Les commentaires des Proteinautes sur «Flammenküche sans son ni tolérés»
Rosybelli - - le 10/10/2010 à 16:55
Alors en tant qu'alsacienne, bien sur cette version ne trouve pas franchement grâce à mes yeux, puisque je suis tombée dedans toute petite... mais je dois bien avouer qu'elle constitue un très bon ersatz sachant que, ne l'oublions pas, on est quand même au régime.. .Bon le truc c'est que n'ayant pas de protifar, j'ai épuisé ma dose de tolérés sur une recette... j'ai remplacé le protifar par de la Maizena (40gr pour 2 personnes parce qu'au début j'avais mis que 2 CS et je trouvais la pâte un tantinet trop liquide... au bout de 4 CS j'ai quand même arrêté d'en rajouter malgré cette aspect toujours liquide et au final ça c'est bien passé et comme je n'avais pas de crème fraîche j'ai mis 2CS de crème fraîche à 3%.
Concernant les allumettes de volaille, moi j'ai coupé du filet de bacon en dés... personne n'en met dans ses recettes mais moi je l'utilise beaucoup sans savoir d'ailleurs si c bien ou pas... (info nutritionnelles pour 100gr : 130 kcal 22 de protéines et 4 de lipides pour 0.7 de glucides..., c'est sensiblement pareil au jambon dégraissé
Bref avec tout ça j'ai fait une tarte flambée très sympa que mon mari sans adorer a tout de même aimé... En tous les cas ça permet de sortir des viandes grillées en période de PP. MErci pour la recette
starlight - le 18/10/2010 à 17:28
hello
- Le bacon, nest ni autorisé, ni toléré avant la consolidation.
comme tout ce qui provient du cochon en fait ..
Désolée pour la mauvaise nouvelle
@+
starlight - le 19/10/2010 à 21:40
ayé !! je viens de la manger.
Alors, je pense que je vais recommencer mais que je ferai plus cuire au départ (pate seule) et moins ensuite. Ma garniture était un peu "cuite". j'ai ajouté 2 carré frais au petit suisse (je voulais plein de crème) mais ça a cuit un peu.
En plus j'ai utilisé des oignons surgelés que j'ai mixé mais ils n'avaient pas de gout ...
Bref, j'ai bien mangé tout de même mais je pense qu'on peut faire beaucoup mieux. A refaire donc
Merci pour la recette !!
bouga - - le 22/10/2010 à 20:30
Mmmmm c'était bon !! La prochaine fois je laisserai cuire un peu plus longtemps la pâte seule car un peu trop molle a mon gout.
matmelsha - - le 31/10/2010 à 20:18
domage, je n'avais pas d'arome pour la pate, car du coup, vraiment trop fade, l'idée est bonne, du coup, j'ai mangé la garniture et laissé la pate, je réessaierais , merci pour la recette
hammjetaime - - le 01/11/2010 à 21:36
un peu déçu ! ma pizza blanche avait une belle mimine ! mais le goût : bof ! En fait, le tofu donne un goût étrange ! je ne connaissais pas cuit, mais bon...
alexanne83 - - le 10/11/2010 à 11:27
c'est une turie ,hummmmmm merci moi je mes une cuillere a cafe de creme fraiche a trois pourcnt
Shanyaya - le 13/11/2010 à 14:30
Alors moi le Tofu je ne le connais que cuit!...J'adore, j'ajoute des épices à mon gout et donc tout va bien, cela me permet d'utiliser la dose de son pour des gressins au sésame.....Merci beaucoup, cela fait déjà 4 fois que je la fait et je ne me lasse pas... Le seul hic, c'est le tofu, faut que j'apprenne à le faire pour ne pas me retrouver à courir au carrouf du coin!
santajulia - - le 27/11/2010 à 12:48
et bien moi realisé telle quelle je l ai adoré excellent !!!!!!!!!!!!merci bcp pour la rectte
Lio131 - - le 15/03/2011 à 10:36
j'ai fait cette recette hier et c'était très bon. Je n'avais pas d'arômes pour la pâtes donc j'ai mis sel,poivre,herbes de provence, estragon. Dans la crème, j'ai rajouté des épices à poulet. Prochaine fois, je ferai la pâte un peu moins épaisse et je la ferai cuire plus lgtps.
aurelielaouf - - le 26/03/2011 à 14:02
ca a l'air delicieux en tous cas ! alors question bête (peut-être) mais je ne sais pas ce qu'est le protifar. Est-ce qu'on peut faire la recette sans et sinon où ça s'achète et combien (à peu près) ?
dukitty - - le 29/03/2011 à 22:53
j'ai très envie de tester cette recette. Mon chéri suit le régime avec moi. Tu penses que la recette suffit pour deux ou je double tout?
elocan - - le 02/04/2011 à 20:47
coucou
moi je l'ai faite avec du saumon fumé et saumon frais et franchement c'est trop bon!! merci pr cette recette
Utilisateur52920 - - le 06/04/2011 à 23:53
Je l'ai déja faite plusieurs fois, avec de l'arôme chedar et un carré frais en plus et je me régale à chauqe fois, un de mes plats préféré, merci beaucoup pour la recette!!!!!
alex2319 - - le 13/04/2011 à 20:52
Merci beaucoup super recette !!!!!!!!!!!! délicieux!!!!!
