Les commentaires des Proteinautes sur «Cuisses de poulet rôtie sucrée/salée»

Es tu sûre de la quantité de tabasco ? car avec les épices mexicaines + le tabasco, ça arrache !!!!! du coup, j'ai du diluer avec beaucoup de fromage blanc et au final, ça a rendu trop de flotte ...

mais je n'ai pas dis mon dernier mot !

Je ré-essaierais en mettant moins de tabasco et je donnerais mon verdict final à ce moment là

franchement très bon ! Je n'ai fais cuire qu'une seule cuisse (plat trop petit pour 2) et j'ai mis la mixture seulement sur le dessus et c'était succulent ... du coup il me reste de la préparation donc je m'en ferai une autre demain !

Merci ! En journée PP c'est super !

une réussite, et une trouvaille cette recette ! toute la famille s'est régalée...merci, je la garde...

Ca fait plaisir de lire que ca vous a plus 

@ Sandydudu : oui j'aime mis cette quantité de tabasco mais je dois dire que je mange pimenté sans problème et je ne trouvais pas que ca "arrachait". Mais bien sur si vous n'aimez pas trop pimenté on peut diminuer voire supprimer complètement le tabasco.

Alors j'ai refait la recette, mais du coup ,quand on enlève la peau (on ne mange pas la peau avec dudu et c'est dommage, sni f...) le poulet n'avait pas le goût sucré/salé , il était basique ...

Faut il enlever la peau avant de le faire cuire ?

Je dit délicieux!!!

@ SandDudu : oui il faut enlever la peau avant parce qu'on a pas le droit de la manger vu qu'elle est grasse. Ainsi c'est la viande qui prend le gout de sucré.

très déçu, je n'ai pu du tout obtenu le même aspect que sur la photo.

Serieusement ...c'est trop bon ... merci !!!!

De rien Miss206     

Un délice ... j'avais pas de cumin (mais j'aime pas trop ça ) et pas d'épices mexicaines donc j'ai mis du raz el hanout et quelques épice que j'avais sous la main ... j'ai gardé la peau parce que quand même j'ai un homme à nourrir et ce soir y avait même un pote (cuisinier en plus ) ... y ont adoré  !!!!!!!

Recette testée aujourd'hui. Pas exceptionnel, mais pas mauvais non plus. La viande ne prend pas énormément le gout de la sauce, dommage. Je la referai en faisant mariner d'abord les cuisses 1 ou 2h avant dans la préparation... A refaire donc.

je me suis régalée...suite au commentaire de Mariiiiie j 'ai tartiné les cuisses du mélange et ai laissé mariner pendant 1 heure..

Super bon.

délicieuse recette merci

photo ici http://www.proteinaute.com/forum/a_la_recherche_de_recettes_sympas-4047,168.h(...)