Les commentaires des Proteinautes sur «Brownie chocolat noisette»

Bonsoir, je viens de commander differents arômes sucrées sur le site Patiwizz (tiramisu, chocolat banc, carame/beurre) et j'aimerai savoir si ces arômes sont caloriques ou si l'ont peut se permettre dans rajouté une cuillère à café dans le fromage blanc ?

Merci d'avance de votre réponse.

Floriane

Bonjour MenuD,

est ce que l'on peut remplacer le bicarbonate (ou en trouve-t-on?) par de la levure, ou a-t-il une réelle plus value?

bonjour par quoi peut on remplacer (a part le vrai sucre) l'aspartame et l'édulcorant car je n'en consomme pas.

Merci pour votre réponse je vais essayer.

Bonjour,

Je voudrais savoir s'il était possible de remplacer la maizena par du protifar afin de pouvoir en manger à volonté du gateau svp.

D'ailleurs, plus simplement la maizena est elle remplacable par le protifar svp?

Bonjour,

Ce gâteau m'a l'air délicieux et je voudrai savoir si c'est possible d'en mangerau goûter et le soir ???

Bref, à quelle quantité avons-nous le droit ? Je suis PP/PL !

Merci beaucoup....

Bonjour

Je viens de le faire. J'ai ajouté des graines de sésame pour que ça croque un peu mais visiblement pas assez.

Sinon je le trouve un peu cahoutchouteux, trop d'oeuf je pense... Je réssaierai avec moins d'oeuf et peut-être du protifar et/ou du lait écrémé en poudre pour l'aérer davantage.

Par contre le goût choco moisette de l'arôme...hMMM

je ne trouve pas l 'arôme noisette dans patiwik je peu le trouver sur kel site. meci

l'arôme noisette se trouve dans la boutique dukan, sur le site de dukan.

Bonsoir,

merci pour cette recette, très bonne !

pour pouvoir "doser" ma consommation, je le met dans des moules, genre muffin ou madeleine, 1 ou 2 au pti dej et hop ^^.

par contre, j'aurais une question, dans mes moules, le résultat est creux au milieu, est ce normal ? a t on le même résultat dans un plat normal ?

merci

Bonjour,

ça fait 2 fois je le tente et je rate à chaque fois, il ne monte pas du tout et je le ressors du four il est plat et sec (1cm de haut) et a gonflé du dessous...

merci de vos conseils car ça me fait trop envie!

PS: j'ai un four électrique cela change t il qq chose?

merci de vos conseils!:!!

bonjour peut on remplacer la maïzena pure par de la maïzena roux pour béchamel

bonjour sarah, non je ne pense pas que ce soit exactement la mm chose.

olala le mien est ressorti d'aspect joli mais dur...j'ai suivi à la lettre la recette, j'ai laissé 25mn ça doit être trop ou alors 220 c trop chaud;je ne sais pas!

Bonsoir, peut-on cumuler les 'tolérés' ? dans le bouquin que j'ai, ils ne parlent même pas de ces 'tolérés'...

Pour ce qui est des Taillefines 0.9% au chocolat et sveltesse différents parfums à 1.2% ? autorisés ? tolérés ? ou interdits ?

Merci de vos réponses !!!

Je viens de le faire en remplaçant la maïzena par 2 dosettes de Protifar... C'est TOOOOOP !!!

Bonjour,

Je voudrais savoir, j'ai du cacao non sucré est ce que c'est bon ou pas assez ??

pour 100g = protéines: 21g Glucides : 43g Lipides: 20g

Merci beaucoup pour la réponse.

bonjour,

est-il obliger de mettre le bicarbonate de soude???si oui où peut on en trouver et a quel prix merci?

Bonjour je suis presque sur que l'on pas le droit a la farine comme au maizena , dans le regime dukan ? je me trompe ?

Hello

Je decouvre aujourd'hui ce site fabuleux, j'en suis à mon 1er jour de PL, phase de croisière ... je suis à la recherche de l'arôme noisette ... Où le trouver ???  : je ne le trouve ni sur le site deAaromes et nature, ni sur Patiwizz ...

