Les commentaires des Proteinautes sur «Flan pâtissier»

Bonjour coach,

Je viens de faire ce dessert pour ce soir ; quantité 4 ramequins. Je suis toujours en phase PP, (dernier jour, demain j'attaque la phase PL) est-ce que j'ai droit à ce dessert et si oui combien de part? Demain je te tiens au courant pour ma perte de poids......Merci encore.

Tatale

En essayant de faire des muffins sans toléré j'ai fait une recette à base d'oeufs, de protifar et de lait en poudre, ça a plus donné un flan qu'un muffin.

Du coup si on remplace la maizena par du protifar et le lait par du lait en poudre, ça nous fait une recette de flan sans tolérés.

Je posterai la recette quand j'aurai perfectionné ça

Bonjour! Puis-je remplacer la maizena par de l'agar-agar à votre avis ???

Merci pour ta recette c'est nikel ca fait des belles crepes moi je met toute la preparation ds la poele a crepe et ca fait un grosse crepe!!!!!!

de la bombe!!!!

Tout a fais delicieux!!! par contre j'aurai dû mettre de l'édulcorant qui tiens a la cuisson mais je suis tres agréablement surprise du resultat!! a refaire

Excellent, g juste rajouter un peu d'arome vanille.

trop bon!!!! enfin une petite douceur pour terminer un repas! voila qui me reconcilie avec mon régime!!

je le reessayerai avec de l'arome vanille pour encore plus de gout et ...de plaisir

maintenant , marche digestive!

On peut aussi la faire au micro onde pour un gain de temps

je l'ai faite ce soir et ce'est un regal, j'aime beaucoup la texture.

Super cette recette vraiment trop bonne sa fait deux fois cette semaine que je la fait ; je me fait une petite confiture de rhubarbe avec et c'est trop trop bon !!!!

Je recommande a tous cette recette Merci

Julie

C'est de l'édulcorant liquide ou en poudre ?

a combien de degrés faut il mettre le four ??? merci

Oui, moi aussi je suis en train de tester la recette et je me demande à combien je dois réglr mon four (150° ou plus?) merci pour votre réponse

Bonjour, 8 CS d'édulcorant c'est énorme non? j'en ai mis que 4 (liquide) et c'est déjà trop sucré

A combien la température du four ? (le mien est à chaleur tournante) Merci

Mon four est à chaleur tournante et fait fonction de Micro-ondes . A quelle température je dois enfourner les ramequins ? Merci pour le conseil

c'est bien dommage de n'avoir pas de réponse aux conseils que l'on demande. Je crois que je vais abandonner de visiter cette page

je vais tester la température et te tiendrai au courant Merci d'avoir répondu Bien cordialement à toi

en ce qui me concerne je l'ai mis a 200degré au four electrique a chaleur tournante dans un grand plat et j'ai rajouter de la levure on verra bien je vous tient au courant du resultat

tres bon flan perso je rajoute un peu d arome vanille et on dirait un vrai!!!merci pour la recette!

salut !

40 grs de maizena c est énorme ?! car une dose de 15 grs compte pour 1 toléré .

Bonjour j'adore le flan mais les recettes que j'ai déjà essayé ne rende pas la texture très compact que j'aime dans le flan? Cette recette est-elle la solution pour un bon flan compact?

Merci!!

j'ai essayé j'adore !! du coup c'est mon dessert pour tout les jours

merci pour cette recette

Je viens D'en préparer pour ce soir sa ma l air tellement bon qu'on en oublirais presque le régime en esperant quand MM. Que sa ne mobilise pas l aiguille de la balance LOL ... Bon courage a tous et bon dimanche ...

c'est pas une mauvaise recette mais quand on est trés dessert on retrouve pas la texture du vrai flan patissier ..mais il est quand même doux en bouche ce flan...alors pour un petit plaisir sucré , faut essayer...

Deuxième fois que je fais cette recette et c'est toujours aussi bon, un vrai régal ! Merci.