SABRINA3066 - - le 18/04/2011 à 10:59
HELP!
Je suis entrain de faire cette recette pour midi mais la pate n'est pas du tout homogene, meme mixée... ça nje fais pas..."pate " quoi, alors est ce que je dois l'étaler comme je peux sur la feuille de cuisson?
na60 - le 20/05/2011 à 15:51
bonjour je voudrais tester cette recette mais je n'ai pas de tofu par quoi puije le remplacer??
walily - - le 26/05/2011 à 17:34
Très bonne recette. Merci de l'avoir partager.
Gourmandoregime - - le 04/06/2011 à 12:10
Je ne suis pas fan du gout du protifar (même neutre)... Merci quand même pour cette recette !
caroloris83 - - le 11/07/2011 à 14:01
Ca se laisse bien manger, mais j'ai quand même plus l'impression de manger une omelette avec des oignons et du jambon dessus.
Aahhhh... les goûts et les couleurs !!!!
Un grand merci tout de même.
CaroLyne30 - - le 27/07/2011 à 20:15
J'aimerai faire cette recette, mais moi le protifar n'est pas en dosette, donc quand tu dis 3 doses, cela fait combien de grammes ? merci de ta réponse !
Zaloo - - le 27/07/2011 à 21:34
chanchan - le 17/09/2011 à 20:27
tous ;les aômes n'existent pas dans la boutique du dr dukan comme arôme crème fraiche,ou puis-je les trouver,merci bcp
lolodu 51 - le 27/02/2012 à 17:26
hummm c'est tres bon! mais pour la base crème, je met seulement du fromage blanc car le mélange "oeuf/petit suisse" fait un peu sec quand ça cuit.
kelwillemy - le 10/03/2012 à 13:56
bonjour puis je faire la pâte sans protifar ? j'ai lu le commentaire d'une personne qui disait avoir mis de la maïzena à la place mais en phase d'attaque on peut en mettre ? merciii d'avance =)
Zaloo - - le 10/03/2012 à 18:15
Oui tu peux remplacer, même proportion
kelwillemy - le 11/03/2012 à 09:06
bonjour encore une petite question les arômes comment savoir la dose qu'il faut mettre ? parce que je crois bien que j?exagère parce que du coup c'était beaucoup trop fort!! mais pour la pâte merci c'était parfait
Zaloo - - le 12/03/2012 à 07:50
Les arômes, c'est vraiment à une goutte près !
Essaye d'en mettre juste 2/3 puis tu ajustes en goûtant !
misty113 - - le 12/04/2012 à 19:18
pas de maizena en phase d'attaque!!! c'est un toléré, et pas de toléré en attaque.
Zaloo - - le 12/04/2012 à 19:28
blackblatte - le 15/05/2012 à 18:46
je suis AGREABLEMENT SURPRISE !!! j'ai supra adorée cette recette !!! le fond de pate est extra, pour faire des pizzas et d'autres idées sympa me viennent !!! encore MERCIIIIIIIIIII
cocopej - - le 22/07/2012 à 15:28
Désolée, moi je l'ai trouvée bof bof...:(
Shanyaya - - le 09/12/2012 à 18:35
Je n'ai toujours pas d'arôme pain grillé ni crème ni bacon, mais j'ai rajouté des herbes et épices à la pâte pour quelle ait du goût! et j'ai fait cuire à la "tarte express" avec les même temps que pour le four!!! Par contre pour 2 personnes ou alors avoir faim! Merci encore
koriganne - - le 18/04/2013 à 16:58
testée hier midi sauf que pas de tofu ferme nature donc mis du tofu fumé super bon. merci
stephanie0538 - - le 19/06/2014 à 08:53
le protifar vous le trouver ou ?????
Zaloo - - le 19/06/2014 à 13:15
En pharmacie
Eva17 - - le 19/05/2019 à 15:09
Moi j?ai trouvé la recette très bonne mais j?ai suivi les commentaires, cuisson 12 min avant la garniture.