Merci pour le coup de main !

est-ce que la pincé de bicarbonate de soude est nécessaire pour faire

ce gateau? merci de votre réponse

bouhouhou je viens de faire ce brownie pour mon gâteau d'anniversaire, zut après tout j'ai droit à une petite douceur pour souffler ma bougie .................. et bien la petite douceur a fini à la poubelle mdr Moins d'un cm d'épaisseur et une texture de caoutchou voire de plastique beurk beurk. J'étais déçue !!!!

la maizena et un tolere et la farine par contre est interdite

Trop sucré, et il n a pas monté, il faisait egalement 1 cm lol .. Je suis trop nulle en cuisine hihihi

Le mien aussi a gonflé du dessous il fait à peine 1cm, les doses sont minuscules j'ai dû les mettre dans des moules à muffins. Je ne vois pas comment ça peut remplir un plat à gâteau et avoir de l'épaisseur.

je l'ai mis dans un moule à petit cake (environ le quart d'un moule normal), et le résultat était très sympa, aéré, pas du tout la texture "flan"... dommage que je n'aie pas encore d'arome noisette, j'ai remplacé par de la vanille. par contre, pas pu résister, j'ai tout mangé en une fois... méa culpa... nous dirons que je ne savais pas que c'était en deux fois...

kermnb: pourquoi ça devrait être en 2 fois ?il n'y a ni son ni blé ?

oups oui merci proteinaute !

J'ai fais ce gateau si aléchant !! horreur du caoutchouc !!!!!! et puis beurk le gout ! jcomprend pas ???

He Hop c'est dans le four..... alors caoutchouc ou pas..... je vous tiens au courant ...

C'est pas caoutchouteux mais bon ça merite bien une creme anglaise....!!!

Ca a le mérite d'être au chocolat!!!

absolument infecte !!!! je suis dégoutée

infecte !!!

C'est vrai qu'il est un peu caoutchouteux. Quand on cherche surtout le goût du chocolat, on passe outre ce petit problème.

que ça fait plaisir de pouvoir manger un gateau

un peu trop sucré à mon gout mais très bon qd même ! Je n'ai pas mis l'arome noisette .je referais en diminuant l'édulcorant.

j'ai fait cuire dans des petits moules à muffins, ça me fait du coup des petits gateaux comme je viens de faire aussi à mes puces

merci pour la recette

C'est top bon avec arome noisette un pur délice, jai mis 3 jaunes 4 blancs car trop d'oeufs dans les recettes, puis 1CS écrémé poudre, 1cac levure chimique, dans mini brownies silicone , et aucun aspect caoutchouteu par rapport a la premieère fois sans levure..merci pour recette que je recommande

Bonsoir a toute, je trouve plein de recettes sympatique à base d'arôme noisette mais je ne trouve pas cet arôme! Ni en petite ou grande surface ni en magasin BIO! Uniquement sur internet et a prix exorbitant! Quelqu'un a t-il une solution? Merci d'avance

Alors moi je les ai achetés sur www.culinaire.com

Prix plus intéressants, et le site est ultra sérieux j'ai appelé car au moment de payer il y avait une erreur. La dame (très agréable) m'a proposé d'envoyer la commande même si je n'avais pas encore payé. J'ai réactualiser la page et ça a marché !! Je les ai commandé le samedi et je les ai reçu le lundi !!!

MERCI pour ta réponse Cassydu38 (Entre Proteinautes du 38 on se comprend! lol) Malheureusement je ne trouve pas le site peux-tu m'envoyer le lien? Merci d'avance

Bonjour Dukanote  Je voudrai savoir ou l'on ce procure du Chocolat degraisser Stp ?

Merci davance 

Bises

Je me permet de te répondre: On en trouve en moyenne et grande surface moi je prends le CANKAO de CANDEREL quelqu'un pourrait me renseigner sur cette arôme noisette? Je désepère...

bonsoir

moi je ne trouvais pas non plus l'arôme noisette et je suis allée sur le site dukan et j'ai trouvé tous ce que je voulais car l'arôme beurre je n'en trouvé pas non plus voila pour te renseigner

bisou a la prochaine

J'ai raté qqchose.. :( Vraiment caoutchou, pas du tout de goût.. je comprends pas :( Faut que je retente!

le chocolat est-il autorisé en phase de croisiére???

C'est delicieux ! Mais le mien n'a pas gonflé du tout ! Rien a voir avec la photo.

Comment faites vous pour qu'il monte autant !?

Merci d'avance.

j'ai juste rajouter une cuillère à soupe de lait écrémé en poudre.

alors moi il a bien gonflé, mais dans la partie gonflé en faite il n'y avait que de l'air. mais c'est pas grave car il était très bon quand même. la prochaine fois j'essayerais avec moi de maizena!