Oui ça donne un flan compact ! C'est super bon !

je trouve cette recette superde ca fait du bien ,on se croirait pas au regime!merci

Bonjour,

Je ne suis pas trop d'accord. J'ai lu le livre "je ne sais pas maigrir" en entier où le docteur Dukan insiste pour respecter son contenu à la lettre pour que cela fonctionne. Il décrit les aliments et en explique pourquoi nous avons ou pas le droit de les utiliser. La maïzena est un amidon de Maïs, une céréale. les céréales ne sont pas autorisées en phase de croisière, et en phase de consolidation où la prudence est de régle, tous les féculents ne se valent pas et sont classés dans un ordre d'interêt. Le riz et le maïs, qui sont des céréales ainsi que la pomme de terre sont en dernière position et à utiliser occasionellement. Sachant qu'en cette phase de consolidation que nous devons diviser en deux parties (1portions autorisé la première et deux portions autorisés la seconde), cela peut induire en erreur quelqu'un qui souhaite suivre son régime correctement non? Parce qu'étant donné que le maïs est à utiliser en dernier dans le classement parmi les féculents il est également à utiliser en plus petite quantité. Sauf si je me trompe et qu'il y à une règle que je ne connais pas dîte le et justifiez le moi, cela m'intéresse. Merci

Sous forme de crème à la vanille c'est excellent!

très bon merci

Juste une petite question:les doses dans les recettes,c'est pour combien de personnes?merci

Bon courage à toutes et à tous!

C'est mon dessert préféré !

j adore j ai l impression de manger un vrai flan que du bonheur moi je le fais avec de l arome d amande amere c est un regal merci

A s'y méprendre tellement ca ressemble à du vrai flan !!

Merci beaucoup

a quel thermostat dois-je mettre mon four, 120 ou 140 ou 160 ou bien alors 180 , merci de votre réponse, anne-marie

C'est une recette que je faisais déjà avant d'être au régime, j'adore !

trop trop bon !!!!!!!!!!

j adooree ce flan !!!!!!!!!!!!!!! et difficile d en manger qu une part !!!!!!!!

Une super recette !!! Je me suis régalée !!! On dirait un vrai !!!! Merci beaucoup.

J'ai testé cette recette. Elle manquait vraiment de sucre (édulcorant), je n'en avais peut être pas mis assez. Pourtant tiède cette crème était à mon goût mais froide tellement fade qu'il a fallut rajouter de l'édulcorant et la réchauffer un peu avant de la déguster. Ensuite j'ai vraiment eu l'impression d'avoir un flan "normal" en tout cas pas de régime ! je referai la recette en faisant plus attention au sucre ! Merci beaucoup

Validé par toute la famille et ils ne sont pas au régime, on n'a vraiment d'ailleurs nous aussi pas l'impression d'y etre lorsqu'on mange ce flan merci de ce partage bisous

j'ai oublie de marqué que j'ai juste rajouté de l'arôme de vanille ! pour relever un peu le gout

je m'en fait untous les 3 jours tellement il est bon !! avec la vanille de mayotte hum hum hum !!

8 cs d edulcorant c est pas trop??

Je viens de le faire ce soir . J'ai utiliser des moules silicones individuels et cuit au four à chaleur tournante ..... une tuerie ! Et en plus c'est du PP , le rêve ! Merci pour cette recette ! Je vais en faire un classique !

Je me suis régalé ! d'ailleur je vais me limiter à ça une fois par semaine parce que sinon je risque de m'en faire tous les soirs lol J'ai eu un peu de mal avec la cuisson donc j'ai mis de l'eau dans un grand plat avec mes ramequins au four. merciii pr la recette

super bon !

j'ai mis 4 CS d'édulcorant en poudre par contre

Est-ce qu'on peut remplacer la maïzena par de la gomme de Guar? Et si oui quelle quantité? Merci

Super bon. Je le laisse au frigo pour le déguster frais. Par contre, 8CS d'édulco, c'est trop, sûrement parce que j'ai utilisé une gousse de vanille. Je vais en refaire un en ne mettant que 4CS d'édulco et on verra.

Excellent, je viens de le gouter un vrai délice

mais c'est vrai 8cs c'est trop 4cs bien

J'en refais des qu'il n'y en a plus et je varie les saveurs.

Cannelle, vanille, un tout petit peu de chocolat...

Et je diminue l'apport de maïzena à 30g pour ne pas excéder l'apport de tolère comme ça je peux en manger autant que j'en veux 

C'est délicieux j'ai utilisé le micro onde car ce n'était pas pratique pour moi de le faire au bain-marie cela marche très bien et ensuite quelques minutes au four et c'est parfait ! Merci beaucoup pour cette bonne recette j'en referai

Les filles combien de temps au micro onde ?