Les commentaires des Proteinautes sur «Cake au chocolat»

J'ai essayer mais ai rajouté de l'édulcorant liquide, le seul problème c'est que c'est trop dur de n'en manger qu'une part!!! Merci.

Effectivement il manque l'édulcorant dans la recette. J'en ai mis 2 CS 1/2 (en poudre).

bonjour !

au risque de paraître bête, puisqu'il y a de la maïzena et du cacao (toléré et la dose de son pour 2 jours, pourquoi à ton droit seulement à une tranche ??? on devrait pouvoir le manger sur 2 jours pas plus ??? non ???

Gateau approuvé!! un délice au petit déjeuner mais en deux jours pour moi ça va être trop!

J'ai juste rajouté 2 cuillères d'édulcorant liquide 2 cuillères et demi de fromage blanc car un verre euh..petit? grand??

J'ai eu peur de l'aspect "non sucré"

Je me suis autorisée quelques gouttes d'arômes "amande amère"...un délice!

par contre j'avais deux questions:

mon arôme acheté en grande surface (VAHINÉ ARÔME AMANDE AMÈRE) , en regardant sa composition "huile de tournesol ARÔME AMANDE AMÈRE" ..mais comment est composé un arôme?suis- je en erreur avec le si peu d'huile?

seconde question, comment fais t on la différence entre les chocolats, je n'ai pas trouvé de VAN HOUTEN mais un chocolat NESTLE non sucré. Est ce la même chose?

désolée pour toute ces questions mais tellement peur de faire un écart...je suis sure que vous comprendrez...hein les filles!!!

Autre question est ce qu'il y a un mail ou on peut poser toutes nos questions et ce par forcément pour des recettes? Merci beaucoup

Ce gateau, on en mange une fois par jour, une tranche mais de combien d'epaisseur ?

Bonsoir, je voulais savoir si le chocolat (ou cacao) dégraissé pouvait etre du chocolat sans sucre et/ou maigre? Car j'ai du mal à trouver cette poudre ou ce cacao à prix convenable, je l'ai trouver que dans des magasins bio environ 5?! Pouvez vous me communiquer des adresses svp?

Bonjour, merci pour la réponse, c'est vrai que je n'y ai pas pensé que l'utiliser très peu revient pas très cher. Par contre vous ne m'aviez pas répondu pour le chocolat/cacao, maigre sans sucre ou dégraissé, est ce que c'est la meme chose?

ayant suivi la recette à la lettre mais n ayant pas percuté qu'il manquait le sucre dans la liste des ingrédients - pfff vraiment pas douée en cuisine ) - je me retrouve avec un beau gateau réussit d aspect esthétique mais un peu immangeable :(

si quelqu un avait une idée pour pouvoir le manger, ca m embeterai de le jeter;

Merci

c'est au four, je t'en dirais des nouvelles demain matin. Je suis contente d'avoir trouvé une nouvelle recette pour les sons car la galette je ne peux plus la manger, c'est tout juste si je n'ai pas la nausée rien qu'en la regardant ou la sentant...

Merci pour ce blog qui est vraiment génial.

Je suis un peu découragée, en effet, j'ai commencé à faire le régime Dukan depuis 4 semaines, je fais 5 jours de pp, suivit de 3 jour pl, j'ai du faire 2 écarts dimanche dernier, et samedi dernier, (invité à 2 anniversaires dans un restaurant..). Je fais du sport tous les jours, plus 5h de marche en rando le samedi, je n'ai pas perdu 1 kl, je me suis amincie, mais la balance n'a pas bougé, je m'attendais à perdre au moins 4 kl en un mois, puisque c'est le poids idéal que j'aimerai perdre.... Alors pourquoi mon corps fait de la résistance, je bois tous les matins à jeun de l'hydroxydase qui a atténué ma cellulite....J'attends avec hâte vos conseils.

bonjour !

c'est logique tout ça ! vous vous êtes affinée et vous avez perdu de la cellulite... tout est normal, puisque si vous avez fait beaucoup de sport vous avez pris du muscle (le muscle est plus lourd que la graisse mais il prend moins de place !!!).

L'essentiel c'est la silhouette.

Bonne continuation !

PS : moi qui fait beaucoup de sport j'ai décidé de ne pas me peser. et si ma silhouette devient comme je souhaite je me pèserai pour savoir pour la suite du régime.

Merci Isa pour ta réponse, j'ai toujours fait du sport depuis petite, cela me semble logique ce que tu m'écris, je fais 5h de sport/semaine plus 5h de rando le week-end, il est vrai que ma silhouette s'est affinée, même mon voisin m'a dit que j'avais perdu des kilos, mais en vrai ma balance n'a pas bougé depuis 4 semaines, je me sens plus légère, et j'aurai souhaiter de me délester d'au moins 4 kl alors que faire ????

bonjour!!! le cacao van houtten est t il un cacao degraisse et le cacao maigre en teneur34% donc 30?sucers simples. merci

arg j ai raté je me disais c'est long a cuire je reviens verifier la recette sur le net jai oublier les oeufs je suis trop bete du coup je sais pas quel gout ça va avoir :-(

Je comprends pas pourquoi le mien il est tout raplapla  ?? il mesure a peine deux cms il est "tassé" rien a voir avec la photo ! pourtant j'ai suivie la recette à la lettre ! vous avez une idée ? une technique?

bonjour, je vois que marika parle d'eau hydroxydase...est ce vraiment efficace car je me laisserais bien tenter pour ne commander?

