Les commentaires des Proteinautes sur «Boulettes de boeuf épicées»

HUMMMMMM!!!! Ca à vraiment l'air délicieux, je vais essayer cette recette pour midi !! Merci à toi qui à inventé cette recette miam miam ))

VRAIMENT TRES TRES BON!!!! Ahhhhhh le régime Dukan c'est un plaisir des papilles et un réapprentissage du goût des aliments

Excellent, vraiment ! Mon époux, qui ne suit pas de régime, en a même redemandé !!

Bravo et merci

une vrai merveille! un régal! à refaire très vite!

Merci beaucoup pour cette recette, c'est vraiment très bon. Je la fait très souvent en phase de croisière PP !

Super trop bon !!!!!!! je me suis régalée merci pour ta recette !

Un vrai délice ...

Ne pas lésiner sur les épices.

J'ai mis du persil, de l'ail, des herbes de provence, du thym et du paprika.

Je vous suggère d'accompagner ces boulettes avec une sauce blanche à base de fromage blanc 0 % et de menthe cisele.

C'est super bon !!!

bonjour a vous .je n'arrive pas a trouvé de la viande de boeuf a 5% de matiere grasse a preciser je mange que de la viande hallal.est-ce que quelqu'un peu me dire ou en trouvé Merci a tous

Je ne trouve pas de bouillon cube dégraissé, je peux utiliser un bouillon cube normal? est-ce toléré?

Merci

Pourquoi, chercher compliqué, quand on peut faire plus simple.

Hier, j' ai malaxé le b?uf, les oignons émincés, le persil frais, coupé fin, poivre et sel. Et hop dans la poêle. Divin.

oui j'en trouve moi aussi mais pas du hallal.voila donc je ne sait comment faire .

bonjour carole ,moi aussi je mange hallal et je crois pas que sa existe a 5 % dans le hallal.Donc je m achete les steack haché hallal normale.Bon courage.

un vrai delice ces boulettes moi qui n'avait jamais mis d'épices marocaines franchement je le conseille !! merci pour cette recette

Je me suis régalée ! Tu as égaillé mon repas PP ! Je m'en ferai souvent !

La meilleure recette que j'ai essayée!!! merci à vous! je me suis régalée et je pourrais la refaire même pour toute la famille, ce qui permettra de manger tous le même plat pour une fois!

une réelle merveille !!! un voyage dans l'orient !!!

Délicieux !!! Adorant cuisiner je fais souvent ce genre de mélanges d'épices : pour ma part j'ai ajouté, pour que ce moins sec, du veau haché et du son d'avoine, ail-coriandre-menthe et une dose sup de cumin ! Cuisson au four Th6 1 environ10-15mn ... hummm ...

Et moi aussi, je déguste en mode PP avec du fromage blanc 0% + moutarde + épices + menthe et coriandre ciselées en y ajoutant un filet de jus de citron ! Un régal !!!

alors je me suis basée sur la recette de base mais j'ai un peu tout changé...

donc haché, échalotte, ciboulette, fb, oeuf, concentré de tomates, et origan et sel poivre.

c'était bon, par contre je n'avais pas fait de sauce car j'étais en PL et j'ai mangé de la ratatouille avec.

super bon.

faut que j'achète des épices marocaines quand j'irai faire mes courses.

Ma recette préférée par excellence... hummmm

En phase de PL je l'ai accompagné d'une salade de poivrons, dans la farce j'ai ajouté un petit peu de concentré de tomates, ça rend le tout moins sec, pour la cuisson j'utilise du papier sulfurisé au fond de la poêle.

Testée ce soir avec du steack de cheval... excellent, a refaire.

J'ai pas mis les CS de fromage blanc, j'en raffole pas 

Excellent fait ce soir, j'ai adoréet j ai saucé la sauce réduite avec une galette salé DUKAN trop bon !! j'espère ne pas avoir commis d'imper lol

excellent !!!

moi je n'avais pas d'epices marocaines donc j'ai mis du curcuma et massalé ! un delice !!

pr le bouillon j'ai mis du fond de veau degraissé ! miam miam !!!!!!!!!

comment fais tu en pl pour pour suivre les recettes dis moi une autre routiere

tres bonne ta recette.j'adore!!

pas mal du tout cette petite recette! avec la sauce blanche fb cumin et menthe. ça peut être sympa à l'apéro aussi.

