Les commentaires des Proteinautes sur «Gâteau comme un vrai»

Trooooooooooooooooooooop bon !!!!!!!!!!! J'ai enfin trouvé quoi manger avec plaisir au p'tit déj ! Je le fais arôme vanille, c'est une tuerie !

Trop trop BON!!

Moi, j'ai mis 4cs de protifar et 2 cs de maïzena... Comme ça, je peux tout manger!! Vive la gourmandise!!!!

J'ai une question pour toi louloute, le protifar, tu le manges même après les 2h indiquées?

MMMMMMMMMMMMMMm ca a lair trop bon ...

Je vais le faire avec du protifar moi aussi , je te copie louloute

comme ca , j en mangerais plus !

succulent!!! J'ai divisé les doses par deux, remplacé la maizena par du protifar et pas d'arôme beurre mais pain d'épice. Un gâteau moelleux à souhait c'était divin!

merci beaucoup pour le recette!

lait écrémé en poudre ou lait?

Merci d'avance

c'est encore moi! j'aimerais faire cette recette avec du protifar mais je m'interroge sur le délai de conservation.Merci de me répondre pour celles qui l'utilisent.

@ Cicou95: perso j'ai utilisé le lait en poudre

@ Feudartifice: je ne saurais te répondre: je l'ai dégustée tiède avec mon thé! 

je viens de faire ce gâteau , en divisant la dose de maizena et la remplaçant par du protifar le resultat est tout raplapla , mais la texture est bonne et ça fait plaisir mais je pense qu'avec que de la maizena ca doit être encore meilleur.merci

merci pour ta recette, très bon et unique gâteau réussi depuis que j'ai commencé !!

je viens de le sortir du four j'ai diviser par 2 et mit dans des mini cake je les manger en chaud j'ai le hoquet!! verdict bon mais j'ai pas cette texture comme sur la photo et humide un peu mais bon on vera les autres demain matin

6 cs de maïzena, ça veut dire qu'il faut le diviser en 6! (6 x 2 doses de tolérés)

remarque, je me gourre peut être de dose de toléré...

un delice vraiment

merci

j'ai multiplié par deux les proportions et ratage complet. je suis décue pour l'instant je n'ai aimé aucun dessert mis a part les iles flottantes! Je dois etre difficile! quelqu'un peut me proposer un dessert inratable et savoureux?merci d'avance

Je ne comprend pas ! J'ai suivi les quantités, j'ai mis de l'arôme amande, le seul que j'avais et c'est un ratage complet ! :(

Le gâteau est tout raplapla ( moule de 20cm de diamètre et il doit faire _ de 1 cm d'épaisseur), il est très fade, pas sucré un brin. je ne sais pas ce que j'ai mal fait, je le retenterai quand même avec de l'arôme beurre que j'ai commandé ..... Avez-vous une idée de ce qui ne va pas ???

je l'ai fait pour mes invités aujourd'hui , en version muffin et avec arôme citron , c'est le premier gâteau qui ressemble presque à un vrai , il m'en reste 2 pour mon petit dej j'ai hâte, vraiment bon

Juste besoin d'une petite info, les 6 cuillères à soupe sont rases ou bombées.

Je voudrais savoir quand il est marqué C à soupe c'est rase ou bombées les cuillères à soupes ?

j'ai pas de maizena, je peux remplacer par du protifar?

j'ai tout fait comme indiqué et il est tout raplapla et a l'apparence d'un flan

tjr aussi délicieux! je divise les dose par deux et j'en mange tous les jours! arôme amande amère, amande amère et pistache, pain d'épice et cannelle, demain je teste citron!

alors.... c etait bon, mais j'ai du mal mélanger parce que j'ai eu un arrière goût de levure à chq bouchées.....

Moi j'ai testé et je le trouve trop sec !

testé, je le trouve trop sec, et le mien est tout raplapla, rien à voir avec la photo

pareil que tymaya il est très sec et tout raplapla !! comment faire l'avoir comme sur la photo !!

alor moi je l' ai trouvé plutot bon, on retrouve bien la texture du gateau

jai mis 4cs maizena et 2cs de protiplus, évidemment il est un peu moins gonflé que celui de la photo !!

c est vrai que c 'est un peu sec mai avec une verre d'eau ou de lait c 'est très bien

moi je le referais volontier avec d' autre arome pour le changer

a refaire !! merci en tout cas

Immangeable, il est tut raplapla, goût de levure et j'ai l'impression de manger une omelette sucrée... berk !

