Les commentaires des Proteinautes sur «Charlotte au gâteau roulé chocolat vanille»

Wouaaaaaaaaaaaa! Splendide!!!!!!!! Faut que je teste ta recette très vite! Merci pour l'idée très originale. 

Rametal!!

ahhh la recette que j' attendais tant ! merci de l' avoir postée !

je n' avais pas lu la recette jusqu' à la fin voulant m'empresser de te remercier: merci aussi à Belly qui a contribué à ce chef d'oeuvre !!

Bonsoir, ta recette a vraiment l'air super ! Je suis en pp demain, penses tu que je puisse remplacer la maizena par de la poudre de protéine du coup ?

Loududu : PP, ne signifie pas " pas de tolérés" , ça signifie juste "protéines pures" ( pas de légumes !) 

Désolé, j'ai oublié de préciser, mais je suis en stab donc je respecte le pp sans toléré ^^ (comme en PA)

Tu peux essayer, LouDudu, mais je ne pense pas que l'effet sera le même. La Maïzena épaissit en chauffant, ça permet d'obtenir une sorte de crème pâtissière plus liquide. Sinon, tu peux faire sans, les bioflan prendront en refroidissant mais il faudra poser les morceaux de roulé pour "fermer" à froid sinon il vont couler à pic xD.

Supertata, j'attends tes commentaires avec impatience ! Sumo, de même !

Ram : ta charlotte est divine pas besoin de l'essayer d'abord pour en être convaincue. Un grand bravo à toi et aussi à Belly pour sa merveilleuse génoise. Chapeau !! et merci nous nous languissions chez les Spicy d'avoir enfin cette merveilles. On a pas attendu pour rien 

merci de ta reponse ! 

je connaissais cette recette en version pas Dukan du tout... (avec de la mousse choco dedans), trouvée sur le forum "gateaux rigolos des mamans". Je l'avais faite décorée façon tortue pour le 1er anniversaire de ma fille.

Merci de l'avoir dukanisée!!

Est-ce que le blanc d'oeuf en poudre est indispensable? Je n'ai pas osé en acheté car j'ai trouvé ça cher, et comme c'est vendu au kg, je ne veux pas risquer de gâcher si ensuite je ne l'utilise pas...

Merci pour votre aide!

Non non, le blanc d'oeuf en poudre n'est pas obligatoire, tu peux mettre deux blancs d'oeufs normaux à la place et pas d'eau dans ce cas. J'ai mis du BOP pour ne pas avoir deux jaunes dont je ne saurais pas quoi faire dans la recette, simplement.

Je me suis inspirée d'un livre que je possède sur les confitures afin de reproduire le schéma culinaire, avec des ingrédients dudu uniquement xD. Autrement, c'était plein de sucre, confiture, farine... Que du bon xD.

Si tu fais la recette, je veux bien un retour et une petite photo ^^.

merci rametal!

Je te tiens au courant si je me lance!

coucou, merci à toi je vais l'essayer, peux ont en manger en période de croisiere??

bonjour la recette me tente bien mais c'est quoi de la gomme de Guar? et es ce indispensable?