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madmaf - le 20/01/2010 à 21:43
Coucou
j'aurais aimé savoir pourquoi ce gateau n est pas incluable dans la phase d attaque? tous les aliments me semblent etre des tolérés?! si cela vient du yaourt a la cerise, si l on prend un 0% nature, est ce que c est bon? Je dis cela car je viens d en faire un pour demain matin, alors que ce ne sera que mon deuxieme jour d attaque, et je voudrais pas fusiller mes efforts pr une etourderie...
Proteinaute - - le 20/01/2010 à 22:09
Bonjour madmaf,
Tu sembles bien maitriser le régime, puisqu'en effet, l'aliment toléré du régime, c'est le yaourt avec des morceaux de fruits. Tu peux l'adapter en mettant un yaourt aromatisé ou un yaourt nature et un arome de ton choix, et consommer ce gâteau en 2 jours de phase d'attaque.
Bon appétit !
Tatale - le 06/02/2010 à 09:45
Bonjour,
J'ai fait le gâteau hier, il est trés bon. Je voulais savoir combien de morceau je pouvais manger. J'ai commençé la méthode DUKAN hier et je suis un peu perdu en ce qui concerne les portions en poids et en taille.
Merci de me répondre.....
Proteinaute - - le 06/02/2010 à 10:21
Par jour, il faut manger obligatoirement 2 cs de son d'avoine et 1 cs de son de blé par jour, en un seul repas. D'après les proportions, le gateau se mange donc en 3 jours.
Par contre, attention, il ne faut pas utiliser de yaourt avec des morceaux de fruits, ils sont interdits en phase d'attaque. Utilise un yaourt aromatisé plutôt, sans morceaux.
Tu as le droit a toutes les recettes qui ont le petit oeuf d'attaque sous la photo.
Je t'invite à consulter cette page : http://www.proteinaute.com/la_phase_d_attaque-13.html
Tu sauras tout sur la phase d'attaque, les proportions et les aliments autorisés.
Bon appétit !
ninadouhh - - le 04/03/2010 à 10:18
bonjour
je trouve que cette recette la plus bonne que j'ai esseyer
elle est vachement bien
Charlotte - le 05/03/2010 à 10:25
Bonjour,
J'ai essayé cette recette hier soir, et autant dire que je crois que j ai fais le gateau le plus dégoutant de ma vie ... Enorme gout de sel ( pourtant pas mis ) et surtout pas de gout de cerise.
bon ok, j avais pas d'son de blé donc pas mis dans ma préparation. Est ce pour ca ?
Peut tu me donner des conseils stp, merci d'avance.
ninadouhh - - le 05/03/2010 à 12:40
bonjour
pourtant moi je n'es jamais riéussie une recette dukan (dessert) et cette fois elle été bien
faites il faut suivre bien noter la recette,
Kassea - le 04/04/2010 à 15:29
Je viens de le faire en ajoutant 2 CS d'éculcorant liquide et 3 CS de lait écrémé en poudre. Le résultat est excellent. merci pour l'idée.
sodalight - - le 13/04/2010 à 08:07
Bien moelleux, bon goût de cerise : le goûter, c'est l'adopter !
cocovi06 - - le 14/04/2010 à 18:59
J'ai bien envie de faire ce gateau, mais il n'y a pas d'edulcorant liquide dans la recette originale est ce normal?