Nathy, oui l'eau hydroxydase favorise la diminution de la cellulite et je prends en complément la crème "anti- cellulite" de somatoline et crois moi ça marche, ça va faire 2 mois, et la peau est belle, et la cellulite part, mais il faut faire du sport !!!

oui mais cette eau est fortement salée donc pas indiquée pour l'hypertension...quant au sport oui il va falloir que je m'y mette!!

Je n'arrive pas à trouver du cacao dégraissé (à 10 ou 11 % MG). Quelqu'un pourrait me citer une marque ? ce gâteau me fait trop envie!!!

merci

sur internet j'en ai trouvé chez bio saveurs.

réponse pour Emma,

tu vas au magasin bio, et la marque est la suivante : "Moulin des Moines" Cacao en poudre Maigre (sans sucre ajouté, et si tu ne trouves pas alors le Van houtten est excellent, bien noir. Alors assouvie ton envie afin de faire ce délicieux gâteau au chocolat.

Mille meris à Nathy et Marika, sympa d'avoir les bons tuyaux ! j'en ai trouvé à 10% MG.........je fais un essai ce soir! biz et courage à toutes

j'ai une petite question j'ai fait de gateau l'un au yaourt et l'autre le gateau bonheur ils ne sont pas gonflé comme celui de la photo ( cake au chocolat ) pourquoi???????????

trop bon!!enfin j'ai retrouvé le gout du gateau au chocolat et sans complexe (mais sans en abuser bien sûr!),j'ai rajouté de l'arôme carambar,une tuerie

non non , je met la levure qu'il faut. Je tenais à vous dire que votre site est parfait , avec tous mes remerciements de vos conseils , recette ect....................

Salut à tous,

ce gateu me fait trop envie ... j'ai bien compris que c'était une fois / jour (ca va être dur) mais combien de fois dans la semaine ou dans la préiode pp/pl

Merci pour votre réponse

j'ai testé cette recette parce qu'elle me faisait envie. J'ai remplacé le verre de fromage blanc par 3cs de fromage blanc et c'était très bien ainsi. Je voulais tester cette recette en changeant le choco par de l'arôme citron, je vous dirais ce que cela donne... En tout cas merci pour ces petites recettes...

bonjour, je vais tenter ce cake qui m'a l'air succulent. Par contre, j'ai une question un peu bête peut-être.

Pour avoir notre ration de 2 CS de son d'avoine et 1 CS de son de blé, il faudrait manger la moitié de ce cake dans la journée, ce qui me paraît tout de même beaucoup. Et surtout, vu les tolérés dedans en plus.

Bref, ma question est : si on mange juste une tranche par jour de ce cake (voir deux), comment fait-on pour savoir quelle dose prendre de son et d'avoine par jour ???

Merci

Bonjour!! Apres une semaine de test de recettes de gateaux dukan en tout genre pour combler mes envies de sucre je n'en ai pas reussi un seul!!! je suis les recettes à la lettre mais ils gonflent puis redescendent et ont une consistance assez speciale auriez vous une idée d'où cela peut venir???Courage à toutes

je suis trop degoutée.. je l'ai fait hier... il n'a pas gonflé du tout, il a une consistance bizarre, il est sec, et le gout je ne vous en parle meme pas... mon cerveau avait besoin de chocolat... sniiif

Pourtant, comme toutes celles qui ratent, j'ai suivi la recette à la lettre, vous pensez que ca vient de la levure?

En tout cas je lache pas l'affaire, je rééssayerai. mais j'ai peur...

réponse pour Vali34, la juste dose c'est en fonction de ta faim, il met même arriver d'en manger 3 tranches au petit déjeuner et une le soir... pas de culpabilité, et je n'ai même pas pris de kilo, n'oublie pas que le son d'avoine a la propriété d'absorber le gras, en fait la mise en garde c'est qu'à trop forte dose cela peut irriter tes intestins.

réponse pour canaille, lorsque je fais le gâteau je n'applique pas forcément les doses exactes, mes c.à soupes sont très généreuse, il m'arrive même de doubler la dose afin de faire un bon gros gâteau qui me dure 3 jours que je fais partager à toute la famille, et pour le chocolat n'hésite pas à ajouter une bonne dose de plus si tu es une accroc comme moi de chocolat, et tu m'en diras des nouvelles, tu réussiras à coup sur ton cake savoureux.

bon week-end les girls power !!

Voilà le gateau est au four j'espère que ce sera bon !!! Je vous dirais ça après dégustation !!

Me revoilà, le gateau était tres bon, pas trop de gout sucrée mais avec un fromage blanc c délicieux ! merci pour la recette a refaire !!

Audrey, Canail il faut que vous mélangiez la maïzena avec le sachet de levure, vous verrez ça ira mieux

super bon !!! cuisson dans des moules à muffin dans un bain mari et hop au four, gateau d'un moelleux exeptionnel

Je viens d'essayer la recette et j'ai pas pu attendre que le gateau refroidisse pour le gouter ! C'est pas mauvais du tout ! Voilà un gateau que je referai !

lol soso, tu parles à Audrey et moi, c'est drole pcq je m'appelle aussi audrey alors je me demandais d'où tu le connaissais! mdr.

tu veux dire qu'il faut mélanger avant de l'incorporer au gateau??

J'ai testé et je dois avouer qu'il est super bon !!! C'est un plaisir de pouvoir manger un gateau au chocolat. Il n'est pas sec et on sent qu'il n'est pas gras. Un bon gout de chocolat aussi. Bref à faire !!

Je n'ai jamais mangé un gâteau aussi mauvais !!!

Ce gâteau n'a absolument pas de goût!! Je viens de le faire et on dirai juste du pain un peu sucré et marron!