Salut, alors un grand merci pour cette recette!! J'aDDDOREEEE!!!

pour ma part jai eleminé la maizena et remplacé avec 1cs de poudre proteiné 90%(jarrive pas a trouver protifar en allemagne) et jai rajouté un sachet de zeste d'orange et ct Excellent!!! ca gonfle et puis degonfles mais c bon, pas sec.. encore une fois merci

je viens d'essayer la recette en remplacant la maizena par 3 doses de protifar. J'ai mis 2 oeufs + 1 blanc, 1cs de fromage blanc, 1cs de lait ecreme en poudre, 10 gouttes d'arome noisette, 2cs d'edulcorant liquide, 1cs de chocolat. Je les ai trouvé bon au gout mais un peu trop sucrés, la prochaine fois je ne mettrais qu'une cs d'edulcorant. En ce qui concerne la texture ils sont spongieux j'essayerais donc avec un peu plus de protifar. La prochaine fois j'essayerais de ne pas poublié la levure!!!!!

Par contre ils ont un bon gout de chocolat ce qui fait vraiment du bien!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

je precise je parle au pluriel parce que j'ai mis la pate dans des petis moules à brioche en silicone, il n'y a pas assez pour mettre dans un mou le à cake ou à gateau.

Trop bon. Ai essayé une fois avec le cacao dégraissé dans un grand moule et une fois sans avec arôme caramel dans des moules à muffins. A chaque fois c'était un régal. Merci beaucoup pour ta recette. Vais la refaire à coup sûr

A quoi sert la pincé de bicarbonate de soude ?

miammmm je l'ai préparé pour ce soir et je n'ai pas pu m'empêcher d'en gouter un morceau à la sortie du four ... il est terrible !!!!!!!!!!!!!! pourtant je l'ai arrangé à ma sauce ^^

1/2 cs de cacao dégraissé non sucré

2 cs d'Hermesetas

2 oeufs

1 cs de fromage blanc calin 0%

10 gouttes d'arôme noisette Dukan

1 cc de lait écrémé en poudre

PAS de bicarbonate de soude ni de Maïzena et perso j'adore =))))))))

j'ai aussi préparé la crême anglaise Dudu et je sens que je vais me régaler ce soir =))))

Que du bonheur cette recette!!! Merci

ce gâteau est vraiment trop bon. Je suis très gourmande, le matin j'apprécie de manger une part de gâteau, car avant de commencer le régime je mangeais du pain. De plus il est simple et rapide à faire.Quel régal !!!!!

Je voulais savoir pour combien de personnes est fait ce gateau ??

Je suis désolée mais pour moi ce gâteau a un goût d'omelette! Pourtant il avait vraiment l'aspect du brownie... Une omelette au chocolat...

Beurk,

ils ont un super aspect mais le gout est vraiment dégeu... on sent trop l'édulcorant (j'ai suivi à la lettre la recette) et l'oeuf... je vais retenter avec moins d'édulcorant et 1 oeuf mais avec du fromage blanc en plus

bon, je ne retrouve pas le brownie mais ça fait un petit gateau super sympa quand meme, alors je ne me plains pas

merci

Merci c'est un des rares gateaux que j'aime, et pourtant j'en ai essayé des recettes.

Il est trop bon!!!!

Tres tres bon j'aime beaucoup tres bien en desert.

Merci pour la recette.

manque de moelleux et d'épaisseur, mais ceci dit on est bien contente de le manger au goûter

Moi je viens d?essayer j'ai pas encore goûter mais sa sent beaucoup l'oeuf donc j'espère que ce sera bon je vous redit sa tout a l'heure.

vraiment dégueu une vrai éponge on dirait du plastique

Je l'ai fait cet après-midi et j'ai vraiment ri!

Je n'avais pas de fromage blanc alors j'ai mis un peu de yaourt 0%, j'ai rajouter un peu de maïzena et un peu de lait écrémé en poudre, histoire d'épaissir la pâte.

J'ai disposé la pâte dans des moules à muffin en silicone (j'en ai utilisé 4), et les ai mis au four...

Grande surprise quand la bonne odeur sort du four... 4 petits ballons très gonflés qui commençaient à sortir des moules. 

J'ai tout de suite goûté... très bon! Seul hic... ils ont commencé à dégonflé ou encore j'ai découvert qu'ils étaient vides à l'intérieur! J'ai ri! Mais le goût était très bon, j'avais peut-être trop mis d'arôme noisette...