Une de mes recettes préférées... C'est vraiment délicieux !

pour les boulettes ok mais un demi cube de bouillon ça suffit amplement autrement trop salé, je refait avec une demi tablette. merci pour cette recette sympa

très très bon bien que mes boulettes se soit un écroulées

Caramba!

essayé hier soir avec mon chéri, c'était hyper délicieux, même avec un oignon à la place de l'échalote:

merci pour ce régal!

isabelle

super bon!!

ce midi j'ai fait ça mais j'ai mis haché de boeuf et haché de veau et c'était succulent.......

Mmmmmm un régal ! Ne pas oublier le fromage blanc sinon c'est un peu sec

rien à dire si ce n'est: recette excellente!!!!! toute la famille s'est régalée, les enfants se sont resservi..... alors que demander de plus???? merci pour cette délicieuse recette

en prépa...j'en ai fais des petites, moyennes, par contre elles ont tendance à s'émietter....Mais ça sent bon !

pour 500gr de viande, j'ai mis deux oeufs

Aussi bonnes que les véritables kefta de marraakech!!!

juste ne pas mettre un cube entier, seulement une moitié suffit sinon c hyper salé.

Mais le meilleur plat gouté depuis 5 jours de phase d'attaque.

humm délicieux!!! mais un peu seches la prochaine fois je ferais plus de boullion en effet j'avais pas de sauce maggi j'ai mis de la sauce soja diluée dans de l'eau c'était très bon mais j'ai ai pas mis assez car j'avais peur que le gout soit trop fort... il n'en était rien!!!

merci beaucoup pour cette recette car je ne savais pas comment cuisiné mes steaks autrement qu'à la poele... ce qui devient vite lassant.

Délicieux! 

un regal

Je viens de réaliser la recette et c'est vraiment délicieux, un vrai plaisir pour les papilles en cette période de régime. Merci pour cette recette

Pour les épices, j'ai utilisé celles que l'on retrouve pour le couscous.

Super !! Un vrai régal!

Même mon homme (à qui j'avais fait un bon hachis parmentier... ) aurait aimé en avoir pour lui aussi!

Du coup la prochaine fois j'en fait pour toute la famille (^_^)

Merci

Testées ce soir et aprouvées par toute la famille !

merci pour cette très bonne recette

Simple et délicieux, à décliner selon les épices. Merci pour la recette !

excellent je me suis regalé

un vrai régale mes enfants et mon mari on adorer et en redemande merci

TROP BON!!!!!!!!!!!!!!! Mon mari en voulait aussi.

Super recette, on s'est régalé en famille.

essayé ce midi avec mon mari, non dukannien. Nous nous sommes régalés, bien que le bouillon réduit rende la sauce trop salée. La prochaine fois je mettrai 1/2 cube et une pincée de maïzena pour épaissir la sauce. Quelques raisins secs auraient été ... hmm, mais bien sûr, je ne l'ai pas fait, car ce n'est pas autorisé !

;^))

Alors merci beaucoup on c'est régalé mon amoureux et moi. J'ai mis du paprika, de la coriandre, un peu de curcuma, du curry, un peu de piment de cayenne, du persil et du poivre. Un vrai régal Merci beaucoup

Je n'avais pas d'épices marocaines , j'ai donc utilisé du mélange cajun et j'ai ajouté du concentré de tomates avec un peu d'édulcorant liquide dans le bouillon. Avec des gnocchis c'était délicieux.

bonjour merci pour cette recette, pour ma part j'ai remplacé les épices marocaine par du ras el hanout la valeur d'une grosse càc. c'était parfait mais un peu trop salé (à cause du bouillon de boeuf) la prochaine fois je n'en mettrai que la moitié.

Tro tro bon! On vient de finir de manger et ce fut un pur régal. Merci

C'est franchement très bon , rapide et parfait pour un repas le soir en PP.

Perso, je n'ai mis qu'un demi bouillon dégraissé aussi et çà suffisait, pas trop salé.

Je pense qu'en plus ta recette peut plaire à toute la famille sans souci.

Merci beaucoup, je la referai avec grand plaisir

La meilleure recette de boulettes que j'ai jamais mangé, même avant de démarrer le régima Dukan.

Toute la famille les adore.

A faire et à refaire encore !!!

Miammm trop bonne cette recette, rien à changer!! merci!

Testée et approuvée ce soir! On s'est régalé!