Comment faire pour lui donner le goût de chocolat?? parce que là c'est pas terrible

Comment ça se fait qu'on ait des résultats si différents ? :(

Perso, j'utilise le cacao maigre Max Havelaar. Il est assez amer mais a du gout. Peut être que rajouter quelques goutes arôme chocolat y ferait....

Proteinaute, j'utilise bien un édulcorant liquide résistant à la cuisson. Mon commentaire sur la recette dit que le gaeau est super bon. 

je vous dirai ce que j'en pense demain ou après-demain, car je compte tester cette recette (merci missdodie!!) ce w-end...

BONJOUR ?JE M APPELE JAKLINE ? JE VOUDRAIS COMMENCER LE Régime ,mais je ne ses pas par ou commencé, par le régime d attaque,le régime de croisière, le régime de consolidation, puis régime de stabilisation,qu es ce que vous appeller le régime à suivre.merci de répondre, car sa fait 2 moi que j esseye de le commencée .et je n y arrive pas .

super bon ce cake!!!

délicieux !

un vrai régal!! ca fait du bien de retrouver le plaisir du chocolat, un très grand merci!

alors moi je l ai trouvé bon le lendemain quand il avait bien refroidi.

sympa mais j ai envie de tout manger.j ai mis 2 c a s d hermesetas mais c'est pas assez j en mettrais 3 la prochaine fois.....

si on remplace la maïzena par du protifar, ca nous laisse un autre toléré pour la journée, non ? doit-on mettre la meme dose de protifar que celle dites pour la maïzena ?? merci les filles

un délice, bon app a tous !

s'il vous plais je viens de faire le cake au chocolat et je vous voudrais savoir combien de tranches peut t on en manger par jour merci j'attend la réponse pour pouvoir en manger.

j'ai fait ce cake aujourd'hui et c'est un vrai délice,j'ai ajouté quelques goutes d'arome passion pour plus de gourmandise et ça se marie super bien avec le chocolat

J'ai fait ce gâteau qui en effet est un vrai régal. Personnellement, j'ai remplacé la maïzena par 3 CS de lait en poudre, et je n'ai mis que 2 CC de chocolat, miammmm.

en le mangeant en 2 jours, ça fait 1 toléré par jour, et en 4 jours, 1/2 !!!!!!!!! le top quoi

super j'ai fais cette recette qui est excellente...hum!!! j'adore le chocolat...

Je viens de le faire ohhh un vrai délice, un moelleux du tonnere !!! je recommande vivement!!!

super pour le petit déjeuner, en plus ça cale bien, avec un bol de fromage blanc je suis prête à affronter une dure journée de labeur...

Enfin un gâteau dudu qui ressemble à un gâteau et dans lequel on ne sent pas les sons lol Pas aussi gonflé que sur la photo (quel forme de moule a été utilisé pour ce résultat ?) mais épais quand même en le laissant dans le four éteint porte ouverte comme pour éviter que les choux ne se dégonflent en "vrai" patisserie. Merci pour cette recette, dès que j'aurai mon arôme choco je pourrai renforcer le goût ça va être top !

j'ai fait ce cake en version salée en mettant des dés de courgettes et des tomates cerises coupées en 2 a la place du cacao et de l'édulcorant et c'est super bon!

Super bon ! Pour un dessert Dukan tout du moins ! léger et super agréable pour les papilles, je l'ai gouté encore tiède humm. Merci pour cette recette

je viens de le faire pour la fêtes des mères et les non dudu voulait me le piquer

un délice !! jlai mis dans des moules a muffin en silicone (sa en fait donc 6 ... 3 par jour)

Une question je suis en face d'attaque et à partir de samedi jsuis en PL je peut faire ce délicieux gâteau il donne trop envie huuummmmmmmmm......................

Merci d'avance de répondre à mon message

Une dernière question le chocolat dégraissé on peut le trouvé ou???

Merci d'avance

Trop trop bon.... J'ai l'impression d'avoir eu un dessert de fête avec un bout de ce cake et du Flan pâtissier Dukan.... Miam... Merci ça change l'ordinaire !!!

bonjour, ce gateau est a manger sur combien de jour??

Il y a 2 portions journalieres de sons, donc ce gateau est a mangé sur 2 jours (:

J'ai tres envie de tester cette recette mais j'ai un peu que le gout de chocolat ne ressorte pas vraiment. En effet j'ai deja tester plusieurs recettes de gateau au choco et jamais je n'ai pu retrouver ce gout de chocolat qu'ont les gateaux ordinaires. Cela est peut etre du a la marque de mon cacao degraissé ?! J'essayerai la prochaine fois d'en acheter un autre.

Merci pour cette recette jsuis en face PL et jsui ravi de dégusté un bon gateau au chocolat g pas encore gouté il est dans le four je te diré si c'était aussi bon qu'on le dit

je vien de gouter et je suis decu de résultat pas le gout du chocolat mes pas du tou c possible bde mettre une demi plaquette de chocolat poulin ligne car moi j'ai mis le chocolat VAN HOUTEN ET SINCEREMENT C PAS TERRIBLE

merci de me répondre

merci

ou trouvé le cacao dégraissé alors j'ai cherché partou

merci de me rtépondre

Je viens de le faire et franchement c'est pas top du tout fait avec 100% cacao non sucré et de l'édulcolorant (d'ailleurs il y a pas de dose donc j'ai mis au tif)

bonsoir à vous tous moi j'ai trouvé du cacao maigre en poudre en bio equitable et pour le cake je monte les blancs en neige je l'adore hummmmmmmm

J'ai acheté le livre "Je ne sais pas maigrir + 250 recettes" et le cacao Van Houten est toléré puisqu'il le cite dans les recettes...