MERCI
Proteinaute - - le 14/04/2010 à 22:32
Tu peux en ajouter si tu penses que le yaourt ne sucrera pas assez ton gateau
sodalight - - le 14/04/2010 à 22:52
Voilà que dans son dernier livre, dudu n'autorise plus les yaourts aux fruits .......... Que les aromatisés.... Je n'y comprends rien .....
cath - le 18/04/2010 à 15:52
bonjour,
je viens de le faire, 15' ce n'était pas assez, j'ai du rajouter 5'. de plus, il n'a pas la couleur de la photo, le mien est plutôt brun...
portocalo - - le 02/05/2010 à 08:52
je l'ai fait, c'est super bon , par contre je l'ai fait cuire plus de 30 mn
aujourd'hui, je le refais avec un yaourt à l'ananas... à suivre
super les recettes , c'est un vrai plaisir
karyn - le 06/05/2010 à 20:22
le miens n'a pas monté??? pourquoi? j'ai pourtant mis de la levure
Vanyna - - le 14/05/2010 à 00:15
Le mien avait le goût du pain d'épices, rigolo... et j'aurai dû mettre un peu plus de levure aussi peut être, à refaire jusqu'à la perfection !
louloute08 - - le 15/05/2010 à 17:30
J'ai fait ce gateau après_midi avec un yaourt au citron 0%.....Assez déçue parce que trop insipide...par contre, moelleux à souhait...dommage ce manque de goût....
Marijo - le 20/05/2010 à 21:40
Peut-on remplacer le yaourt par du fromage blanc 0% aromatisé ?
Merci de votre réponse.
orphee007 - - le 02/06/2010 à 15:55
je l'ai fait il est excellent j'ai modifié un peu j'ai mis un pot de fromage blanc 0% avec de la vrai vanille et de la vrai cannelle
c'était excellent moi qui rêvais d'un vrai gâteau je suis comblée
le seul problème est qu'il est tellement bon que ma fille m'en a mangé la moitié
annie310 - le 07/06/2010 à 17:04
Mon gateau est dans le four, c'est la première fois que je le fait et je dejeunerai donc avec pendant trois jours. j'y ai ajouté de l'arome citron.
Ellen1980 - - le 10/06/2010 à 11:09
Je l'ai fais hier pour petit dej ce matin. Je n'ai pas de blender alors j'ai preparer au fouet traditionel!
J'suis un peu deçue, c'est assez tassé comme gateau, manque de mouelleux pour le miens, mais ça se mange quand même hein!!
sab1431 - - le 10/06/2010 à 15:18
bonjour, je voulais savoir si les yaourts 0% aux morceaux de fruits sont autorisés ; je suis en phase d'attaque. merci!
lea52 - - le 14/06/2010 à 21:52
Bonjour
2tant en phase attaque,je peux manger plusieurs galettes par jor?
merci pour la réponse
Léa
michèle - le 20/06/2010 à 22:22
bonsoir à tous , j'ai cueillie des cerises ,puis-je en manger ou les inclure dans les preparations de dessert ??merci
Proteinaute - - le 20/06/2010 à 23:36
Pas de cerises avant la phase 4 :
http://www.proteinaute.com/liste_complete_des_aliments_dukan.html
AmandineFlor - - le 27/06/2010 à 13:38
J'ai essayé la recette hier, je n'avais pas de yaourt aromatisé sous la main. J'ai donc utilisé 1 yaourt nature 0% avec 1/2 cc arôme citron et un bouchon hermesetat. Pas mauvais, mais manque de gout je mettrais 1cc d'arôme la prochaine fois.
poesie - - le 28/06/2010 à 18:18
Vraiment délicieux ! je les ai fait en muffins avec de l'arôme amande amère. Par contre il a fallu 10 mn de plus de cuisson !
grenouilletteK6G - - le 03/07/2010 à 10:51
Gateau en cours de degustation, recette legerement modifiée, fromage blanc 0% vanille et blanc monté en neige, gateaux arérien leger, difficile de s'arreter moi qui commencais a avoir du mal avec la galette du matin.. me voila ravie, merci saandrine...
Proteinaute - - le 13/07/2010 à 21:52
Pas de cerise avant la phase 4.... même pas en phase 3. Tu peux remplir ton congélateur ou faire plaisir à ton entourage
delya64 - - le 14/07/2010 à 19:04
Super ! Une réussite, toute ma petite famille les a trouvé très bons (je me suis servi d'un moule silicone en portion individuelle - forme de cannelés - par 6 et j'ai rajouté au temps de cuisson de 5 mm)
J'en ai mangé 2 et je pensais en avoir pour les jours suivants mais non y'en a plus !! ils ont été victimes de leur succès.