Trés bon gateau avec la texture d'un vrai gateau! Le seul souci, c'est qu'il n'a pas du tout gonflé! On dirait une simple galette mais je l'ai mangé à 16h avec un yaourt et un café au lait et ce fut un réel moment de plaisir! Merci beaucoup

je l'ai testé mais j'ai monté mes blanc en neige et du coup il a gonflé

pour éviter que ça soit trop sec j'ai rajouter un glaçage chocolat

je l'ai fait hier, mais je n'ai pas du tout retrouvé la texture du gateau comme sur la photo.

la texture ressemblait plutot à celle d'un flan, ou d'une crèpe très très épaisse !!

cela dit, j'ai divisé les doses par 2, mis de l'arome rhum, et franchement, meme si ça ne correspondait pas du tout à ce que j'attendais, c'etait qd meme bon... tiède avec ce petit gout de rhum, c'etait très bien

pour moi c'est avec du lait écrémé en poudre pas du lait liquide

divisé par 3, trés bon mais pas bon ! pas assez de sucre et tt elastique ! a réessayer

dégoûter texture galette,flan???? mais quel es le secret ??? j ai pourtant mi la levure en dernier

j'adore... vraiment la texture d'un gateau le miens etait un peu trop sucré mais delicieux

bonjour juste pour vous demander comment fais t on pour doser les aromes je vient de recevoir arome beurre mais je ne sais pas comment il faut doser.

Merci de vos réponses par avance

je viens de le faire g mis 4oeufs, 4cs de protifar et 2cs de maizena, ENFIN UN VRAI GATEAU!!!!!! un vrai regale jje l'ai aromatisé a l'amande amere.... trop trop trop BON!!!!!! merci pour la recette

lait écrémé liquide ou en poudre ?

enfin, un gateau qui a l'allure d'un vrai gateau, j'ai fais comme anafirda2011 pour éviter au maximum les tolérés, et c'était super bon.

bien respecter la recette et faire cuire au plus bas dans le four pour éviter l'effet mouillé. je l'ai refait mais plus de protifar et il était tout foiré !!

je le refait ce soir, hummmm !!!!!!

très étonnée on dirait une vrai brioche!meme recette que anafirda pour diminuer les tolérés!

Le mien est tout raplapla, J'ai mis moins de levure car un sachet est pour 500g de farine, je voulais éviter l'arrière goût de la levure chimique.Divisé en 3 , meilleur froid que chaud. Quels sont vos actuces pour l'avoir gonflé car en le sortant du four, il s'est écrasé direct. Un peu sec mais passe très bien avec une boisson chaude. Nettement meilleur que la majorité des gâteaux dudu!

G fait avec 6 dose de Protifar, lait en poudre et une cuisson de 10 mn : Pas du tout gonflé, mais un tres bon gout, parfait pour le gouté. Merci

trop bon ,j ai suivi à la lettre ,il a bien gonflé ,franchement un délice ,merci

Super !!!!!! un vrai gateau pas mouillé lool merci beaucoup . trop bon

Top avec 2 cs de maizena et 4 de protifar, arome rhum et beurre dans des moules à muffins 2 par jour pdt 3 jours.

je vais retenter avec 4 oeufs et pas de lait en poudre on verra bien !

je l'ai testé avec 2cs de maïzena + 4cs de protifar, 1 cs de cacao et quelques gouttes d'arôme noisette. je l'ai mis dans un moule à cake, la texture est bien mais pas comme sur la photo. pas contre le goût : beeeeuuurrrkkkk ! la levure nous pique la langue, c'est vraiment pas bon. dommage !

Déception .... Au four mon gâteau avait la même allure que sur votre photo,par contre en le sortant du four gros flop ! il s'est dégonflé. Et je n'ai pas la mie escomptée. Pourtant j'ai suivi à la lettre vos indications... Je ne comprends pas

je suis têtue, j'ai retenté l'expérience... rien à faire : une grosse omelette toute plate !

c'est quoi le secret pour obtenir un gâteau pareil ?????????

moi je l'ai super bien réussi en ajoutant 3 blancs d'oeufs . en battant en neige les 6 blancs d'oeufs . j'ai mis 1 cs de beurre fondu ( 1/2 cs doit suffire) et 1 cs d'arôme rhum . et seulement 1 1/2 sachet de levure .

Le gâteau est dans le four...........il commence à sentir bon......j'ai l'eau à la bouche.........et très faim.........je vous tiens au courant dans qq minutes maintenant......

Beurk, le gâteau n'a gonflé que d'un coté et il avait un vilain gout d'oeuf malgré l'odeur attrayante de la cuisson. Rien a voir avec l'apparence de la photo, recette à oublier....