Je n'aime pas ce gateau il a un gout bizarre amer et tout sec ...

Aucun goût... Super déçu

bravo!bravo!

succulent.

J'ai rajouté qques gouttes d'arôme noix

goût super

merci à ce site d'exister!

Il est super bon.

Par contre, tout raplapla... Et je n'ai pas oublié la levure. La prochaine fois, je ferai monter les blancs en neige avant de les incorporer, ça gonflera peut-être plus.

Essayé et adopté !

J'ai juste modifié la technique et quelques apports en ingrédients :

pour le FB j'ai mis 2cs "généreuses", l'édulcorant : 10g en poudre, le choco : 4cc rases + 1cc d'arôme chocolat noir, 16gtes d'arômes cerise griotte. Pour la technique j'ai battu mes oeufs au batteur avec l'édulcorant. J'ai mélangé tous les "solides" : sons, choco, maizena et levure que j'ai incorporé petit à petit. Puis le FB et enfin les sons. Et zou au four TH6 30min.

J'ai un petit souci avec TOUTES les recettes de gateaux : l'extérieur est excellent (croute soit super souple soit dorée et croustillante) mais l'intérieur ne cuit pas...Il ne cuit pas totalement et du coup ça rate complètement..Dans le café au lait du matin il passera très bien mais à déguster j'ai vraiment pas apprécié...

J'ai monté les blancs, faire cuire dans un moule en silicone...

Je comprends pas..

Vous auriez une idée ?

bonjour, j'aimerais tester ce gateau; si je mets de l'édulcorant liquide vous conseillez quelle quantité?

Bonne texture mais pas assez sucré pour moi avec 2,5 CS d'edulcorant. Ca va être "dur" à manger ...

Bonjour,

J'ai testé cette recette hier, il était moelleux, sentait bon le chocolat mais il était INMANGEABLE et pourtant j'ai suivit la recette à la lettre. une idée?

bonjour j'aimerais tester la recette mais je ne sais pas quel cacao prendre

cartain dise le van houten, d'autre le bio d'autre celui du commerce éqauitable

vous me conseiller quoi ?

si on met dans un moule a cake on met du papier sulfuriser ? ( vu qu'on ne peut pas beurrer le moule ) ?

merci d'avance !

je la testerai ce soir et j'espére avoir enfin trouver une recette ou je prend du plaisir !!

pas mauvais...mais pas trop le gout du cacao et manque de sucré

excellent la prochaine fois je mettrai un peu d arome noisette !!!

merci pour la recette

Bonjour à tous, malgrès de nombreux echecs avec les recettes Dukan (manque de saveur) j'ai quand même essayé ce cake et il est EXCELLENT !!! Je me suis permise de rajouter un tout petit peu de coco rapé. Comme sucre, j'ai utilisé de la saccharine (acheté en pharmacie spécial cuisson, 0 calorie, et mon cacao est la marque nestlé SANS SUCRE.

Excellente journée !

Merci pour cette recette, vraiment bonne, le gâteau a une bonne texture de gateau "normal" et un bon gout de chocolat! domage que je ne trouve pas de son sans sel, mais ca va bien quand meme pour le petit dej!

pour le cacao maigre en poudre ,chez leclerc "marque repere"Entr'aide commrece equitalble boite de 250G dans les 4euros

Super bon, le lendemain j'ai fait la même recette mais sans chocolat et j'ai remplacer le fromage blanc par un yaourt 0 % à la fraise et c'est très bon, mon mari a adoré.

C'est tellement bon que je pourrais en manger toute la journée !!!!!!!!!! MIIIAAAAMMMM

j'ai fait ce cake hier soir et c'est un delice .... rapide et facile a préparer

Oups!!!! Mes gâteaux au four je viens de m'apercevoir que je n'avais pas mis les sons!!!!!!! Je me disais aussi que l'appareil me paraissait liquide!!!! J'espère comme même que ce sera mangeable!!!!

ça devrait te faire un gnre de flan ^^

Pas mal, mais je n'ai pas assez sucré...

j'ai essayer de faire ce gateau mais il etait trés trés trés amer, j'ai rater la preparation je pense, j'aimerais comprendre, l'edulcorant liquide c'est reelement obligatoire ?? ou on peut mettre un edulcorant normal, en poudre ?

un vrai délice.... pour ma part je l'ai laisser cuire juste 20 minutes et ca a donner un moeleux au chocoalt!

ferme a l'extérieur et fondant à l'intérieur.... hummmm j'en refais demain!

encore merci pour cette recette

Je fais cette très bonne recette tous les deux jours : je coupe le cake en deux et ça me fait deux petits déj bien copieux avec la dose de sons idéale pour la journée ! Pour limiter les tolérés, j'ai simplement remplacé la maïzena par 3 bonnes CS de lait écrémé en poudre. Et pour gagner du temps, je le fais cuire au micro-ondes dans un moule en silicone : 10 mn à 650°C. C'est super vite fait ! Le seul hic, c'est que ça fait déjà l'équivalent de 1,5 oeuf par jour, ce qui ne permet pas d'en consommer dans d'autres plats ... Quelqu'un a-t-il déjà essayé sans mettre les jaunes ??

très bonne recette,

j'ai également remplacé la maîzena par 3cs de lait écrémé et cuit 10min au micro onde.

vous m'avez donner envie je m'empresse donc d'aller la tester donc rdv plus tard pour le verdict

J'ai à peu près fait comme Perrine !

