Les commentaires des Proteinautes sur «Gâteau au chocolat sans oeufs»

très très bon !!! je le fais lorsque rupture d'oeufs .... et oui ça arrive que me poules ne suivent pas la cadence ....

ce gâteau est une petite merveille

merci Elrik, c' est aussi une recette que j' apprécie beaucoup

à tester aussi sans levure pour un brownies fondant ....

j'ai testé cette recette hier pour les 2 petits déj (aujourd'hui et demain) je suis en stab

très bon très moelleux limite coulant à l'interieur juste un petit peu trop chocolaté pour moi

mais je ne suis pas très chocolat (mais la prochaine fois je réduirais le cacao)

mais l'idée de mettre de la pomme c'est super

à refaire sans hésitation

merci

NELYNE

merci pour ton com', à chacune de l' adapter d' après ses préférences culinaires effectivement, se gâteau peut se décliner sous diverses formes et saveurs ...

Si l'on est en croisière, peut-on mettre de la compote de rhubarbe à la place de la pomme ?

oui cela peut être une bonne idée !

Alors franchement merci mille fois pour cette recette d'exception !!! j'avais l'impression de faire une énorme connerie en mangeant une part de ce gâteau tellement il est bon !!

(bon en même temps j'y avais pas le droit je suis en croisière) mais bon c'est mieux que de craquer sur autre chose le gâteau m'a fait pas mal de jours

je l'ai trouvé délicieux, rafraichissant, fondant !!

miam ! me suis régalée ! merci !!! (vraiment très bonne idée la compote....bien joué!)

ptiteblonde

ohh merci beaucoup pour ce gentil message, àa me fait très plaisir de voir que ce gâteau t' ai autant plus !!

c' est vrai qu' il resemble vraiment à tout sauf un gâteau de régime !!

Excellent j'ai adoré vraiment !! bravo sumo et merci )

Merci Speliah, une fois de plus c' est ta photo qu' il faudrait mettre, elle donne beaucoup plus envie que la mienne !!

j'avais déja laissé un commentaire mais j'ai retesté de nouveau

mais là j'ai mis du potiron!!! c'est surprenant mais c'est très bon aussi

il faut juste adapter au niveau du sucre et des aromes

et comme c'était un peu plus compact qu'avec la pomme

j'ai mis un peu de FB 0% et de ce fait il peut être consommable

en croisière mais attention quand même aux tolérés

donc grand merci pour cette bonne recette et SANS OEUF

nelyne

merci bcp pour ce commentaires ! super idée le potiron, on pourrait même imaginer de la courgette, des carottes etc ...

super idée: merci de l' avoir partagée avec nous ...

Je viens de tester cette recette, et comme je me suis rendue compte au dernier moment que je n'avais plus de levure chimique, ton conseil en bas de recette m'a bien soulagée!  Effectivement ça m'a donné un gâteau du type brownie très très plaisant et en prime bien nourrissant! Bref, merci beaucoup pour cette recette!

Erealian

merci pour ton petit com' c' est vrai que la version sans levure est totalement differente et fait penser à un véritable brownie !

arff plus de maïzena je ferai demain

fabuleux http://www.proteinaute.com/forum/se_faire_plaisir_en_stabilisation-18029,118.(...)

Très gouteux et consistance agréable. Je vais faire un essai avec un peu moins de cacao pour limiter les tolérés car une fois qu'on commence à en manger, difficile de s'arrêter !

nath et josepha

ravie que vous vous soyez régalées !!

très bon et nourrissant merci

Bon ben voilà, recette suivie à la lettre, je dirai même au gramme près... essayé deux fois, et comme d'habitude un résultat élastico-dukano-spongieux... ça vient peut-être de mon four, je ne sais pas... je ne m'explique toujours pas comment certains peuvent arriver à un résultat aéré et moelleux.

Question goût je n'ai pas aimé, la compote de pomme (que j'avais prise sans aucun sucre ajouté donne quand-même un goût particulier. 1er essai avec tous les ingrédients, y compris l'édulcorant liquide dans la dose indiquée :: trop trop trop trop sucré. 2ème essai en supprimant totalement l'édulcorant liquide. Sucré correct (grâce à la compote), mais le goût... non, ce n'est vraiment pas pour moi.

Quant à la texture (mi flan/mi éponge) toute raplapla dûe au manque de farine... Je crois que c'était mon dernier essai de gâteau à la mode Dukan (depuis 2 ans, dieu sait combien j'en ai testé... et souvent jeté !!!).

Dukan permet souvent des recettes excellentes, mais pour les gâteaux... sans farine ni beurre, c'est une gageure. Donc je vais arrêter les gâteaux, et je vais plutôt me concentrer sur les crèmes, flans au chocolat, crème anglaise... des recettes light et savoureuses souvent déjà Dukan à l'origine.

Mais merci tout de même pour cette recette, c'est important de partager ses essais, ces "gâteaux like" conviennent mieux à certains qu'à d'autres. et un jour peut-être trouvera-t-on LA recette de gâteau au chocolat, sans farine ni beurre, et possédant une vraie consistance et à une vraie saveur de gâteau au chocolat.

glacerine

désolée qu cet essai fut un tel echec!

en esperant que tu trouveras un jour TON gateau qui te convienne

Bonjour sumo

Merci pour cet excellent gateau

Il sort du four

Hummmmmm miammmmmm hoooooooooo

BRIGITTE

MERCI pour ton message ! j'espere qu'il te plaira!

Alors refait pour tester le fameux nouveau cacao a 1% de dukan , j avais oublie combien il était terrible ce gâteau !