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très bon! j'ai également fait revenir une petite échalotte dans 1/2 bouillon de poule dégraissé, histoire de faire un peu de jus...
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c clair! un delice vraiment! pour les herbes j ai utilisé de la menthe, de la ciboulette et du persil....trop bon
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Très bon par contre je trouve la viande un peu sèche, je pense qu'en terminant la cuisson avec un couvercle à feu doux ça devrait être mieux ...
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Délicieux, mais je vous conseille de dorer d'abords l'escalope à la poële sur une seule face, de la garnir ensuite, et de finir la cuisson aux four, ce qui la rendra plus moelleuse. Mais ta recette est un vrai délice, et copieuse qui plus est !
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Très bonne idée.
Avec du persil, de la ciboulette et le FB c'est un délice.
J'ai utilisé un blanc de poulet que j'avais aplati avant, bien doré d'abord et avec un couvercle pour finir la cuisson c'est moelleux.
Très bonne recette.
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Merci pour la recette, me suis bien régalée.
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super bon moi j ai pris deux petite escaloppe de dinde et j ai mis la sauce entre les deux .j ai adore a refaire merci
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j'ai tester et c'est super bon sa reste tendre un vrais régale
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