Le cake a bien monté car je l'ai d'abord passé au micro onde et à mi cuisson, je l'ai mis dans le four chaud. C'était bon mais ca manquait de sucre et du gout réel du chocolat. Faudrait essayer avec un peu d'arôme chocolat ou cerise, je ré-essayerai en conséquence ! Merci bcp

J'ai acheté une boite ivoria, 100%cacao non sucré mais il a 436 calories, est ce le bon?

Non ce n'est pas le bon. Moi aussi j'en ai au fond de mon placard mais il y reste!

Tu dois prendre un cacao dégraissé avec pas plus de 11g de lipides pour 100g de produit (sur ton paquet il y en a 20g aïe aïe aïe!!!)

Très déçu par la recette pas du tout comme sur la phot, pas terrible non plus au final... Plusieurs essai pourtant... Déçu totalement.

Cake réussi, bon au goût, recette a garder pour un bon petit dèj. Merci

a combien a ton le droit par jour en croisiere? merci de me repondre j'ai un peu de mal a savoir

je l'ai fait hier, bonne apparence mais gout infecte --> poubelle

j'ai tellement envie de chocolat que je le retente aujourd'hui, pareil j'abandone pour cette recette!!!

@celinecandicefleur : si je ne me trompe pas, je dirais qu'on peut manger la moitié du cake sur une journée, vu qu'en croisière il faut consommer 2 cs de son d'avoine par jour. Un autre avis peut-être ?

Pour ma part il y avait juste de quoi mettre dans un moule à cannelés en silicone...

J'ai donc 6 muffins (dont les 3 du jour sont déjà partis )

J'adore!

Par contre à démouler au plus tôt pour ne pas garder l'humidité!

recette testée en l'état, pas mauvais du tout .

Je suis en train de tester avec une cuillère supplémentaire de maizena (pour 2 jours), pas de chocolat, aromes vanille ,speculos et fleur d'oranger, resultat dans 30 min

Super bon quand ca sort du four... J'ai ajouté de l'arome choco pour intensifier le gout.

Par contre je ne conseil pas de le conserver pour le lendemain c'est beaucoup moins bon !

dommage qu'on puisse pas tout manger d'un coup =/ trop dur de s'arrêter

très bon ! j'ai respecté la recette à la lettre mais j'ai laissé cuire que 30 min c'était suffisant! Avec une bonne crème anglaise un régal !!! merci!

Merci pour la recette! avec certains changement j'ai transformer le cake en fondant au choco, hmmmm un vrai déliceeeeeeeee!!!!!!!!!!!!!!!!

pourquoi chaque fois que je fais un gâteau j'ai comme un goût d'amertume qui revient ???

Il est trop bon. Même mon chéri pas du tout au régime a envie d'en manger

gateau sympa!!! j'ai ajouté de l'arôme chocolat et de l'arôme noix de coco!!! miam!!!

Alors une amie m'a fait gouter le gateau que j'ai trouvé trop bon

quand je l'ai refait (2 fois) ca me donne pas du tout le meme aspect

ca donne comme un amat de grumeau

pas du tout lisse

rien a voir avec celui de mon ami ou celui de la photo

au gout il est bon mais la texture est désagréable

que dois je faire ?

j'ai fait une cuisson de 30 min et 40 min mais ca n'a rien changé

vraiment trés bon ce cake au chocolat, bon , j'ai rajouté du cacao , et de l'arome noisette, c'est pour 3 jours maintenant, je le recomande vivement pour le petit dej.merci.

c'est sur que ca ne vaut pas un bon moelleux au choco traditionnels mais ca a le mérite de donner au peu de saveur au petit déjeuner!

Je recommande ce dessert ( peut etre mettre une CS et demi de choco)

Miam Miam Miam ! ! !

J'ai me suis fait un petit plaisir, j'ai rajouté du chocolat noir poulain ligne au milieu de la pate... et... Wouawww ! ! ! Un quasi fondant choco...

C'est le premier gateau que je reussi qui gonfle et a la tenue d'un VRAI gateau.

Merci Merci Merci pour cette recette

gateau trop bon, on ne sent meme pas le son d'avoine et de blé, j'ai battu les blancs en neige pour aérer, il est tout moelleux

coucou , perso j'ai rajouté 3 arômes : choco noir intense , beurre , et noisette , juste une chose : QUE DU BONHEUR !!!

J'ai triché sur les oeufs, 1 oeuf + 2 blancs, et c'est quand même bluffant, je me disais que sans battre les blancs ça allait être tout sec avec un goût bizarre, et bah c'est juste vraiment trop bon...

Cuit dans des moules à muffins, environ 15min (en surveillant super bien pour que ça soit cuit mais encore bien humide, et le lendemain c'est encore aussi bon et moelleux... formidable

(petite photo http://img89.imageshack.us/img89/262/muffinschoco.png)

Je l'ai fait cet après-midi ... verdict : pas aussi gonflé que sur la photo ( mis 1/2 sachet levure pourtant ), manque de gout sucré alors je le saupoudre d'un petit peu de sucre édulcoré en poudre avant de le déguster et ma foi ça compense bien le manque de sucré , en tout cas je suis bien contente d'avoir un gâteau pour accompagner mon café du matin.

Bon régime à tous.

Je l'ai fait et il va terminer à la poubelle, il est inmangeable, moi ki aime le son d'avoine habituellement, jai trouvé qu'il n'allait pas bien du tout dans le gateau, jai ajouté un peu d'aromes chocolat.... dommage moi ki a très envie de gateau au chocolat, car le regime commence a me fatigué jai deja perdu 14 kg...alors jai besoin de changer mes habitues alimentaire.