Merci pour la recette, à refaire!

vraiment extra cette recette meme si je suis d'accord avec vanessa , c'est assez marrant a voir lol , mais c'est tres bon , j'ai remplacer

le bicarbonate par de la levure (meme dose ) ainsi que l'arome noisette par l'arome praliné ( meme dose egalement)

le gout de l'arome ete leger donc pas ecoeurant  ! le gateau est delicieux j'ai doubler les dose par deux cela m'a fait le petit dejeune et gouté pour plusieur jours !!!!

merci beaucoup pour cette recette

Une petite merveille, ce gâteau ! j'ai eu du mal à ne manger que la moitié. En fait je n'ai mis qu'un oeuf, et 2 cs de FB, et je l'ai oublié dans le four (doux), il était presque brûlé dessous, donc croquant, et le dessus faisait comme un fondant au chocolat....un régal ! merci pour cette recette.

J'ai essaye' la recette avec le double des portions et une portion de fromage blanc DAMAFRO 0.1% et ricotta. Le tout dans le micro-ondes 2:20 min. tres bon. Merci pour cette recette, j"avais envie de chocolat.

Miam! Je n'ai mis qu'une cuillère a soupe d?édulcorant liquide, et le reste j'ai gardé la recette, et miam!

J'en avais mare des gâteaux et biscuits aux sons, là j'ai trouvé mon bonheur!

La texture est.. Surprenante ^^, mais c'est encore agréable et le goût est là 

Merci!

C'est bon, mais il n'a pas gonflé. Merci d'avoir partagé cette recette.

coucou les filles, la photo a l'air appétissante mais le miens n'a pas gonflé?????

j'essaierais a nouveau, quelques conseil pour celles qui ont réussies.

merci a+++++

salut les filles

je viens de le sortir du four. je pense que je l'ai trop fais cuire mais il a l aire pas mal. En tout cas, merci pour la recette.

très bon et facile à faire.Merci!!

Ben écoutez, moi j'avais pas d'arome noisette alors j'ai mis marron glacé... On verra bien !!! et j'ai mis dans 6 moules individuels !!!

En tous cas, ils ont une bonne tête!!!!

Gateau gonflé, et dès qu'on le sort, plus rien...décu, je ne le referai pas

tres bon avec arome orange!!

Je viens de la tester, elle est excellente. A refaire aussi souvent que possible. J'ai suivi la recette à la lettre, seulement je l'ai laissé 40 mn au four à 180°C. Merci pour cette recette.

je suis tombée par hasard sur ta recette un vrai regal

un vrai gout de chocolat

j'adore je ne m'en lasse pas au petit dej

Un gateau super bon , le meilleur dans tout ceux que j'ai testé!! Mercii beaucoup

bonjour,

je n'ai plus de fromage blanc, est-ce qu'il est possible de remplacer cet ingrédient par autre chose? :s

Super recette ! Je l'ai tester aujourdhui avec du protifar a la place de la maïzena.

Super bon on dirais presque un vrai brownie.

trop bon merci!! je n'ai pas de bicarbonnate mais c'était quand même trés bien!!

Je viens de le faire... J'ai mis 30 minutes de cuisson et je le regrette car il est un peu trop cuit... C'est dommage car au niveau goût il semble bon hormis ce goût de brulé sur le dessus et sa texture un peu secos.

Il manque un peu de sucre à mon goût... Je pense que la prochaine fois je rajouterai quelques gouttes d'arômes vanille car là la noisette et le chocolat ne se marient pas.

Je vous dirais quand j'aurais réessayé.

Bonjour, voice mon premier message sur ce Blog.

Je ne suis pas le régime à la lettre étant donné que je n'ai pas vraiment de kilos à perdre.

Je suis une grande gourmande et pour compenser mes excès souvent trop riche en sucre

et graisse, je me tue au sport. Je viens donc souvent ici afin de trouver une alimentation plus saine,

comprenant moins de sucre et de graisse quand j'ai mes crises de gourmandise.

Et ce gateau est juste exceptionnel. Voilà, je voulais vous le dire . Merci pour cette recette.

Bonjour, je n'ai malheureusement pas aimé, trop collant, trop élastique... Et au goût non plus, pas super. Je ne referai pas... désolée

Delicieux, rapide et facile très bonne recette !

coucou les filles! alors délicieux sauf que j'ai coupé le gateau en deux et je l'ai fourré a la confiture light et imbibé de sirop 0% tesseire pour une effet gâteau!! miam