Mais, pas de fromage blanc sous la main, tenté avec du blanc battu, c'est pas la joie, il se fige à la cuisson... J'ai donc lié le bouillon avec de la sauce liée brune Maïzena. (ça, c'est pour les Suissesses)

Je l'ai fait ce midi et franchement c'était DELICIEUX!!! J'ai un petit peu modifié la recette par contre: 200g de boeuf haché, oignon, 1/2 tranche de blanc de poulet, persil, concentré de tomate, piment de cayenne, origan, sel et poivre. A la poële sur du papier sulfurisé, les 9 boulettes se sont bien tenues et je me suis régalée!

Je referai souvent en variant les saveurs et autant en PP qu'en PL avec une sauce tomate-oignons-poivrons.

Ha oui et un oeuf aussi  j'avais oublié.

c'est mon premier commentaire sur ce site , pour cette recette excellente que je fais 2 fois par semaine .

Merci

Trop trop bon !! Avec le bouillon c'est assez salé donc pas besoin de rajouter de sel.

J'ai adoré et j'en referai autant que je pourrai mais est il possible de mettre seulement le blanc d'oeuf ?

tres tres bon franchement a refaire

Un vrai régal, à refaire et à refaire, rempli de saveur !!!!

Je vai me faire ça ce soir, avec du massalé en épices. miam.

merci beaucoup pour cette recette délicieuse, j'ai rajouté de la coriandre en poudre et franchement c'est super bon ! je vais le refaire souvent

Les filles sa prend du temps? pck je voulais me les faire demin midi.

L'essayer c'est l'adopter... Vraiment très surprise car c'est délicieux et pas sec du tout. J'ai mis comme épices un petit sachet d'épices à couscous qui me restait, un pur bonheur! A refaire souvent.

C'est tout simplement une tuerie!!!!!!!!! c'est excellent!!!! pas l'impression d'etre au regime tant ce plat est délicieux!!! merci pour cette recette, je suis fan!!!! 

Encore merci pour cette recette !! une fois par semaine, et c'est tjrs un régal !!!

vraiment trop bon!!!! première recette qui ne me rappel pas que je suis au régime!!!

EXCELLENTISSIME !!! Je me suis regalée et mon mari aussi (qui lui n'est pas au régime donc a eu du riz avec !). La sauce au fromage blanc a un peu caillé et je craignais le goût et bien j'ai été bluffée, trop bon ! Je referais souvent !

Une tuerie ! J'en ai fait 1 kg pour une fiesta chez moi, c'était un succès. Tout est parti en un quart d'heure ! Juste donc : bien laisser réduire le bouillon à la fin, et moi, j'ai délayer dedans des carrés frais 0%.

Excellent! J'ai jamais réussi à faire les boulettes, elles se sont cassées dans la poele mais c'était très bon! Mon chéri en redemande aussi! 

J'ai testé cette recette pour le déjeuner : elle est vraiment excellente. J'ai ajouté un jus de citron vert, des feuilles de menthe et un peu de gimgembre. Pour terminer la cluisson j'ai ajouté étalement des petits morceaux de tomate. Ce fut un vrai régal. Merci pour cette récette !

C'est Excellent et quand on est en croisère on rajoute des légumes c'est top même mes enfants ont adorés  !!c'est dire.

Vraiment très bon, recette à recommencer et à recommander !!!

J'ADORE CETTE RECETTE MIAM MIAM =)

délicieuse!!! c'est mon premier jour de phase d'attaque et là, je savais pas qi les repas auraient du goût! tu me rassures là. merci pour ta recette. j'ai adoré!

super recette.

j'ai ajouté un peu d'edulco liquide à la viande pour donner un petit gout sucré.

la sauce au FB est très bonne.

super super bon

Allez hop ! Je teste ce soir !

Ne sachant pas quoi faire un jeudi pp, j'ai vu cette recette sur la page fb.. hop hop hop en 10mn mon repas était pret est en moins de 5mn avalé tellement c'était bon.. seul bémol beaucoup trop salé et pourtant j'ai mis que la moitié d'un cube de bouillon.

merci pour la recette je teste demain en pp

Hmmmmm... Merci pour cette recette: un vrai délice!!! Je sens qu'elle va bien me servir...

Un délice ! Merci !

Top top!! Cependant je pense qu'avec le bouillon ça donne un gout ultra salé (un peu trop à mon gout), je l'essaierai sans la prochaine fois! Merci pour la recette!

trop trop trop bon!! tous le monde a adorer!! merci, merci, c'est grâce à des recettes comme celà que je ne craque pas!!

je teste demain ! ça à l'air super bon, merci 

J'ai adoré! Merciiiii

C'était très bon !  Merci