Bon courage à tous

un vrai régal !! huuummmm trop trop bon ! j ai juste rajouter 1càs d arome noisette chocolat qui donne un gout excellent ! merci pour la recette car moi aussi j ai perdu 14k en 1 mois 1/2 et ca fait du bien de manger un bon gateau au chocolat merciiii =)

j'avoue que ce gateau est devenu mon petit dej idéal depuis 1 mois maintenant, en revanche, j'aimerai savoir comment vous faites pour mixer les sons parce que même s'il est très bon, je pense qu'il pourrait être encore meilleur avec les sons mixés !! merci de vos réponses et merci à Isa pour sa recette qui est pour moi un classique désormais !!

Pour un gâteau sans toléré,vous pouvez remplacer la maïzena par du protifar et le chocolat par un arôme.Testé hier avec de la cannelle et résultat:excellent ! Je trouve que la texture est meilleure dans des petits moules plutôt que dans un grand moule à cake.Cuisson 35mn à 180 dans un four à chaleur tournante.

Un 2ème commentaire, après plusieurs semaines à pratiquer cette recette tous les 2 jours en l'ayant petit à petit customisée:

4cas avoine + 2cas blé => 6cas avoine

3 oeufs => 1 oeuf et 2 blancs, car pas besoin de consommer des oeufs si ce n'est pas utile

1 verre de fromage blanc => 5 bonnes cas

+ 2 petits suisse 0% pour avoir plus d'appareil et faire pile 12 muffins bien beaux

édulcorant => 2cas d'édulco liquide hermest*s

+ 10 gouttes d'arôme orange from carref*ur

+ 8 gouttes d'arôme amande amère idem

le tout dans 2 plaques de 6 muffins que je fais cuire simultanément au four, 180°, pendant 12 minutes puis 3 minutes après avoir changé les moules de sens pour une cuisson uniforme, ce qui donne 12 muffins bien gonflés, à consommer en 2 jours ou plus (mais pas moins because avoine et tolérés), à conserver dans un tuperw*re, toujours pas lassé après des semaines !

Merci pour la recette de base !

Je viens de le faire et j'attends qu'il refroidisse avant de le dévorer 

J'ai suivi la recette sauf que j'ai mit 2 CS de chocolat en poudre maigre, 1/2 CC d'arôme amande amère et pour le 3ème jaune je l'ai mit de côté car j'avais déjà 3 jaunes au congélo et je voulais faire une crème anglaise avec le cake ^^

Je ne l'ai fait cuire que 25 min au lieu des 40 ^^

La prochaine fois je battrai les blanc en neige avant de les mélanger au reste pour avoir un gâteau léger ^^

slt les amis svp chez nous il yen a que les flocons d'avoine mais pas le son ..et j'ai fait avec bcp de recettes c bon mais j'ai peur de ne pas maigrir vu que seulement le son d'avoine est toléré!! svp répondez-moi ke faire??

Bonjour à toutes,

J'ai fais la recette hier soir ... Au four ça sentait très bon mais une fois en bouche ... oh la la je n'ai pas aimé du tout je n'ai retrouvé aucun gôut et pourtant j'ai tout respecté :(

ho ben j'espere que ce sera aussi bon que beau ! bises à toutes et bon appétit !

si on ne touche plus aux sons de la journée on peut en manger la moitié.je le consomme au petit déjeuné et j'ai très bien maigri sans avoir faim. attention à la cuisson. trop cuit = trop sec . il est très bon mangé frais, le lendemain ça passe en le mettant au réfrigérateur pour qu'il reste moelleux.

Merci Isa pour la recette!

Je l'ai trouvé super bon, pas sec du tout!

J'ai juste modifié quelques trucs: j'ai mis les blancs en neige que j'ai incorporé à la fin (pour éviter le côté "flan" comme j'ai lu dans les autres commentaires), et j'ai mis 1/2 CS de maizena et 3CS de lait écrémé en poudre pour limiter les tolérés.

Et je n'avais pas de chocolat dégraissé non sucré, donc j'ai mis une petite cuillere a café de chocolat non sucré pour la couleur, 2 CC d'arôme chocolat noir intense et 3CC d'arôme noisette.

UN DELICE!

Recette excellente. J'ai rajouté un yaourt nature, mis un peu trop d'édulcorant et pas assez de levure, il n'as pas énormément gonflé. Je le saurais pour la prochaine fois !

Merci pour cette recette en tout cas !

Bonjour, je voudrais savoir s'il y a une différence quant à l'utilisation d'un plat en verre ou lieu du silicone? Salutations.

j ai adoré ce gateau qui change des gateaux omellettes!!! merciiiiiiiiiiiiiiiii

trooooo bon!!! j'ai suivi la recette a la lettre et vraiment ca fait du bien!!!

Merci isa!!

je l'ai fait et bonnnnn, il na pas monté non plus pff domage

Bonsoir, j'ai essayé, puis aménagé la recette, pour arriver à un pure perfection de gout et de texture mi browni mis cake ...

Merci bcp à toi en tout cas.

En fait, j'ai ajouté à ta recette de base : 10 gouttes d'arôme noisette, 5 gouttes d'arôme beurre fondu, 5 gouttes d'arôme chocolat noir, et j'ai mis 1 cas et demi de cacao dégraissé (au lieu de 1) et aussi un sachet d'agar-agar et ben au final, il a rien a envier au vrai browni.

Au plaisir.

je comprend pas j'ai respecter les doses et suivi le process de la recette et résulat j'ai eu un gateau dégoutant mais bizarement j'ai refais le gateau pour une personne qui ne fais pas dukan et j'ai rajouter un peu de farine à la préparation et MIRACLE il est comme sur la photo.