A refaire très vite
Merci Sandrine, une vraie pause douceur
frenchfrog - - le 29/07/2010 à 09:54
Tenté pour la première fois hier soir en suivant qques conseils glanés dans les commentaires: j'ai battu les blancs en neige, mixés les sons, ajouté un peu d'édulcorant et 1 CS de lait écrémé en poudre. J'ai mis le tout dans des peites cassettes à muffins ...
réusltat: OK mais sans plus: comme la majorité des gateaux à base de sons en fait. Le gateau de gonfle pas du tout malgré la levure .. j'ai pas oublié quand même
Mais j'aime beaucoup le gout de cerise de la recette et puis c'est agréable d'avoir des "gateaux" dans ce régime .. même si, je suis d'accord, ce n'est pas aussi aérien qu'un gateau à la farine de blé.
laloutre - - le 01/08/2010 à 21:48
très bonne recette, j ai suivi les consignes toutefois m appuyant sur les autres commentaires, j ai monté les blancs en neige, enlevé le jaune, mis une CS de lait en poudre et j ai surtout rajouté 3CS de fromage blanc , le tout dans un moule à muffins en silicone et c'était terriblement bon, léger, moelleux !!!
misscaill3413 - le 31/08/2010 à 09:30
Pas bon directe à la poubelle !!!! j ai du rater quelque chose
Utilisateur13873 - - le 09/09/2010 à 20:27
je pense que l'édulcorant du yaourt n'a pas supporté la cuisson, c'était plutôt salé. Le prochain je rajoute de l'édulcorant spécial cuisson avant.
Mistygrie - le 09/09/2010 à 22:48
Bonsoir,
C'est la 2ème fois que je fais la recette avec des modifications:j'ai rajouté 1cs d'édulcorant liquide et un peu de lait écrémé liquide.Je mixe avec un mixeur plongeant et je mets cette pâte dans 3 petits moules rectangulaires en silicone individuels.Je fais cuire 20 minutes à 150°C. Le résultat est très bien: des gâteaux aérés, moelleux et qui ont le bon goût du fruit du yaourt.3 bons petits déjeuners en perspective!!! Merci pour la recette.
therese83 - le 26/09/2010 à 22:23
trop bon les gateaux mais je suis gourmande
coralinetine - le 15/10/2010 à 21:33
Merci pour la recette !!! Le gâteau sort du four, miam !!! Ça sent bon !!!
J'ai mis un yaourt 0% aromatisé à la vanille et une bonne cuillère à café de levure + 10 gouttes d'Hermesetas + les sons et les oeufs. Voila, le gâteau est bien cuit, bien doré et gonflé après 20 mn de cuisson à 180°.
Je l'ai coupé en 6 donc ça me fera 2 parts pour 3 petits déj' !!!
saiteks - le 09/11/2010 à 21:40
super bon , pour le petit dej , le gouter, le petit creux, j'adore!!!
CROLAND - - le 22/11/2010 à 11:32
je viens de les faire, pas encore goûté mais ça a l'air succulent, j'ai utilisé des yaourts avec fruits en morceaux que j'ai enlevé. Par contre peut on utiliser des "yaourts aux fruits mixés" et non "aromatisés" ?