J'étais tres tres septique en le préparant car c'était tres liquide, mais ça a bien gonflé dans le four (ça aurait été mieux avec un moule plus petit), et le gout est super, j'ai mi arome chocolat et arome pistache ! très bonne recette à refaire, très simple et rapide ! Merci beaucoup

Moi, j'ai ajouté un blanc battu en neige, et j'ai mis une CS de cacao dégraissé. Le gâteau était superbe, ressemblait à un vrai gâteau, et je l'ai mangé en dessert avec du yaourt, ou avec une crème au chocolat(dukan), il a duré 1 semaine, en le gardant dans de l'alu. Je me suis régalée, je n'avais pas l'impression d'être au régime.

Merci merci merci pour cette recette! Enfin un gateau pas spongieux! On dirait une génoise vraiment dense.

J'ai mis 3CS maizena, 3CS protifar, battu les blancs en neige et rajouté une demi cc de gomme de guar pour épaissir la pate.

Topissime, je le refait aujourd'hui fourré avec une créme au citron , j'en salive d'avance!!!

très bon mais un peu sec. et je confirme, c'est bien du lait en poudre, il faudrait le préciser dans la recette

C'est du lait écrémé en poudre ?

Je n'avais pas vu le message précédent. Je l'ai donc fait avec du lait écrémé en poudre, j'ai fais moitié maizena, moitié protifar arôme amande amère et j'ai rajouté une càc de gomme à guar et j'ai beaucoup aimé le résultat :un gateau tendre et moelleux un peu sec mais vraiment bon sinon ! Je refererai

Bonsoir tout le monde,

Pour info, je trouvais également ce gâteau un peu trop sec !!! J'ai donc rajouté un yaourt nature 0% et là c'est un vrai régal !!! Vraiment je vous le conseille...

Bonne continuation...

Merci fallera1 pour ton conseil ! je fais souvent ce gâteau pour le petit déjeuner (en plus c'est super, avec les doses ça fait trois jours!) mais je le trouvais encore trop sec.. avec le yaourt 0% et en montant les blancs en neige, ça fait un gâteau moelleux et beaucoup plus gonflé! un régal ! c'est vraiment le meilleur gâteau du site testé par moi à ce jour !

merci pour la recette et ses variantes. Je retiens l'idée du yaourt en plus, moitié protifar/moitié maizena et blancs en neige

en mettant le protifar à la place de la moitié maizena, on peut manger le yaourt sur 2 jours.

Bonjour,

Alors, en ce qui me concerne, j'ai ajouté 2 grosses CS de fromage blanc et de la fleur d'oranger.

J'ai fait cuire dans des petits moules en silicone.

Résultat: super goût mais le mien n'est pas sec du tout, plutôt un peu "flan". C'est un délice, mais la prochaine fois, j'allongerai le temps de cuisson.

Merci pour cette bonne recette.

P.S.: impossible d'attendre que ça soit froid... ça donne trop envie !

Ne ressemblait pas du tout à la photo, en sortant du four j'ai même eu peur car ca ressemblait à une omelette...

Mais finalement c'était super bon, ca ressemblait à un flan miam miam et merci !

Bonjour, j'ai remplacé la maïzena par 7 doses de protifar et mis la moitié du sachet de levure et seulement 2 oeufs. Je vous donnerai mon verdict à la sortie du four !!!

cette photo donne vrmnt envie; !! je viens d'essayer avec 4cs a maizena, 2 cs Protifar, 2cs edulcorant liquide, 1 stick vanille, 1/2 sachet levure, 2 oeufs, Arome vanille. c'est au four on verra à la sortie, mais ca donne faim !!

Verdict ..... Juste EXCELLENT !! Premierre réussite pour moi !! Hop classé dans recette favorite, merciii bcp  Enfiin quelque chose que je pourrai manger le matin ou en dessert avec plaisir 

meme en suivant scrupuleusement la recette, nous avons obtenu une galette d'un centimetre d'epaisseur. alors de deux choses l'une ou il manque des infos dans la recette ou quelqu'un a triché ! sans cela le gateau reste mangeable.

non le problème c'est qu'il faut mettre du lait en poudre je penses

vrement très bonne recette !!! je me suis régalé .merci beaucoup

Je n'aime pas du tout. Dommage. Merci tout de même pour la recette

il sort du four et c'est très bon. j'ai fait avec blanc en neige, un yaourt 0% et lait écrémé en poudre. à refaire

J'ai suivi la recette, et le résultat ne donne pas du tout comme sur la photo. J'ai l'impression de manger une espèce d'omelette / flan un peu sucré. C'est spécial. Je ne pense pas le refaire. C'est peut-être à cause des CS de lait...