Je demande à isa si elle à mis de la farine ?

enfin un bon gâteau DUKAN , j ai adoré !

par contre moi je l ai laisser cuire 20 minutes et c'était nickel .

mille merci pour cette recette

Bonsoir, j'ai testé et je trouve cela vraiment sympa.

J'ai fait cuire dans un moule à muffin en silicone 30 minutes et c'était un peu trop.

Je teste à nouveau en mettant 25 minutes et on verra.

Je conseille cette recette.

Bon voila, 25 minutes c'est mieux, mais c'est encore un peu trop.

La prochaine fois je testerais en mettant 20 minutes.

Super bon avec les arômes! Merci perledelait! j'ai juste mis 8 gouttes d'arôme beurre fondu! Super bon! Je le conseille vraiment, toute la famille peut aimer, une petite crème anglaise dukan avec ferait un parfait dessert de dimanche midi!

Miam miam !! Cool j'ai trouvé quelque chose de sympa pour mon pti déj. Merci ^^

Vraiment délicieux pour le p'tit déjeuné c'est vraiment extra ! merci !

Trop bon !!!! Merci !!!

J'adore, j'ai suivi la recette à chaque fois et ce weekends end j'ai enlevé la maïzena, ça donne le même résultat!

Bonjour

Pourquoi avons nous le droit cas une seul part ? la dose de son est pour 2 jours et il y a 1 seul tolèrè , on doit pouvoir le manger en 2 fois , non??

pur deliice !! Merci pour cette recette

c'est vraiment excellent moi je lé fait dans des moules a cannelés c hyper gourmand.. l'intérieur me fait pensé au pudding ke me fesait mon papa quand jété petite  essayé c l'adopté !!

Délicieux !!! Merci beaucoup pour cette recette !!!! Bonne continuation

très bon, même sans maizena, merci pour la recette!

Vraiment bon pour une fois, c'est le 1er Gateau mangeable que je fais avec les recettes du site !!

AHHHHHHH AUSSSSECOUUUUR ME SUIS TROOMPEEEEEEE!!!!!!

Avant de tout jeter je tenais a dire que a la place de la levure chimique j'ai mis de la levure de boulanger sans men rendre compte!!!!!

hum du lourd... !!! excellent cette recette, merci encor

UNE TUERIE !!!!!!!!!

je l'ai refait, sans maizena ni cacao mais avec arome caramel/ beurre, excellent!

C'est un gâteau excellent ! Je viens de le tester (mon dessert accompagné d'un fromage blanc aromatisé à la vanille). Je l'ai fait cuire dans des petits moules à muffins. IBien que j'ai oublié le fromage blanc, il était bon, de plus ils étaient bien gonflés. J'ai ajouté bien sûr de l'édulcorant liquide, du zeste de citron et de la cannelle ! Je ne comprends pas que l'on puisse ne pas réussir à faire un si bon gâteau 

Il est terrible ce gâteau !! Merci pour la recette !! Moi qui me prenais la tête pour savoir comment manger mes sons sans avoir à me préparer un truc tous les jours, c'est maintenant chose faite ! J'ai doublé les doses et je le conserve 4 jours au frigo...un REGAL !!!

Trop trop bon, je l'ai fait exactement comme la recette y'a quelques jours et aujourd'hui je viens de le retenter avec 1 toléré de moins, pas mis de cacao et j'ai mis de la fleur d'oranger à la place Miam Miam !

Faut avouer que après une tentative d'une dizaine de recette de dessert Dukan, c'est mon premier (et deuxieme ) qui est réussi, ENFIN !!!

Alors merci ISA 

Délicieux !

Vraiment le top du top !! la meilleure recette que j'ai réalisé jusqu'à présent. J'ai enfin trouvé mon petit déj délicieux !

par rapport à la recette originale et m'inspirant des différents commentaires je mets 4cs de FB, 2cs de cacao dégraissé, 2cs d'edulcorants liquide, 3 oeufs dont 2 blancs montés en neige et surtout............ bien mélanger au fouet electrique. La seule fois où je l'ai raté c'était le jour où mon fouet est tombé en panne !!! je suis allée m'en racheter un illico presto !!! je trouve qu'il rappelle les brownies avec le son. Je l'ai même fait en dessert en repas de famille, accompagné pour eux de fraises et de crème anglaise, ils m'ont tous demandé la recette. Moi qui suis nulle en patisserie, il est irratable. , bref JE L'ADORE 

je viens d'essayer... hum enfin une bonne maniere de consommer le son!

Je crois que j'ai vraiment un problème, chaque recette dite " délicieuse" sur ce site se révèle être un vrai fiasco chez moi !

Effet caoutchouc ...

Il est pas mal...humide lorsqu'il sort du four jusqu'à tiède...à laisser refroidir pour qu'il perde ce côté là, tout en gardant le moelleux!

Ultra simple à faire et peut se garder plusieurs jours...j'ai préparé une petite "sauce" fromage blanc + édulcorant + arôme (cerise dans mon cas, mais je pense qu'avec vanille, chocolat blanc...ça doit être terrible!) pour aller avec le gâteau...trèèèès bon! Ne pas mettre trop d'arôme sinon ça finit par masquer le goût du gâteau!

Bon Dukan à toutes!

Mortel !

C'est la première fois que je réussi un dessert Dukan (ben oui, je ne sais pas pourquoi, dès qu'il n'a ni beurre ni crème, je suis déboussolée !!!

