Les commentaires des Proteinautes sur «Cake aux maquereaux sans son»

salut lulurégime ,

excellente recette, je l'ai testé avec du saumon fumé et ce fut un délice !

Bonsoir,

Est-il possible de remplacer le protifar par de la maizena ?

Merci pour votre réponse.

Bonsoir Flannel,

Je n'utilise pas la Maïzena, mais je crois que 15 g de Protifar sont équivalent à 10 g de Maïzena.

A vérifier tout de même.

Bonjour Luluregime,

Merci pour ta réponse.

Le Protifar il paraît que cela ne se conserve pas très longtemps voilà pourquoi je n'en n'utilise pas. Merci de me donner ton avis ?

Où puis-je trouver l'équivalence entre la Maizena et le Protifar ?

D'avance je te remercie.

Bonjour Flannel,

Pour moi, la conservation du Protifar ne semble pas poser problème, j'en utilise environ une boite par mois.

Pour trouver l?équivalence Maïzena Protifar, il faut faire une recherche Google. On trouve beaucoup d'informations contradictoires et je pense que seule l'expérimentation personnelle est pertinente.

Bon courage et cordialement.

Bravo et Merci pour cette recette !

N'ayant pas de protifar ,j'ai mis 3 c à s de maizena et question Tabasco ,mis 6 gouttes , je pense que je mettrai 10 gouttes la prochaine fois car nous aimons piquants .

la boite de protifar une fois ouverte est de 6 semaines de conservation .

tout produit avec du protifar doit etre consommé dans les 2 heures .

c est écrit sur la boite de nutricia .

Trop trop bon..bon les miens étaient tout raplapla mais délicieux on aurait cru des crakers =) .. je vais ressayé en montant les blanc en neige bien ferme et avec du thon ou reste de poulet rôti miam

Humm Super bon, j'utilise de la maïzena et des moules à muffins, et j'aime bien les faire au jambon et courgettes en PL, ou avec des restes de poisson de la veille...

j'aurais appelé cette recette accras de maquereau! trés bon!! je n'ai pas mis de tabasco mais 3gouttes d arome beurre! et je lais fais cuire dans un moule a cake!! un vrai délice!!! merci beaucoup!! à decliner de toute sorte je pense...trés bonne base!

je n'ai pas besoin de goûter pour savoir que c'est bon, ça embaume littéralement la maison ! miam !

par contre il aurait été sage de préciser que le mélange et les boulettes se font à la main, et que ça salit beaucoup !

mais super recette, vraiment, ça change en plus !

cro cro miam miam c ma recette préféré number ONE

Comme AnneSo ça sentait bon chez moi et j'y ai goûté ! Faits hier soir pour ce midi au bureau, j'ai cru à un moment que j'étais en train de faire un écart. Vraiment très bons !

Je les ai faits dans des moules à mignardises, ils ont bien gonflé, on aurait cru des gougères, je sens que ça va servir d'apéro assez souvent.

Merci Luluregime !

bonsoir

on peu mettre de la maizena à la place du protifar , si oui combien, merci

REBONSOIR

en mettant tous les avis j'ai vu que on pouvait remplacer, par contre il y a plusieurs avis, je vais faire au pif, sauf si quelqu'un a un avis différent

merci

Testée ce soir, mis en forme de boule sur une plaque au four, les boules se sont ratatinées à la cuisson.. j'ai donc de jolies galettes.. Je referais dans des moules la prochaine fois. En tout cas niveau goût c'est GENIAL!! Trop bon, merci beaucoup j'adore!! Bon c'est vrai que ça fait beaucoup de Protifar mais là franchement en apéro où en guise de collation c'est le top! Merci 

Excellente recette dont je ne me passe plus, merci !

excellent ! merci pour cette recette  je l'ai fait dans un moule à cake en rajoutant juste un peu de lait et un 2ème petit suisse, trop bon !!!

Absolument délicieux !!!!! J'ai l'impression de manger du pain arômatisé au maquereaux !

Du coup je vais essayer sans maquereaux pour faire des petits pains croustillants !

Merci !!!!

Demain je tente une version sucrée, genre petits choux à la crème ! Si ça donne quelque chose de bon, je posterai la recette !

je l'ai faite en cake, délicieux.

Yes,yes,yes !!!

Excellente recette réalisée hier soir accompagnée d'une salade de mâche, j'avais fait 8 boulettes elles étaient croquantes à l'extérieur et moelleuses à souhaits à l'intérieur, un régal !! A refaire absolument !! Merci.

Un de mes premiers coups de coeur que j'ai refait aujourd'hui : http://www.proteinaute.com/forum/upload/1585174.jpg un peu bronzés mais toujours aussi bons 

bonsoir par quoi peut on remplacer le protifar ? merci

@Hortansia, le protifar fait gonfler et aère la préparation, je doute qu'on puisse le remplacer dans cette recette

Merci luluregime c'est une merveille, gonflé a souhait et très bonnnnnn