Les commentaires des Proteinautes sur «Escalopes savoyardes»

Pour la photo intégrale et plus : http://www.proteinaute.com/forum/l_arriere_cuisine_quinquies_ou_on_papote_et_(...) (Posté le 20/02/2013 à 14:36)

On peut choisir de remplacer le jambon fumé par du jambon cru ultra light : Si vous optez pour cette version, on trouve du jambon cru light chez Lidl (marque Linessa) à 3%de mg, chez leader Price (marque Fine Ligne), et dans les grandes surfaces (marque Delpeyrat, jambon de Bayonne, tranches fines et dégraissées). Les deux derniers font entre 5 et 6% de mg.

Pour le visuel de la Tomme à 5% : http://www.proteinaute.com/forum/upload/1557286.jpg

Pour le visuel des jambons crus lights :

http://www.proteinaute.com/forum/upload/1557252.jpg

http://www.proteinaute.com/forum/upload/1557253.jpg

http://www.proteinaute.com/forum/upload/1557254.jpg

http://www.proteinaute.com/forum/upload/1557255.jpg

En PL, glissez une ou deux tranches de tomate sous la tranchette de tomme à 5%.

@Zaloo ou supertata il est où le toléré? Pas dans une tomme à moins de 6%MG quand même !!!

Super recette, avec des ptits cornichons mmmmmm

Bonjour,

On la trouve où cette tomme????

Merci d'avance

@gigiflao : j'ai indiqué où je la trouve en fin de recette... ;°

on m'a indiqué qu'on la trouvait également à Carrefour et à Auchan.

Enfin, en gros conditionnement, on peut en trouver sur le net à 8% de mg : http://www.savoyard-gourmand.fr/tommes-de-savoie/6-tomme-de-savoie-maigre-8.html

@ totum : il faut effectivement rester prudent avec les fromages dits allégés.... Certains comportent peu de matière grasse, mais beaucoup de glucides, le tout pour un taux de protéines somme toute peu important.... Il faut donc bien lire les étiquettes s'il y en a, et s'abstenir en cas de doute. ;°

Ca marche pour les cremes de gruyeres ou les cancoillottes, tout ce qui est fromages reconstitués, plus rarement pour les pate cuite ( et encore on a bien vu avec l'emmental rapé!!!).. Vu l'aspect bien rustique de la tomme je doute que pochat & fils se soient amusés a rajouté du lait en poudre ou de l'inuline, et puis comment dire.... Ca se voit qu'elle est light avant d'y avoir gouté!

Bon j'en ai trouvé chez auchan.. Y'a plus qu'à !

yes! 

C'est super trop bon!!! Simple, rapide, efficace... Tout ce que j'aime! A refaire sans hésitation. Merci championne!

c'est sur qu'il y a des façons bien plus désagréables de manger de l?hyper-protéiné....

merci pour ton enthousiasme Totum! ;°

A essayer rapidemment, sa m'a l'air trop bon, merci supertata pour tes si bonne recette.

oups, désolée d'avoir fait ma blonde (que je suis)

merci supertata

Je vais de ce pas faire des courses !!!!

Terrible !! J'ai adoré.......ou comment faire un repas de gala en croisière ! Le fromage "fait les fils" et ça fait une croûte bien gratinée. (Fait avec des escalopes de poulet et qtés / 2). Merci pour le partage 

Merci poppy. 

Je trouve effectivement que ce fromage est très séduisant sous sa forme fondue ou chaude... je me demande même si je vais pas le tenter en raclette!

et tout ça pour 5% de mg, plein de protéines, et pas de glucides! le top, quoi!

très bon, et bien gratiné ! malheureusement je n'ai pas trouvé de tome de Savoie à 5 % chez moi - mais en stab et peu souvent ça le fait, mais je désespère pas d'en trouver !

Vraiment tres bon .... Fais avec la Tomme 5% trouvé dans ton pays! Même les enfants ont trouvé ca bon. parfait mm en réchauffant.

merci caro! t'es venue au pays des blondes sans me prévenir???? 8-/