Charlène - le 24/11/2010 à 15:32
Bonjour avant de faire cette recette j'aimerais savoir si le gâteau quand même sucré si l'on ne rajoute pas d'édulcorant ou d'hermesetas ? car je n'en pas sous la main et la levure que j'ai utilisé l'autre jour pour des pains à sandwich était vraiment trop salé, et du coup j'ai peur que ça gâche le gâteau
mary06 - - le 30/11/2010 à 11:34
J'ai fait ce gâteau avec un yaourt saveur citron et il n'était pas assez sucré à mon goût. Je rajouterai de l'édulcorant liquide la prochaine fois (environ 1 CS). Sinon, ça m'a fait l'équivalent de 3 petits cakes. Mon four ne se règle pas comme on veut, j'ai donc programmé 25mn à 175° et c'était parfait ! Merci pour la recette.
DUDUDEZ - - le 30/01/2011 à 21:53
La première fois, je l'ai fait tcomme indiqué sur la recette et je me suis régalée 3 matins au petit dej !
Ce soir, j'ai ajouté 2cc de chocolat dégraissé à la préparation... il est dans le four. Il a l'air très bon. Je ne vais pas pouvoir y goûter avant demain matin... grrrrr !!!!!
Bonne soirée à toutes.
Charlottesometimes - - le 07/02/2011 à 17:04
Excellent!! Je l'ai fait avec un Yaourt nature 0%, j'ai ajouté environ 1 CàS d'édulcorant en poudre, de la cannelle, et quelques gouttes d'arome fleur d'oranger.. Un délice!!
laura13pn - - le 23/02/2011 à 21:24
bonsoir à toute pour ma part j'ai testé cette recette mais déçu car mon gâteau été tout raplapla!!! j'ai pourtant suivi la recette à la lettre et j'ai toujours fait des gâteaux au yaourt auparavant (mais pas des 0% bien sur c'était avant le régime!) et je n'en ai jamais raté un! Vous avez des astuces pour ne plus le rater ou des conseils??? merci bonne soirée à toute
Fede2803 - - le 28/02/2011 à 16:52
Bonjour ce Gateau a l'air fameux peut on mettre une ou deux cc de jus de citron? Merci
mary06 - - le 01/03/2011 à 09:11
Oui Fede2803, on peut rajouter 2 cc jus de citron (c'est ce que j'ai d'ailleurs fait la fois suivante).
Bon appétit !
benjima - le 20/03/2011 à 19:23
les recettes données sont pour combien de personnes,? C'est pratiquement jamais marqué. Merci
Utilisateur2078 - - le 29/03/2011 à 08:18
Moi j'en ai fait un nature avec arôme mais c'est drôle les sons sont remontés à la surface et j'avais un gâteau mi-flan en dessous et son au dessus. Mais pas mauvais pour autant. Le mien était plat aussi mais avec les sons aucune préparation ne monte.
choumette - - le 02/04/2011 à 21:13
bof bof pour moi, gout laissé un peu piquant (levure ?) , j'ai voulu essayer un gâteau pour changer un peu de mes galettes, mais finalement je reviens aux galettes !
Michèle - le 21/05/2011 à 07:56
J'ai bien aimé. peut-être pas assez sucré. Je l'ai accompagné avec un peu de fromage blanc et un bon café au petit déj
zazy - le 14/06/2011 à 19:01
j'en ai fait un avec un yaourt 0% nature avec 1 cs d'édulcorant et du cacao maigre et je l'ai fait cuire dans un moule en silicone: il a été très réussi et très bon...J'en ai eu pour deux jours.
fidèle - le 29/06/2011 à 23:51
je ne comprends pas,une recette pour la phase d'attaque mais pas autorisée pour cette phase...???prkoi l'avoir mis dans les menus type phase d'attaaque alors?
Helene1 - le 26/08/2011 à 10:42
Très bon gâteau. Ne rien changer à la recette
HELENE - le 09/11/2011 à 08:32
merci pour toutes vos recettes Helene
Zaloo - - le 09/01/2012 à 08:02
C'est parce qu'il ne s'agit pas d'un yaourt aromatisé mais avec morceaux de fruits
Utilisateur60747 - - le 29/01/2012 à 12:51
Bonjour,
J'ai fait cette recette hier, en rajoutant un peu d'arôme fraise dans la pâte et de l'édulcorant résistant à la cuisson.
