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merci pour la recette j'ai ajouté du laurier c'est après cuire
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Je l'ai fait cuire 1 heure à la cocotte minute.
Puis j'ai retiré viande et carottes et rajouté au jus de cuisson une CS de maizena dissoute dans un verre d'eau froide.
J'ai laissé épaissir quelques minutes.
Super résultat.
Préparé pour 2 repas. Réchauffage au microondes nickel !!
Merci pour la recette
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merci pour ce petit bonheur , c'était délicieux, comme les vrai !!!j'ai mis le double de viande et carotte 2 ail 1 oignon, la prochaine fois je mettrais des champignons !!!et hop 3/4 d'h à la cocote minute, cuisson parfaite la viande fondée dans la bouche un régal !
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bonjour a tous ,
merci pour cette recette c est vraiment un regal on a rajoute une boite de champignons de paris avec hum hum un vrai delice
2h30 de cuisson dans une cocotte en fonte et hop a table .
bon appettit
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bonjour j'aimerais faire cette recette mais j'ai un doute sur les morceaux à braiser est ce qu'il ne sont pas trop gras sinon est ce que que je peux prendre de la viande à fondu merci de votre réponse
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Merci beaucoup pour la recette, j'ai eu enfin l'impression de manger normalement 
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je voulais savoir, mettre un petit bouillon de boeuf cela serai bon egalement ?
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@marjo13 : Essaye, et dis nous !
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Très rapide à faire, simple et bon. J'ai rajouté quelques clous de girofle car j'aime bien le petit fout que ça donne. Merci pour la recette!! (cuisson 45 min en autocuiseur et la viande était bien tendre)
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super recette. très bon, très facile, très rapide. merci!!!!!!!!
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excellente recette pour toute la famille
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