bien lu le tableau des aliments dukan, on a le droit a 2doses par jr pr maïzena ( 1 dose est egal a 15 g) dc 30 g par jr , c'est suffisant pr recette ? qui a utilise autre chose que du bio flan choco pr cette recette ?
Zaloo - - le 06/03/2012 à 07:44
Si tu n'as pas tous les ingrédients, il vaut des fois mieux s'orienter vers une autre recette. Utilise les filtres
doromickmaelys - - le 06/03/2012 à 22:13
ben en fait je voulais juste savoir si quelqu'un avait teste dautre gout que chocolat
doromickmaelys - - le 06/03/2012 à 22:17
si on met deja du bioflan choco, on doit remettre arome choco ? ou trouve t'on cela ? merci
Utilisateur92851 - - le 10/03/2012 à 14:08
Testé et approuvé!
J'ai remplacé le protifar par 30gr de Maizena! C'est un régal, la prochaine fois je les ferais moins cuire pour que ça soit un peu coulant
Même ma fille adore!
Utilisateur90673 - - le 11/03/2012 à 18:17
moi aussi j es aimer un vrai régal...mais ils faudrait que je le fasse moin cuire la prochaine fois.
Zaloo - - le 13/03/2012 à 12:16
On peut remplacer le protifar par du lait écrémé en poudre ou de la maïzena ! Les yaourts 0% au chocolat sont interdits
Le mieux est de changer de recette en mettant les filtrs !
virgo74 - - le 24/03/2012 à 13:40
Bjr, ma pate était trés liquide est ce normal? du coup ils était tout plat 1 fois sorti du four. Mangeable ms bof... Je retenterai 1 autre jour!
laetit83 - - le 05/04/2012 à 17:24
VIRGO , peut etre a tu confondu lait ecrémé en poudre et lait écrémé liquide, car la pate ne doit pas l'etre du tout étant donné que la seule chose de liquide dans la recette est l'oeuf! bonne chance pour la prochaine fois.
Boutchilik - - le 12/04/2012 à 20:10
J'ai complétement raté la recette!! J'ai voulu faire une genre de fondant....ça ressemble plus à une omelette au chocolat! lol pas bon du tout...poubelle! Dommage!
amandinedesh7459 - - le 26/04/2012 à 15:20
je viens de la tester a l'instant et merci bcp pr cette recette c'est croooooooooooo bon j'adore je suis comblé enfin une bonne recette de gateaux je suis ravie je les emene au taf se soir pr eviter de craquer sur des chose interdit merci merci je comencer a deprimé mais la sa comble mon bonheur du chocolat
et je viens de faire une creme anglaise pr les accompagné juste delicieux
Utilisateur91407 - - le 08/05/2012 à 16:12
alors tester egalement ! j'ai mis trois sachet bio flan choco menthe , et rajouter de la gomme de guar !! tres bon moelleux on dirait de vrai petit gâteaux!!
marmieland - - le 01/06/2012 à 14:14
bonjour je voudrai savoir ou vous trouvez le bio flan et protifar dans le commerce merci
Proteinaute - - le 01/06/2012 à 15:08
Quand tu as une question sur les aliments, clique sur leur nom dans la liste des ingrédients, la réponse est souvent dans la page que tu atteindras
jojelie - - le 12/06/2012 à 19:50
Je vien d'en faire se soir sa fai 4 petit gateau et j'ai pas suivie la recette a fond j'ai mis du lait écrémé liquide, de la mizena au lieu du profitaret et de l'edulcorant en poudre par contre j'en est pas mis assez (manque un peu de gout). Ils sont pas tomber pourtant apres les 10 minute je les es sorti immediatemet du four.
twistaudrey44 - - le 04/07/2012 à 13:24
Super bons ces petits gâteaux! Moi ça m'a donné des petites bouchées très gonflées ( j'avais mis 1/2 paquet de levure) et délicieuses. Ça m'a calé et passé mon envie de sucré et de chocolat! J'ai même eu du mal a finir. Merci!!
Gribou - - le 13/08/2012 à 00:15
Bonjour,
j aimerais faire la recette, mais je suis dans un pays ou on ne trouve pas de bio flan, est ce que je peux remplacer par du cacao degraisse non sucre? Si oui, quelle quantite? Merci Ca a l air tellement bon!
Zaloo - - le 13/08/2012 à 09:12
C'est surtout le gélifiant qui va te manquer...
il faudra rajouter de l'agar-agar...
nadinou - - le 26/09/2012 à 22:16
Bonjour, je peux en manger combien par jour de ces merveilleux gateaux qui on l'air très bon. Je les testerai dans la semaine par contre qu'est ce le bio flan?On trouve on ce produit?
Zaloo - - le 27/09/2012 à 09:34
http://www.proteinaute.com/fiche_dukan/bio_flan-325.html
En magasin bio !
pinayvax - - le 27/09/2012 à 13:50
Bonjour et merci pour la recette !
Je suis en phase attaque, quelqu'un m'indiquer où peut-on trouver cette fameuse poudre à lever sans phosphate? magasin bio? Et qu'a t'elle comme vertu par rapport à la traditionnelle levure chimique?
Zaloo - - le 27/09/2012 à 17:00
Oui, en magasin bio
Pas de vertu supplémentaire mais le goût de la levure se sent moins dans les préparations.
castraise - le 24/02/2013 à 21:16
PoussinJ , attention aux bioflan en 1 seul sachet pour 1/2 l de lait , ceux que j'avais achetés étaient sucrés avec du sucre de canne donc bioflan ne veut pas forcément dire sans sucre comme je le croyais .
Nadinou , G lu sur un post que qqu'un en trouvait à Grand Frais sur les étagères devant les caisses et - cher qu'au bio .
Laetit83 je compte faire ta recette bientôt , news à suivre ...
Courage à tout le monde .
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