En tout cas, je me le mets de coté !

depuis que j'ai commencé dukan j'avoue que c'est bien la première fois que je trouve un gateau qui atteint mes espérances, il est terrible, franchement délicieux je le conseille a tous les accros du chocolat meme dégraissé

un énorme merci a toi Isa pour ta recette

Perso je les fais en muffins. Je mets 4 ou 5 CS de Fb (selon la cuiller). Un jaune et 2 blancs. Et c'est miammmm.

Je viens d'essayer ... C'est bon ! Mais on sent quand même le son d'avoine en arrière goût, vous aussi ? Merci Isa pour la recette  !!

Salut, je l'ai fait hier et il est très très bon. je l'apprécie mieux le lendemain. Par contre, chose bizarre, le dessous du gâteau suait un peu d'eau (j'ai mis du papier absorbant pour y remédier). Mais çà ne m'empêche pas de le déguster

Je l'ai testé aujourd'hui et il ne sort pas comme sur la photo. Il est tout plat, malgré la levure. J'ai pourtant suivi la recette à la lettre. Et le son d'avoine donne une texture bizarre au gâteau. C'est dommage parce qu'il faisait vraiment envie ce cake ! Mais bon, il reste quand même le bon gout du chocolat qui fait du bien !

Je n'ai jamais fait de cuisine ni de patisseries et j'ai tenté 3 recettes de gâteaux dont celle-ci.

Les deux autres ne rendaient pas très bien et n'avaient pas un goût super mais alors celui là, c'est le meilleur ducan que j'ai mangé et le rendu est beau, il monte bien.

J'ai remplacé le fromage blanc par un yaourt à la vanille 0% et j'ai ajouté de l'arome beurre fondu.

J'en refait actuellement en tantant quelques varientes.

Merci encore pour cette merveilleuse recette qui fait légèrement passer l'idée qu'on est au régime ^^.

Super Recette ! Merci

je pensais avoir un gâteau qui serait une véritable petite tuerie... Et en fait je suis très déçue.

Je viens de le goûter encore tiède... ça fait du bien... on retrouve la texture d'un vrai gâteau. Mais au niveau du goût du chocolat, c'est pas trop ça. Peut-être aurai-je dû miser sur des arômes en prime... ou alors sucrer beaucoup plus... là j'ai un petit peu d'amertume :s et le goût du chocolat très discret.

un délice!!!!!

Excellent gâteau. J'ai juste rajouté de l'arôme chocolat noir dedans.

Il est dans le four... Ça sent bon. Je fais le régime avec ma maman, donc c'est bon si on partage je crois 

J'ai pas du tout aimé ce cake je pense que sa vient du son d'avoine et de blé. Je le trouve fade malgré l'ajout d'édulcorant.

Malgré cela 2parts m'ont bien calé le ventre et cela m'a évité de craquer alors merci quand même!

Pour moi c'était juste un délice, merci!

Excellent !!!! merci pour cette bonne recette !!!

Bonsoir, je voudrais faire cette recette demain mais un verre de fromage blanc cela représente quoi en CS, CL ou autre ? Merci de votre réponse car je suis en manque de chocolat.....

Et voila le cake est dans le four pour la fête d'anniversaire de mon fils.... Moi aussi je veux participer 

Un délice!! MERCI!!!

recette au top !!! j'ai juste mis le sachet de levure en entier (j'aime pas avoir un demi sachet qui traine...)

mis 2.5 CS d'édulcorant liquide et au four dans des petits moules a muffins !!! tip top !

j'en referai a d'autres parfums ca c'est sur !

J'avoue que pour mon premier cake pour le régime n'est pas top ! Au lieu d'un verre de fromage blanc, j'ai seulement mis un fromage blanc. Et pour l'édulcorant (première fois que je m'en sers) j'en ai mis une cuillère à café ! C'est trop peu !

Mais je ne désespère pas, je recommencerai et je mettrais déjà plus d'édulcorant. Mon cake est mangeable mais on sent qu'il manque quelque chose !!!

Merci Isa pour ta recette que je trouve excellente.

Un vrai gout de gateau au chocolat,je l'ai cuit à 180 ,30 minutes et mis 3 cs d'édulcorant liquide.

j'ai battu les blancs en neige et je les ai rajouté à la fin. Verdict je n'aime pas ce gâteau .

j'ai pas assez sucré à l'aspartam mais j'ai suivi la recette a la lettre !ca change . surtout une part pour le ptit dejeuné ou pour le gouté . merci

Quand on fait régime le plus difficile c'est la restriction .... donc voila moi j'ai mis 2 CS de cacao sans sucre (van houten il faut du bon pour que ce soit bon), 3 CS d'edulcolorant, 1 sachet de levure, 1 yaourt de fromage blanc 0 % (quand vous goutez il faut que vous vous disiez.... "MIAM!!!!". Enfournez quand votre four est chaud et au bout de 25 mn passé une lame de couteau dans votre gateau, si celle ci ressort sèche c'est qu'il est cuit si non laissé encore quelques temps et vérifier au fur et à mesure, mais c'est vraiment pas plus de 40 mns.

BISES A TOUS

je viens de finir le gateau.... pas plus de 30 mns avec un moule silicone en four normal (non chaleur tournante)

trop bon merci par dessus j'ai glacé choco dégraissé, édulcorant et arôme coco

Il a l'air d'être un délice ! miam, je le veux !

Trop bon j ai ajouté de l arôme noisette

youps imprime !! y a plus qu'a....

il est délicieux!!!!!

merci pour cette recette j'ai ajouté de l'arôme chocolat noisette et c'est un régal