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Les commentaires des Proteinautes sur «Dolmas (choux farci à la viande)»

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Avatar de walily sur Proteinaute

walily - Vers la courbe - le 16/01/2012 à 17:37

Tres bon, une recette PL qui change un peu. Par contre cela demande un peu de temps pour la préparation. Mais ça vaut le coup !!

Avatar de speliah sur Proteinaute

speliah - Vers la courbe - le 22/01/2012 à 12:53

Tres bonne recette, un plat que toute la famille a aimé! 

Avatar de spicy sur Proteinaute

spicy - Vers la courbe - le 26/01/2012 à 21:34

Merci Spelliah  c'est vrai que c'est un plat familial et bien de saison !

Avatar de speliah sur Proteinaute

speliah - Vers la courbe - le 23/02/2013 à 18:48

refait avec du choux chinois excellent aussi !

Avatar de spicy sur Proteinaute

spicy - Vers la courbe - le 24/02/2013 à 08:44

Merci Spéliah ! recette tout à fait indiquée par ces temps de froidure )

Avatar de saki77157 sur Proteinaute

saki77157 - Vers la courbe - le 16/12/2014 à 00:28

Bonjour ca sert a quoi le bicarbonate? Je voulais faire la recette pour mon mari.Ci on en a pas c'est grave?

Avatar de spicy sur Proteinaute

spicy - Vers la courbe - le 17/12/2014 à 06:45

Hello ! pour plein de raison le bicarbonate de soude est également très utile pour la cuisson de vos légumes bio ; ajoutez 5 g (1 cc) de bicarbonate de soude par litre d?eau bouillante avant de faire cuire les légumes si vous voulez mieux préserver leurs couleurs mais surtout : éviter les odeurs désagréables de certains légumes, supprimer le goût amer des navets, poireaux, choux?attendrir le chou et éviter qu?il se ramollisse. Source ici http://www.consoglobe.com/bicarbonate-soude-astuces-ecolo-cuisine-3068-cg

Mais si tu n'en a pas c'est pas grave

Avatar de Florian sur Proteinaute

Florian - le 08/01/2018 à 14:45

Salut à tous !

 

En me promenant sur le web, j'ai trouvé cet article qui traite du bicarbonate de soude et qui met en avant les solutions écologiques de celui-ci ! Il y a également une infographie super sympa sur ses utilisations. Je vous laisse le lien au cas où, cela peut toujours aider !

 

https://www.smartplanete.org/utilisations-bicarbonate-de-soude/

Avatar de lulushky sur Proteinaute

lulushky - Vers la courbe - le 02/02/2019 à 15:23

J'adore ! Validé par les grands comme par les petits ! Merci pour cette recette, ça change un peu.

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