Les commentaires des Proteinautes sur «Cheese Cake»

Est ce réellement la photo du résultat de la recette ?

Ça a l'air vraiment très réussi et appétissant ! 

Waouw.... Quelle recette! un vrai cheesecake... Pour apporter ma contribution au dosage de l'arôme, avec l'arôme citron Dukan, une cuillère à café suffit.... Sinon, si vous n'avez pas de carré frais, l'équivalent en faisselle peut faire l'affaire, c'est ce que j'ai fait et c'est vrai bon... miam miam!

hyper bon!

Très sympa ce cheesecake, il a vraiment une texture qui s'approche de la vraie !!! La prochaine fois, j'essaierai avec un autre arôme pour voir.

Excellent! Je compte le refaire très vite avec de l'arôme vanille!

Délicieux !

Beaucoup d'ingrédients donc un peu cher, mais quel plaisir !!

A refaire encore et encore...

Merci Jérôme 

bonjour peut on mettre du fromage blanc au lieu des des petits suisses???

Je suis désolée mais personnellement le résultat est assez catastrophique. Beaucoup trop de blanc, c'est trop mousseux pour un cheese cake, ça rend de l'eau et l'arôme citron donne un arrière goût amère, beurk.

J'ai beau essayer mais je crois qu'il n'y a rien à faire, un cheesecake ça se fait avec du philadelphia et du fromage 40%...

Merci quand même!

bonjour, moi je l'ai reussi pour une fois j'ai le meme aspect que toi ,j'ai rajoutée une pincée d'agar agar , et arome biscuit speculos au lieu de citron car un peu marre du cheese cake au citron par contre niveau gout il se ressemble tous j'ai l'impression de manger la meme chose avec des aspect different , j'ai aussi laisser égouter les petits suisses plus d'une nuit en changeant souvent le sopalin parce que c vrai qu une fois demoulé ça rend bq d'eau dc pour tt les cheesse cake faut super bien egoutté, mais gt super contente ce matin de me couper une part et déjeuner avec (il ressemble au gateau fromage blanc à 3% qui se vend engde surface) et je rejoins stéphanie en disant qu'il revient un peu cher mais une fois par mois c raisonnable; bon courage à tous et à toutes

et merciiiii Jérome

alors apres 50min de cuisson je demoule tou liquide j'ai suivi la recette a la lettre tres decu vu la quantité d'ingrédients il fini de cuir sans le bain marie a voir

dans le coup la photo pour moi c pas cel du cheesecake