Je l'ai cuit dans des moules à muffins, plus pratique pour doser sur 3 jours.
Le résultat est bluffant, la pâte est moelleuse et aérée et c'est vraiment le meilleur gâteau Dukan que j'ai mangé depuis presque un an!
Je garde la base et je testerai avec d'autres arômes et des baies de Goji pour voir
Merci pour cette chouette recette
mylolity - le 13/03/2012 à 10:56
J'ai testé ce gâteau hier et je suis assez déçu. Le gâteau n'a pas vraiment gonflé et on dirait que l'on mange une éponge. Pourtant j'ai suivi la recette à la lettre. Avez-vous une idée de mon erreur ?
mp43 - - le 15/04/2012 à 09:52
j'ai pas top aimé cette recette désolé, j'espère que je trouverais quelque chose à préparer pour mon petit déj que j'arriverais à avaler .
jusace03 - - le 16/04/2012 à 15:01
recette (croisiere) et pourtant danle plan d'une phase d'attaque, pour pouvoir en manger en phase d'attaque est ce qu'il suffit simplement de remplacer le yaourt 0% cerise par un yaourt 0% nature ? après dans la prépa il y a 6cs de son d'avoine hors en PA on n'a droit qu'a 1 et demi est ce que je doit comprendre que j'ai droit à une seule part de gateau par jour pour ne pas depasser la dose prévu d'avoine(et donc le diviser en 4 (6cs/4part=1.5cs))???
jusace03 - - le 16/04/2012 à 15:08
bon ben desolé j'ai posé une question dans le vide si j'avais ete moins pressée j'aurais pris le temps de lire les autres commentaires avant, mais c'est pas grave j'ai quand meme eu ma reponse!!! je pense le faire ce soir avec de l'arome vanille et un peu d'edulcorant et bien sur etant en PA je vais prendre un yaourt 0% nature, hier j'ai fais les muffins sans arome et j'ai pas aimé du tout vive les aromes!!!!!
mam - le 04/05/2012 à 09:34
bonjour, voilà j'ai suivi la recette a la lettre et le gateau n'a pas beaucoup gonfle malgre le sachet de levure, et puis niveau gout je l'ai trouver amer sur la fin, que puis je rajouter pour ce gout amer car le gateau au yahourt (le basique) je l'aime bien!
merci
so1192 - - le 11/03/2013 à 21:33
Alors ou je me suis loupé quelque part ou ill y a un soucis !
Je n'ai pas du tout aimé, il y a un arrière goût bizarre , dommage !
carla59700 - le 23/05/2013 à 17:03
super, je vais juste y rajouter un arome sucre, ou peu servir de pain avec un yaourt nature! merci!
yamr1 - - le 25/06/2013 à 21:50
je l ai fai se soir avec un yaourt noix de coco 0% et super bon a refaire
stef59 - - le 17/07/2013 à 18:40
Très bonne recette !! Un petit morceau pour le petit dèj, voilà comment commencer une bonne journée Dukanienne...
13172929 - le 13/09/2016 à 15:46
Se Gateau est dans les pp alors que pour l'escalier il est recommander à partir de mercredi il faut savoir
nelyne - - le 13/09/2016 à 17:33
oui il est pp mais avec toléré donc dans la méthode escalier
le toléré c'est à partir du mercredi .... voilà voilà
BYE
Utilisateur144052 - - le 01/02/2018 à 14:19
Cette recette est donné en exemple de menu de la phase attaque alors qu'il y a un toléré ça na va pas !!
nelyne - - le 01/02/2018 à 16:19
bonjour @ Karine ce gateau peut être consommable en attaque il suffit de remplacer le yaourt 0% à la cerise (avec morceaux)
avec un yaourt 0% aromatisé d'ailleurs Proteinaute en parlait dans les premiers commentaires
bonne continuation
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